俗話說(shuō)，“麥黃吃蟹子,冬至吃蠣子”。所謂蠣子，就是牡蠣，也就是俗稱(chēng)的生蠔。

1月6日晚7時(shí)，位于羅湖區(qū)紅嶺中路荔景大廈的譚廚紅嶺店內(nèi)座無(wú)虛席，人氣爆棚，現(xiàn)場(chǎng)

2018年新規(guī)推行是眾望所歸，新規(guī)的出臺(tái)可以有效的解決外賣(mài)行業(yè)的問(wèn)題，保證消費(fèi)者

辣醬作為中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味特色食品，近些年突然火了起來(lái)，新辣醬品牌飯爺、丹爺紛紛搭上資

去年年中就有數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)，2017年餐飲業(yè)的收入將達(dá)到4萬(wàn)億，餐飲行業(yè)有望成為國(guó)內(nèi)最

2017年已塵埃落定，在這一年里，中國(guó)餐飲業(yè)年收入達(dá)到了4萬(wàn)億人民幣，此數(shù)據(jù)比起

輕餐飲行業(yè)從2009年發(fā)跡至今，經(jīng)歷了跌宕起伏的變化。 絕味網(wǎng)聚投資創(chuàng)始合伙人

餐飲行業(yè)正在加速洗牌，品牌化發(fā)展趨勢(shì)將更加明顯，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將愈發(fā)激烈。

恐怕現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有餐飲人還在堅(jiān)信酒深不怕巷子深了吧？我們生活在一個(gè)每天信息量爆炸的

近日，南寧市安湖路發(fā)生一起毆打事件。 據(jù)了解，蘇女士曾是該市安湖路處一家牛肉火

開(kāi)店不賺錢(qián)，就是耍流氓。”確實(shí)，好的靈感不常有。選址這個(gè)事一定要先做好？

有一種可以提高點(diǎn)單效率的點(diǎn)餐方式，會(huì)很快“風(fēng)靡”餐飲界，尤其適合快餐。

餐飲創(chuàng)業(yè)選擇加盟是一個(gè)很好的方式，特別是大品牌還有靠譜的加盟商。但是如果選擇不慎

餐飲行業(yè)正在加速洗牌，品牌化發(fā)展趨勢(shì)將更加明顯，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將愈發(fā)激烈。

西貝有一顆無(wú)處安放的心，是業(yè)內(nèi)很能折騰的企業(yè)。 去年10月，西貝宣布其耗費(fèi)了3

“Make Everything 30min”是這一兩年餓了么創(chuàng)始人張旭豪宣布的

新的一年又到來(lái)了，餐飲行業(yè)也發(fā)生了很多新的變化。行業(yè)不斷地變化和洗牌，每天都有新

開(kāi)業(yè)時(shí)曾門(mén)庭若市，后來(lái)客流漸漸減少，這時(shí)該怎么辦？這份清單，也許能讓你從中找到餐

最近，川菜為何無(wú)法以品牌優(yōu)勢(shì)走出去這個(gè)問(wèn)題，成為業(yè)界探討的熱門(mén)話題，觀點(diǎn)有很多，

從今年春天大概4、5月份開(kāi)始，一個(gè)叫酸菜魚(yú)的物種突然在北京火了起來(lái)，到現(xiàn)在已經(jīng)火

近兩年，中國(guó)輕餐飲市場(chǎng)欣欣向榮！追逐潮流，弘揚(yáng)現(xiàn)代美學(xué)的品牌數(shù)不勝數(shù)。如此激烈的

統(tǒng)一口徑指餐廳在面對(duì)危機(jī)問(wèn)題時(shí)，應(yīng)采取統(tǒng)一的態(tài)度和說(shuō)辭，只有這樣才能清晰地引導(dǎo)公

據(jù)商業(yè)地產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年之前全國(guó)至少將新增900多個(gè)購(gòu)物中心，在上海，年初

不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，一碗最樸實(shí)無(wú)華的炒飯，就成了外賣(mài)領(lǐng)域里最受歡迎的品類(lèi)之一。

2017的餐飲界是不平靜的一年，曾叱咤餐飲自助界多年的大佬金錢(qián)豹倒下了，紅遍一時(shí)