韓寒去年創(chuàng)辦的“很高興遇見(jiàn)你”文藝餐廳，取得了不俗的成績(jī)，可見(jiàn)文藝餐廳的發(fā)展勢(shì)頭

隨著互聯(lián)網(wǎng)浪潮的進(jìn)一步推進(jìn)，尤其是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展，越來(lái)越多的餐飲企業(yè)開(kāi)始將

餐廳的年利潤(rùn)根本沒(méi)有想象中的那么高，有的餐廳利潤(rùn)甚至低于同期銀行利率。

7年積淀，14座城市，55家連鎖，低調(diào)而神秘的馬家私房面，已經(jīng)悄然坐上了內(nèi)蒙古快

大眾點(diǎn)評(píng)的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，明星創(chuàng)業(yè)，70%都會(huì)選擇開(kāi)餐館，但他們普遍愛(ài)走高端路線。

外賣O2O這個(gè)行業(yè)現(xiàn)在確實(shí)還在風(fēng)口上，巨額融資和各種漂亮的數(shù)據(jù)讓人迷惑了雙眼，頭

2014年起，由創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目發(fā)起人提出構(gòu)思、眾人募集資金啟動(dòng)項(xiàng)目的“眾籌模式”，在長(zhǎng)

餐飲主要有五大產(chǎn)品。這五大產(chǎn)品是由客戶感受的角度去考慮的。

短期的市場(chǎng)波動(dòng)不應(yīng)該和那些面向長(zhǎng)期可持續(xù)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的措施混淆，尤其是中國(guó)正在轉(zhuǎn)向成

麥當(dāng)勞在日本連曝食品質(zhì)量丑聞后，業(yè)績(jī)持續(xù)低迷。為了重新挽回消費(fèi)者，日本麥當(dāng)勞公司

180平，日均進(jìn)客500人次!廣州又多了兩家——小豬豬烤肉。小豬豬烤肉自推出市場(chǎng)

如果說(shuō)如何判定傳統(tǒng)餐飲和互聯(lián)網(wǎng)餐飲，那就是傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品，互聯(lián)網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)人群。

餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)是以相同業(yè)態(tài)的店鋪，通過(guò)規(guī)范化經(jīng)營(yíng)來(lái)實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的商業(yè)組織形式，其形

隨著中國(guó)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，我國(guó)的酒店餐飲業(yè)近幾年一直

國(guó)內(nèi)外賣O2O行業(yè)除了本身重模式之殤外，還有各種補(bǔ)貼大戰(zhàn)、資本大戰(zhàn)、用戶出逃等一

科技時(shí)代，最貴的除了房租將會(huì)是人工成本。在勞動(dòng)密集型的餐飲行業(yè)，機(jī)器人代替服務(wù)員

對(duì)于整體知識(shí)水平普遍不太高的餐飲業(yè)老板來(lái)說(shuō)，轉(zhuǎn)型這樣一個(gè)抽象的概念，要轉(zhuǎn)化為具象

伊府面的味道已經(jīng)不需要過(guò)多的語(yǔ)言去描述和評(píng)判，吃過(guò)的人自有感受在心中。

近年來(lái)，“輕食主義”逐漸成為一種風(fēng)尚。所謂“輕食”，即少油、少鹽、少糖、高纖維、

2015年上半年，深圳餐飲業(yè)總量增長(zhǎng)近22%;廣州更是出現(xiàn)“遍地皆餐飲”的壯觀景

梭子蟹肉肥味美，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，且適宜于海水暫養(yǎng)增肥。

鱉肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，有清熱養(yǎng)陰，平肝熄風(fēng)，軟堅(jiān)散結(jié)的效果。不僅是餐桌上的美味佳

蘇軾的《老饕賦》中寫(xiě)道：“芥藍(lán)如菌蕈，脆美牙頰響?！眮?lái)形容芥藍(lán)有香蕈的鮮美味道。

紫薯除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。近年來(lái)，紫薯在國(guó)際、國(guó)內(nèi)

青椒是其特點(diǎn)是果實(shí)較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作為調(diào)味料。