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中央電視臺(tái)紀(jì)錄片頻道：CCTV-9。是中央電視臺(tái)旗下以播出各類紀(jì)錄片為主，中英雙語、全球覆蓋

/ 2015-12-22

《餐飲空間設(shè)計(jì)》：中國高?！笆濉杯h(huán)境藝術(shù)精品課程規(guī)劃教材。本書能夠?yàn)槌鯇W(xué)者和專業(yè)愛好者提

eddy/ 2015-12-22

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eddy/ 2015-12-22

《廚房綜合管理》由陳玉偉編著，主要介紹了廚房日常營運(yùn)管理系統(tǒng)，重點(diǎn)介紹了廚房產(chǎn)品生產(chǎn)管理、品

eddy/ 2015-12-22

《完全餐飲店》與稻盛和夫齊名的日本管理大師吉田文和經(jīng)典著作，從創(chuàng)業(yè)到打造成功店鋪，絕對(duì)法則是