近日，備受矚目的“第四屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎”頒獎盛典在武漢國博中心·漢廳圓滿收官。

在這一中國餐飲產(chǎn)業(yè)的年度盛事中，蜀海供應鏈憑借在餐飲供應鏈領域的卓越表現(xiàn)，榮獲“2024年度餐飲供應鏈百強企業(yè)”的殊榮。

全國冷鏈倉配網(wǎng)絡＋數(shù)字化賦能

助力更多餐飲品牌實現(xiàn)百城萬店夢想

據(jù)了解，蜀海自成立以來，始終專注于餐飲供應鏈的優(yōu)化與創(chuàng)新，致力于為客戶提供高效、安全、可靠的食材供應鏈服務。

通過不斷優(yōu)化供應鏈結構、提升物流效率、強化安全控制等措施，截至目前，蜀海已成功助力4000多家餐飲企業(yè)實現(xiàn)了運營效率的顯著提升和顧客滿意度的持續(xù)增長。

近年來，餐飲行業(yè)的版圖也在加速布局，蜀海作為專業(yè)的第三方食材供應鏈服務商，憑何被眾多企業(yè)及顧客高度認可？

一、在渠道搭建方面，蜀海已建立起了覆蓋全國的服務網(wǎng)絡。

布局于全國核心省市的40座倉配中心遙相呼應，倉儲總面積近50萬㎡，4,000+臺常溫及冷鏈運輸車輛支撐干/支線運輸網(wǎng)絡，倉配能力可覆蓋全國一二線城市，并下沉至三四線城市，是連鎖餐飲品牌進行全國化布局及拓展下沉市場的強大助力。

蜀海倉配中心（部分）

二、在產(chǎn)品力方面，蜀海也在通過實施精細化管理，不斷提高供應鏈的響應速度和靈活性。

一方面，通過與上游10,000余家優(yōu)質供應商的緊密合作，確保了食材供應的穩(wěn)定性和多樣性。另一方面，近50名研發(fā)專家組成的產(chǎn)品研發(fā)團隊可根據(jù)客戶需求，提供從原料選擇到成品設計的全流程定制化服務，幫助客戶打造差異化的產(chǎn)品，提升市場競爭力。

三、在食品安全與品控方面，蜀海更是建立起了嚴格的食品安全管理體系。

從田間地頭到餐桌的食材追溯系統(tǒng)，極大地確保食材來源的透明性和安全性，贏得了廣大餐飲企業(yè)的信賴和好評。

在科創(chuàng)探索方面，蜀海也一直在積極擁抱數(shù)字化轉型，利用大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等先進技術，對供應鏈進行智能化升級。

通過自主研發(fā)的蜀海百川SaaS系統(tǒng)，實現(xiàn)了從供應商管理、采購、研發(fā)、生產(chǎn)到計劃、品保、倉儲、運輸?shù)娜鞒虜?shù)字化管控，一站式解決企業(yè)供應鏈管理難題。同時，通過大數(shù)據(jù)分析、云計算等技術手段，為客戶提供精準的市場趨勢預測、庫存優(yōu)化建議和運營效率提升方案。

這一系統(tǒng)的應用，使得蜀海供應鏈能夠為客戶提供更加個性化、高效率的服務，同時也為公司自身的業(yè)務拓展和創(chuàng)新提供了強有力的技術支持。

蜀海創(chuàng)新體驗中心（上海）數(shù)字展廳實時數(shù)據(jù)

垂直深耕，攜手破局

引領餐飲供應鏈服務新篇章

蜀海相關負責人在交流中提到：未來，蜀海將繼續(xù)以強大的核心實力為基礎，積極探索新的發(fā)展路徑和業(yè)務模式，努力引領中國餐飲供應鏈領域邁向新的發(fā)展階段。

首先，蜀海將持續(xù)深化與餐飲企業(yè)的合作，提供更加個性化、定制化的供應鏈解決方案。通過深入了解客戶需求和市場趨勢，不斷優(yōu)化供應鏈結構和服務流程，為客戶提供更加高效、穩(wěn)定、可靠的供應鏈服務，助力客戶實現(xiàn)業(yè)務增長和市場擴張。

其次，加大科技創(chuàng)新力度，推動供應鏈管理的數(shù)字化、智能化升級。通過引入先進的技術和管理理念，不斷提升供應鏈管理的效率和精度，實現(xiàn)對供應鏈全過程的精準監(jiān)控和高效管理。

同時，加強與科研機構、高校等合作伙伴的合作，共同推動餐飲供應鏈領域的科技創(chuàng)新和人才培養(yǎng)。

此外，積極拓展新的業(yè)務領域和市場空間。

隨著餐飲產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展和升級，供應鏈領域也將迎來更多的機遇和挑戰(zhàn)。蜀海將密切關注市場動態(tài)和技術趨勢，不斷探索新的業(yè)務模式和增長點，為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展注入新的動力。

與此同時，蜀海也將積極響應國家關于綠色發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展的號召，推動供應鏈的綠色轉型。通過優(yōu)化物流路線、提高能源利用效率等措施，減少碳排放，推動行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

此次榮獲“2024年度餐飲供應鏈百強企業(yè)”稱號，是蜀海發(fā)展歷程中的一個重要里程碑。這不僅是對蜀海過去努力的肯定，更是對未來發(fā)展的期許。

蜀海負責人更是表示，會將以此次獲獎為新的起點，繼續(xù)努力，為推動中國餐飲供應鏈行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻！