“降維攻擊”一詞出自劉慈欣的小說《三體》，是一種通過降低敵人所在世界維度而毀滅敵

與2015年的“傳統(tǒng)行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)”的激烈碰撞不同，2016年餐飲業(yè)所受的行業(yè)沖擊

7月10日晚，紅餐網(wǎng)記者獲悉，全聚德發(fā)出的公告，稱董事會于2016年7月8日收到

在如今的各行各業(yè)里，企業(yè)家們又何嘗不是處于無形的“戰(zhàn)爭”之中，企業(yè)家也同樣是行業(yè)

本周餐旅大事件，細心看官們能get到多少隱秘商機？

7月7日消息，飲食品牌邢少爺舉行發(fā)布會宣布獲得5000萬元的A輪融資，品牌估值達

專注于餐飲行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化的創(chuàng)業(yè)公司“米客互聯(lián)”宣布，其已經獲得了來自傳媒夢工場領投

常年探尋政治體制改革發(fā)展之道，他一直保持著一顆淡然而積極向上的心。董崇山雖然已經

獲悉，餐飲垂直媒體掌柜攻略獲得1000萬元Pre-A輪融資。投資方來自機構及產業(yè)

日前，美食金融開創(chuàng)者——筷來財與著名渝菜品牌渝風堂簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，為后者提供年

在完善的職業(yè)經理人體系建成之前，我不信企業(yè)精神核心領袖的注意力旁移下，下面團隊心

日前，新興餐飲品牌遇見小面完成由九毛九投資的數(shù)百萬元 Pre-A 輪融資，除了資

俗話說，“一句話說得使人哭，一句話說得使人跳”，這是很有道理的。下面小編就為餐飲

放大累的價值和意義：累也一定累最終有價值的事情上，如領導者要做三件事：做戰(zhàn)略、做

能力定薪已經過時，現(xiàn)在是價值量薪、寬帶薪酬的舞臺。人口紅利一去不返，現(xiàn)在是人效紅

一線員工勞動強度大、門店管理人員壓力大，這往往給門店的管理工作造成障礙。如何改善

績效管理實施的效果好壞體現(xiàn)的是企業(yè)的一種精神。“管事靠計劃，管人憑考核”，管理做

“現(xiàn)在的90后員工吃不了苦、受不了委屈、對工作都是無所謂!工作只要開心，錢少點都

2015年早餐市場已達3000億元，已經占到了3萬億元餐飲總盤子的10％，如此巨

開餐館要想開門見喜，就要做好開業(yè)前的籌備工作。開業(yè)籌備涉及的范圍很廣，但如果我們

本書的主人公阿正有豐富的餐飲店咨詢經驗，給讀者介紹餐飲店各種問題的預防及處理對策

不管對于什么事情，都不能抱有“這樣就可以了”的自滿思想。需要改進的地方時時存在，

1.好設計帶來好生意，超高人氣店的成功一定與設計有關。本書就讓讀者看到超高人氣店