加多寶發(fā)聲明：2017年虧損5.82億元；拒絕大幅溢價(jià)收購(gòu)，百勝股價(jià)飆升；雀巢獲得星巴克零售業(yè)務(wù)的全球營(yíng)銷權(quán)；可口可樂(lè)將以51億美元收購(gòu)Costa；呷哺呷哺上半年凈利潤(rùn)達(dá)2.09億元......

 本周餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

1、加多寶發(fā)聲明：2017年虧損5.82億元

今天，加多寶的一紙聲明引起業(yè)界熱議。

中弘股份昨晚發(fā)布公告稱公司控股股東與加多寶、銀誼資本兩家公司簽訂《債務(wù)重組及經(jīng)營(yíng)托管協(xié)議》，還披露了加多寶這幾年的業(yè)績(jī)，其中顯示2017年加多寶虧損5.82億元。然而，一夜過(guò)去，加多寶一紙聲明，直接開(kāi)撕中弘股份，表示對(duì)協(xié)議不知情，披露的加多寶業(yè)績(jī)也與實(shí)際嚴(yán)重不符。

媒體稱，高瓴資本、中投等投資者提出，以每股46美元、估值超過(guò)170億美元收購(gòu)中國(guó)最大餐飲上市公司百勝中國(guó)。本月上旬已傳出這些投資者欲收購(gòu)的消息，這將是中國(guó)最大的消費(fèi)類企業(yè)收購(gòu)。
在傳出拒絕大幅溢價(jià)收購(gòu)的消息后，百勝中國(guó)股價(jià)一度飆漲逾12%。
28日本周二，華爾街日?qǐng)?bào)消息稱，中國(guó)風(fēng)投高瓴資本為首的一批投資者提出，以每股46美元、估值超過(guò)170億美元共同收購(gòu)百勝中國(guó)，但遭到拒絕。提出收購(gòu)要約的投資者還有管理國(guó)家主權(quán)財(cái)富基金的中投、私募股權(quán)公司KKR和Baring Private Equity Asia。
3、雀巢獲得星巴克零售業(yè)務(wù)的全球營(yíng)銷權(quán)

今年5月，咖啡巨頭雀巢同意以71.5億美元收購(gòu)星巴克零售咖啡業(yè)務(wù)，但協(xié)議不涉及任何星巴克連鎖店。29日，雀巢與星巴克在官網(wǎng)發(fā)表聯(lián)合聲明稱，上述授權(quán)交易已經(jīng)完成，雀巢將獲得永久性的全球營(yíng)銷權(quán)，能在星巴克門店以外銷售包裝消費(fèi)品等星巴克產(chǎn)品。

4、可口可樂(lè)將以51億美元收購(gòu)Costa

8月31日，可口可樂(lè)宣布將以39億英鎊(51億美元)全資收購(gòu)Costa咖啡，預(yù)計(jì)2019年上半年完成交易。
可口可樂(lè)在公告中表示，將從Whitbread手中收購(gòu)Costa咖啡，這將為可口可樂(lè)在歐洲，亞太地區(qū)，中東和非洲等地區(qū)提供一個(gè)強(qiáng)大的咖啡銷售平臺(tái)，并有機(jī)會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)張。
收購(gòu)?fù)瓿珊螅珻osta還將在整個(gè)咖啡供應(yīng)鏈上為可口可樂(lè)提供強(qiáng)大的專業(yè)知識(shí)，包括采購(gòu)、自動(dòng)售貨和分銷，這是對(duì)可口可樂(lè)現(xiàn)有能力的補(bǔ)充。

5、呷哺呷哺上半年凈利潤(rùn)達(dá)2.09億元

近日，呷哺呷哺發(fā)布截至2018年6月30日止6個(gè)月中期業(yè)績(jī)。財(cái)報(bào)顯示，呷哺呷哺收入為21.29億元人民幣，同比增長(zhǎng)35.1%。稅前利潤(rùn)為2.89億元，同比增長(zhǎng)16.9%。公司擁有人應(yīng)占期內(nèi)全面收入總額為2.09億元，同比增長(zhǎng)11.5%。

6、食安操作規(guī)范將于10月1日實(shí)施

市場(chǎng)監(jiān)管總局日前發(fā)布了關(guān)于《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的公告。修訂后的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》內(nèi)容涉及餐飲服務(wù)場(chǎng)所、食品處理、清潔操作、餐用具保潔以及外賣配送等餐飲服務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)和基本規(guī)范，并將于2018年10月1日起施行。

據(jù)了解，《規(guī)范》適用于餐飲服務(wù)提供者包括餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者和單位食堂等主體的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)?！兑?guī)范》鼓勵(lì)和支持餐飲服務(wù)提供者采用先進(jìn)的食品安全管理方法，建立餐飲服務(wù)食品安全管理體系，提高食品安全管理水平；鼓勵(lì)餐飲服務(wù)提供者明示餐食的主要原料信息、餐食的數(shù)量或重量，開(kāi)展“減油、減鹽、減糖”行動(dòng)，為消費(fèi)者提供健康營(yíng)養(yǎng)的餐食；鼓勵(lì)餐飲服務(wù)提供者降低一次性餐飲具的使用量；鼓勵(lì)餐飲服務(wù)提供者提示消費(fèi)者開(kāi)展光盤行動(dòng)、減少浪費(fèi)。

7、肯德基開(kāi)了一家史上最迷你餐廳

肯德基的腦洞一向清奇，最近肯德基又在美國(guó)推出了超級(jí)迷你的門店，這是全球最小的肯德基門店，小到一個(gè)人也坐不下。這家門店位于美國(guó)俄勒岡州的波特蘭市的一處街角，如果你不仔細(xì)留意可能都難以察覺(jué)。這家門店的外觀和店內(nèi)裝潢和一般的肯德基門店差別不大，就像是按比例縮小的模型 。

可麻雀雖小五臟俱全，顧客真的能在這家店買到貨真價(jià)實(shí)的肯德基出品。這家肯德基餐廳為顧客提供超級(jí)迷你的「$5 Fill Up」套餐，這是肯德基 2016 年推出的一個(gè)套餐組合，花費(fèi) 5 美元就能選擇有 5 種不同類型組合的套餐。

8、海底撈將通過(guò)聆訊?官方稱以公告為準(zhǔn)

8月29日，有消息稱海底撈已收到港交所的書(shū)面通知，確定明日通過(guò)聆訊，9月27日正式登陸港交所。海底撈方面回應(yīng)新京報(bào)記者表示，以公司經(jīng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)發(fā)布會(huì)的正式公告為準(zhǔn)。
據(jù)“IPO早知道”消息，海底撈已經(jīng)收到港交所的書(shū)面通知，確認(rèn)明日通過(guò)聆訊。根據(jù)最新的上市時(shí)間表，海底撈將于9月3日啟動(dòng)分析師路演，9月11日確認(rèn)基石投資者名單，9月12日啟動(dòng)全球路演，9月20日完成IPO定價(jià)，9月27日正式登陸港交所。