餐飲業(yè)當(dāng)前階段，最大的機(jī)會(huì)是：有品類(lèi)、無(wú)品牌。每一個(gè)品類(lèi)以及分化的品類(lèi)，幾乎都沒(méi)

2014年，華豪告別大學(xué)生活，醞釀多時(shí)的創(chuàng)業(yè)念頭終于有機(jī)會(huì)實(shí)施，但他并不確切知道

餐廳的裝修很好，菜也做得不錯(cuò)，服務(wù)也算得上是貼心，但是為什么顧客就是記不住你的餐

餐飲是一個(gè)延綿幾千年的一個(gè)行業(yè)，幾千年以來(lái)餐飲的經(jīng)營(yíng)本質(zhì)并沒(méi)有發(fā)生變化，只是一個(gè)

在國(guó)內(nèi)餐飲一片廝殺的情況下，出走是不是好出路？

近年，國(guó)內(nèi)整體大經(jīng)濟(jì)存在較大下行壓力，這給本來(lái)就“寒風(fēng)凜冽”的餐飲業(yè)雪上加霜。

產(chǎn)品本身固然是消費(fèi)者選擇就餐的硬道理，可除了這項(xiàng)“變革”必修課以外，賦予產(chǎn)品“特

成都火鍋在全國(guó)各個(gè)地區(qū)都有，但很多都是在產(chǎn)品上和環(huán)境上去下功夫，靠近成都，而并沒(méi)

上海餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，店家為了博人眼球，在餐館的名字上也是動(dòng)足了腦筋。

文化酒店做好個(gè)性服務(wù)必須結(jié)合自己酒店文化定位、市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶來(lái)設(shè)計(jì)，多站在客

在餐飲企業(yè)實(shí)際工作中，領(lǐng)班的工作作風(fēng)是影響員工工作情緒、服務(wù)質(zhì)量的重要因素。而如

一個(gè)高頻詞匯“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”持續(xù)刷新著各個(gè)領(lǐng)域的商業(yè)理念。

隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)，生意也不再是淘寶開(kāi)店那一套，又開(kāi)始有了新的方法，于是互

2015年三季度后，全國(guó)餐飲業(yè)都覺(jué)得日子不好過(guò)，營(yíng)業(yè)額大幅度地下滑。

先來(lái)說(shuō)說(shuō)人腦。我們的大腦里有一個(gè)團(tuán)隊(duì)可以為我們工作，左腦是語(yǔ)言，右腦是視覺(jué)。

餐旅大事件獨(dú)家 - 一周餐旅大盤(pán)點(diǎn)

從餐廳滲透率看，火鍋已經(jīng)成為中國(guó)的“第一大美食”，但這并不僅僅是因?yàn)槿藗儛?ài)吃火鍋

現(xiàn)在，57度湘已經(jīng)在全國(guó)性品牌陣營(yíng)中有了自己的品牌矩陣，有了水貨、小豬豬、魚(yú)樂(lè)水

熱門(mén)餐廳客人多，“各顯神通”留顧客 等位區(qū)投入不大，隱性收益“大大的”

餐事 - 餐飲小號(hào)是革新而非翻版，如何重塑消費(fèi)者此前的認(rèn)知是關(guān)鍵

餐事 - 政策的商機(jī)你看到了嗎？死神的降臨你逃得掉嗎？

每天都有人想要加入門(mén)檻看似低的餐飲行業(yè)，分得一杯羹;也有人因?yàn)楦鞣N原因，不得不從

2015年5月，米有沙拉的創(chuàng)始人王令凱在媒體采訪時(shí)說(shuō)：“餐飲O2O都是扯淡”，進(jìn)

什么叫“互聯(lián)網(wǎng)+”？什么叫“+互聯(lián)網(wǎng)”

麥當(dāng)勞在王府井開(kāi)了首家概念店在這里你吃的不僅僅是漢堡和薯?xiàng)l還有全 新 體 驗(yàn)