導(dǎo)讀：在網(wǎng)上，流傳著外賣行業(yè)這樣一個(gè)潛規(guī)則：先提價(jià)，再用紅包降價(jià)。有的降價(jià)后商品比門店價(jià)還貴一倍。

在餓了么、美團(tuán)外賣、百度外賣三大外賣平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)商家都有“滿減”活動(dòng)，這些活動(dòng)背后到底隱藏著什么？

套路一

單價(jià)虛高再減價(jià) 線上線下有價(jià)差

在外賣行業(yè)中，抬價(jià)再減價(jià)的套路最為普遍。“滿減”正是抬價(jià)主要的配套活動(dòng)。有些“滿減”較為極端，似乎商品在“一折”出售。

但實(shí)際情況如何？

在餓了么和美團(tuán)外賣都找到了一家位于廈門市明發(fā)商業(yè)廣場(chǎng)的餐飲店“煮烤官”，餐店主營(yíng)快餐，平臺(tái)上該店介紹可以看到，有“滿20減19；滿29減25；滿55減49；滿90減69”等相關(guān)優(yōu)惠活動(dòng)。

“滿20減19；滿29減25”這樣的活動(dòng)，似乎只要選中一份20元的商品，就能享受“滿20減19”活動(dòng)的1元購(gòu)買？但商店所能選的主食套餐單價(jià)最低也要38元。

“煮烤官”上的各類飯類套餐均在38元、39元、40元左右，高出同平臺(tái)的其他同類商品一倍的價(jià)格。

在美團(tuán)外賣的“煮烤官”點(diǎn)了兩份快餐，原價(jià)84.5元，“滿55減49”和“新客立減1元”活動(dòng)后，還要加上4元的餐盒費(fèi)、2.5元的配送費(fèi)，最終支付34.5元。這個(gè)價(jià)格與平臺(tái)其他商店的同類套餐價(jià)相差無(wú)幾。

在江頭一家“正宗重慶麻辣燙”快餐店，堂食的油條一根2元，線上的價(jià)格要4.2元一根。

店老板解釋說(shuō)，線上有“滿20減10；滿35減25”等活動(dòng)，相當(dāng)于半價(jià)，實(shí)際上支付價(jià)格跟店內(nèi)價(jià)格其實(shí)差不多。

另外，“阿麗小龍蝦”在外賣平臺(tái)上的“招牌蒜香龍蝦”至少58元起，按100元起送價(jià)算，點(diǎn)兩份“招牌蒜香龍蝦”加上配送費(fèi)和包裝費(fèi)，需要支付125元，平均一份62.5元。

但在明發(fā)商業(yè)廣場(chǎng)的實(shí)體店，“阿麗小龍蝦”的“招牌蒜香龍蝦”原價(jià)也是58元，不過(guò)現(xiàn)場(chǎng)有折扣價(jià)，只需38元一份。這樣的折扣信息在外賣平臺(tái)上，既沒(méi)有標(biāo)示，也不能享受。

套路二

“0元起送”有門道 起送價(jià)上做文章

叫外賣時(shí)，選了想要的商品，點(diǎn)付款卻發(fā)現(xiàn)支付不了？相信不少人都有過(guò)點(diǎn)餐未到起送價(jià)的困擾。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，三家外賣平臺(tái)上的餐飲店起送價(jià)門檻差距不小，既有“0元起送”的，也有上百元的起送價(jià)。

不過(guò)這些起送價(jià)中也有門道。

例如思明區(qū)一家“郭記佳合燒烤”的餐飲店，在平臺(tái)上的單品價(jià)格均不高，跟堂食相差無(wú)幾。

“滿55減10；滿85減16；滿126減26”的活動(dòng)也較為吸引人。

但實(shí)際點(diǎn)單發(fā)現(xiàn)，該店的起送價(jià)格為170元，也意味著少于170元的訂單無(wú)法下單，能下的訂單最多也只能享受“滿減”活動(dòng)中的“滿126減26”?！皾M55減10；滿85減16”活動(dòng)基本是形同虛設(shè)。

那找那些“0元起送”的商店是不是就能實(shí)惠呢？也未必。

明發(fā)商業(yè)廣場(chǎng)一家“覓唇”餐飲店在外賣平臺(tái)上雖然是“0元起送”，但單點(diǎn)店內(nèi)最便宜的一份2元“泰國(guó)香米”，加上配送費(fèi)和餐盒費(fèi)，也要支付6.5元。

而店內(nèi)的“滿減”力度也不小，“滿50減30；滿70減38；滿100減50”等，意味著要享受最低的“滿減”活動(dòng)也要點(diǎn)50元以上的訂單，才能享受虛高單品至少半價(jià)的折扣——有消費(fèi)者就說(shuō)，這幾乎成了變相的“起送價(jià)”。

套路三

大多折扣商品 不參與“滿減”

有些商家活動(dòng)頗多，但深究下去卻非如此。

例如明發(fā)商業(yè)廣場(chǎng)一家“紙上燒雞”，外賣平臺(tái)上有“22減20”“35減26”“60減35”等多個(gè)“滿減”活動(dòng)，但點(diǎn)進(jìn)去一看，過(guò)半數(shù)的主要商品都自帶折扣。

三家外賣平臺(tái)均有限制：折扣商品與“滿減”活動(dòng)不能同享，也就意味著，選了折扣商品，“滿減”活動(dòng)再優(yōu)惠也沒(méi)有意義。

小編嘗試店內(nèi)同類商品下單，折扣商品和非折扣商品享受“滿減”活動(dòng)，經(jīng)過(guò)各種費(fèi)用的加減之后，兩單的最終支付價(jià)格實(shí)際上只差0.4元。

而更極端的個(gè)別商家則將店內(nèi)的絕大部分商品都標(biāo)為折扣商品，利用誘人的“滿減”活動(dòng)吸引消費(fèi)者點(diǎn)進(jìn)去下單。

“滿減”活動(dòng)噱頭多

平臺(tái)抽取20%傭金

小編發(fā)現(xiàn)，“滿減”活動(dòng)并不是每個(gè)商家都有。湖明路一家“精果王”水果店在外賣平臺(tái)上就沒(méi)有力度較大的“滿減”活動(dòng)，只有一個(gè)“滿100減1”的優(yōu)惠活動(dòng)。

“我們線上的價(jià)格和線下是一樣的，價(jià)格不會(huì)虛高，是多少錢就多少錢?！钡陜?nèi)的工作人員說(shuō)，線下的果盤價(jià)格15元一份，線上亦如此，“平臺(tái)上其他水果店有‘滿減’活動(dòng)的，同一份果盤線上價(jià)格至少要提高到18元一份?！惫ぷ魅藛T坦言，“滿減”活動(dòng)再多也是噱頭，畢竟商家不可能虧本經(jīng)營(yíng)。

的確，商家不會(huì)虧本經(jīng)營(yíng)，平臺(tái)也不會(huì)免費(fèi)提供服務(wù)。業(yè)內(nèi)人士稱，外賣平臺(tái)都會(huì)收取商家20%的傭金，其中7%左右會(huì)平攤到消費(fèi)者身上。

“外賣平臺(tái)對(duì)商家的‘滿減’套路其實(shí)是清楚的，不但不會(huì)限制，反而很多工作人員會(huì)鼓勵(lì)商家制造噱頭。一方面增加流量；另一方面讓價(jià)格經(jīng)過(guò)加加減減后，甚至比原價(jià)還高，利潤(rùn)更多。”業(yè)內(nèi)人士說(shuō)。

商家把價(jià)格定多少有很大的隨意性，平臺(tái)并不會(huì)過(guò)多干涉，出現(xiàn)高出線下數(shù)倍的單品價(jià)格也不足為奇。

外賣平臺(tái)套路多，但叫外賣的需求仍不斷是一個(gè)持續(xù)增長(zhǎng)的階段。“外賣平臺(tái)應(yīng)該更加規(guī)范管理，而不是放任不管。”業(yè)內(nèi)人士稱，商家玩套路損害的是消費(fèi)者利益，最終也傷害整個(gè)行業(yè)的利益。

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