《2019餐品牌營(yíng)銷地圖》|餐飲界

創(chuàng)業(yè)書(shū)籍《2019餐品牌營(yíng)銷地圖》

一套地圖告訴你2019年餐飲經(jīng)營(yíng)秘籍

/ 創(chuàng)業(yè)書(shū)籍 /2021-01-04

餐廳顧客不斷流失7大原因！|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備餐廳顧客不斷流失7大原因！

餐飲界創(chuàng)業(yè)筆記，每周六準(zhǔn)時(shí)充電！

/ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2018-12-07

做餐飲必須要弄懂的關(guān)于餐飲店利潤(rùn)的這9條知識(shí)|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備做餐飲必須要弄懂的關(guān)于餐飲店利潤(rùn)的這9條知識(shí)

餐飲界創(chuàng)業(yè)筆記，每周六準(zhǔn)時(shí)充電！

/ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2018-11-30

餐飲旅游2018年三季報(bào)總結(jié)：板塊高基數(shù)下健康增長(zhǎng)，免稅、演藝表現(xiàn)突出|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備餐飲旅游2018年三季報(bào)總結(jié)：板塊高基數(shù)下健康增長(zhǎng)，免稅、演藝表現(xiàn)突出

18前三季度旅游板塊收入增長(zhǎng)21%，業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)26%。

/ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2018-11-06

新消費(fèi)下的國(guó)民飲料“豆?jié){”：有多深的低谷，就有多大的機(jī)會(huì)|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備新消費(fèi)下的國(guó)民飲料“豆?jié){”：有多深的低谷，就有多大的機(jī)會(huì)

兩根油條、一碗豆?jié){，這種中國(guó)南北方人都喜愛(ài)的早餐，長(zhǎng)久以來(lái)以早餐鋪的形式存在于人們的日常飲食

/ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2018-11-05

無(wú)人餐廳喜憂參半，要成還得看“暖科技”？|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備無(wú)人餐廳喜憂參半，要成還得看“暖科技”？

去年，在阿里巴巴的云棲大會(huì)上，馬云讓各方見(jiàn)識(shí)了可以刷臉的無(wú)人餐廳。

/ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2018-11-05

20年的餐飲前輩的10條忠告：永遠(yuǎn)不要借錢創(chuàng)業(yè)！|餐飲界

創(chuàng)業(yè)誤區(qū)20年的餐飲前輩的10條忠告：永遠(yuǎn)不要借錢創(chuàng)業(yè)！

前天下午，重慶終于出了太陽(yáng)，躺在漫咖啡幸福廣場(chǎng)店的沙發(fā)上，聽(tīng)一位餐飲前輩講訴自己的故事。

/ 創(chuàng)業(yè)誤區(qū) /2018-11-02

味精在中國(guó)的調(diào)味品界是如何失寵的？|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備味精在中國(guó)的調(diào)味品界是如何失寵的？

為了迎合健康飲食風(fēng)潮，杭州西湖邊的老牌酒店望湖賓館決定不在餐廳里使用味精。

/ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2018-11-02

2018中國(guó)酒店業(yè)餐飲大數(shù)據(jù)研究報(bào)告——行業(yè)趨勢(shì)篇|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備2018中國(guó)酒店業(yè)餐飲大數(shù)據(jù)研究報(bào)告——行業(yè)趨勢(shì)篇

2018中國(guó)酒店業(yè)餐飲大數(shù)據(jù)研究報(bào)告——行業(yè)趨勢(shì)篇。

/ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2018-11-01

從周黑鴨到呷哺呷哺，大數(shù)據(jù)能否解傳統(tǒng)餐飲之殤？|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備從周黑鴨到呷哺呷哺，大數(shù)據(jù)能否解傳統(tǒng)餐飲之殤？

從博得消費(fèi)者青睞，到迄今日漸被依賴，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)是笑了，但傳統(tǒng)企業(yè)要哭，特別是傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的企

/ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2018-11-01

星級(jí)酒店利潤(rùn)“吃”出來(lái)|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備星級(jí)酒店利潤(rùn)“吃”出來(lái)

餐飲是酒店的重要組成部分，也是酒店收入的重要來(lái)源，好的餐飲及其服務(wù)不僅是酒店的產(chǎn)品，也是一種

/ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2018-10-31

餐飲業(yè)頑疾靠重資打造的智慧餐廳真的能解決嗎？|餐飲界

商業(yè)模式餐飲業(yè)頑疾靠重資打造的智慧餐廳真的能解決嗎？

在餐飲行業(yè)面臨流量、人力、同質(zhì)化等瓶頸的現(xiàn)狀下，智慧餐廳正成為爭(zhēng)取曝光度并吸引年輕人“打卡”

/ 商業(yè)模式 /2018-10-30

餐飲江湖眾生相：有人艱難求生，有人一夜爆紅|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備餐飲江湖眾生相：有人艱難求生，有人一夜爆紅

“不知道還能做多久，也許今年年底，也許明年年初，這生意也就這樣了?！?/p>

/ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2018-10-23

餐飲行業(yè)深度研究：從海底撈火鍋看標(biāo)品化餐飲的拓展空間|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備餐飲行業(yè)深度研究：從海底撈火鍋看標(biāo)品化餐飲的拓展空間

本篇報(bào)告為餐飲行業(yè)深度研究的第一篇，本篇構(gòu)建了自上而下的研究體系，從餐飲行業(yè)特性看標(biāo)品化餐飲

/ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2018-10-22

58同城發(fā)布餐飲業(yè)人才流動(dòng)報(bào)告，2018年三季度求職者最關(guān)注一線城市|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備58同城發(fā)布餐飲業(yè)人才流動(dòng)報(bào)告，2018年三季度求職者最關(guān)注一線城市

近日，58同城旗下58英才招聘研究院發(fā)布《2018年三季度人才流動(dòng)報(bào)告》，報(bào)告從招聘和求職兩

/ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2018-10-22

中國(guó)人咖啡消費(fèi)習(xí)慣數(shù)據(jù)調(diào)查|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備中國(guó)人咖啡消費(fèi)習(xí)慣數(shù)據(jù)調(diào)查

你知道嗎？咖啡是全世界除了原油之外第二大大宗商品，全球的人們每天會(huì)喝掉20多億杯咖啡，有超過(guò)

/ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2018-10-17

10分鐘學(xué)會(huì)外賣數(shù)據(jù)分析，盈利蹭蹭上漲！|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備10分鐘學(xué)會(huì)外賣數(shù)據(jù)分析，盈利蹭蹭上漲！

生意好的外賣商家，運(yùn)營(yíng)思路大致相似，但生意不好的商家，問(wèn)題各不相同：

/ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2018-10-16

餐飲行業(yè)更迭頻繁|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備餐飲行業(yè)更迭頻繁

日前，在福建省福州市經(jīng)營(yíng)了18年的一家老牌酒樓宣布將于10月停業(yè)。業(yè)內(nèi)人士稱，這家酒樓離開(kāi)福

/ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2018-10-12

從打造“視覺(jué)錘”說(shuō)起，如何打造一個(gè)價(jià)值上億的餐飲品牌|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備從打造“視覺(jué)錘”說(shuō)起，如何打造一個(gè)價(jià)值上億的餐飲品牌

管理學(xué)大師德魯克曾說(shuō)，企業(yè)的某些經(jīng)營(yíng)成果在企業(yè)之外，這個(gè)“企業(yè)之外”的東西就是品牌。

/ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2018-10-12

顏值時(shí)代 餐飲店自我包裝的必要性|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備顏值時(shí)代 餐飲店自我包裝的必要性

愛(ài)美之心人皆有之，餐飲行業(yè)同樣逃不出這樣世俗的命運(yùn)。

/ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2018-10-11

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