餐飲4.0時代到來管理

餐飲界 / / 2016-02-16
隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的到來,餐飲行業(yè)轉型升級,許多商戶利用互聯(lián)網(wǎng)技術使其服務更具競爭力。
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春節(jié)期間,團圓家宴、親朋聚餐成為春節(jié)餐飲流行風尚,從而餐飲業(yè)可謂是生意興隆,而隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的到來,餐飲行業(yè)轉型升級,許多商戶利用互聯(lián)網(wǎng)技術使其服務更具競爭力。

最近,一款在IPad上就可完成訂餐的系統(tǒng)受到更多商戶的歡迎。顧客可通過APP設備端完成點餐、下單、一鍵呼叫服務等操作,同時也可進行鄰桌聊天、同桌游戲互動。據(jù)記者了解,此款系統(tǒng)由北京三海晟科技有限公司開發(fā)。2015年6月,北京三海晟科技有限公司成立,并開始HAM智能管理系統(tǒng)的全面研發(fā)。

HAM智能管理系統(tǒng)功能齊備,為中高端餐飲提供基于云、網(wǎng)端軟硬件結合的餐飲管理和場景社交解決方案,并通過電子化硬件以及其配套軟件縮減用餐者之間的距離,使其體驗到線下智能化用餐,最終實現(xiàn)餐飲4.0。


HAM智能管理系統(tǒng)前端依托性能穩(wěn)定的硬件設備——IPad。大圖預覽、點餐下單、線上支付、一鍵呼叫等功能均與吧臺收銀系統(tǒng)無縫鏈接,讓服務更加省時、省力,客戶體驗得到不斷的完善和提高。

除此之外,HAM智能管理系統(tǒng)中端為智能吧臺系統(tǒng),緊密接合前端IPAD。餐飲企業(yè)十分注重企業(yè)成本的計算,而HAM智能管理系統(tǒng)考慮到這一點將系統(tǒng)更完善。加載點餐與終端報表統(tǒng)計、餐桌清臺、換臺、并臺、吧臺結賬、收銀交班、菜品沽清等操作,大幅度降低服務員的勞動強度,直接節(jié)約人工成本。

HAM智能管理系統(tǒng)終端為報表統(tǒng)計,匯總前端pad點餐與中端吧臺收銀數(shù)據(jù)。各項營業(yè)統(tǒng)計,營業(yè)報表均可預覽,可查詢時間維度長。各商戶可根據(jù)各項指標預覽,調整菜品供應,為方便商戶進行商業(yè)活動提供了極大的便利。

HAM智能管理系統(tǒng)的出現(xiàn),促使了傳統(tǒng)餐飲業(yè)朝著互聯(lián)網(wǎng)方向發(fā)展。節(jié)省餐廳人工成本的同時,顧客體驗也得到優(yōu)化,直接省去部分服務人員成本,成為企業(yè)提升競爭力的有力助手。


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