在情人節(jié)這個(gè)普天同慶虐死單身狗的日子里，情侶們?cè)诒M情享受愛(ài)情的甜蜜的同時(shí)，卻不知自己純粹的個(gè)體行為竟幫助無(wú)數(shù)餐廳、店鋪熬過(guò)了冰冷的二月。2015年的數(shù)據(jù)顯示，情人節(jié)是美國(guó)餐飲人的第二大盛典（僅次于母親節(jié)）：情侶們當(dāng)日外出就餐消費(fèi)總額到達(dá)700萬(wàn)美元，每對(duì)情侶的平均消費(fèi)在87美元到287美元之間。

從Google Trends上的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，美國(guó)的情侶過(guò)節(jié)并不太愿意去美式餐廳，而是偏向國(guó)際化的飲食體驗(yàn)。而諷刺的是，單身狗卻在那天過(guò)上了最本土化的生活，多是自暴自棄的狂吃炸雞、熱狗和其它一切標(biāo)志性的高熱量食品。

情人節(jié)當(dāng)天，法國(guó)、西班牙和意大利餐廳成為最受歡迎的用餐地點(diǎn)，1.7倍于平時(shí)流量的客流將橫掃法式餐廳，而西班牙與意大利餐廳則將迎來(lái)比平時(shí)多1.5倍的顧客。

也許是出于謹(jǐn)慎起見(jiàn)，情侶們會(huì)在選擇餐廳上花費(fèi)更大的功夫，數(shù)據(jù)顯示在情人節(jié)前夕，網(wǎng)上關(guān)于各種餐廳的檢索量大幅上漲，尤其是法式和意大利餐廳，大家愿意花費(fèi)更多的時(shí)間來(lái)檢索關(guān)于這些餐廳的信息與評(píng)價(jià)。

對(duì)于情侶來(lái)說(shuō)，法式大餐，西班牙燴飯和日式壽司被認(rèn)為是最“浪漫”的選項(xiàng),Foursquare（美國(guó)社交服務(wù)搜索引擎）在分析了大數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn)——無(wú)論是男人還是女人，他們?cè)谔顚懖蛷d評(píng)價(jià)的時(shí)候，都更愿意用“浪漫”,“親密”和“燭光”等詞語(yǔ)來(lái)描述以上餐廳，同時(shí)，酒吧和地下酒吧在這一項(xiàng)上同樣名列前茅。

而根據(jù)一些外賣App的數(shù)據(jù)顯示，即使是情人節(jié)，大多數(shù)的情侶也是不會(huì)外出就餐的（只有大約25%的情侶選擇了出去吃），他們更愿意在家享受自己的料理或者干脆叫外賣。

所以那些選擇了叫外賣的國(guó)情侶們點(diǎn)了些什么呢？他們最大的偏好是心形的壽司和其它的一些東方菜色。而就亞洲菜而言，即使中式外賣在全年的點(diǎn)擊率幾乎是最高的，情人節(jié)那天卻也不能成為大多數(shù)情侶的選擇，因?yàn)樗麄兌寂苋c(diǎn)日料了。數(shù)據(jù)顯示，情人節(jié)當(dāng)日的比平時(shí)多四倍的訂單會(huì)涌向心形壽司，比平日多三倍的訂單會(huì)涌向花式壽司和一種叫“甜心卷”的東西...其次就是意式外賣也比較被偏愛(ài)，尤其菠菜奶豆腐(形如下圖)...當(dāng)然，經(jīng)典中的經(jīng)典，紅酒配牛排也是情人們鐘愛(ài)的選擇之一。

出于對(duì)單身狗的“疼愛(ài)”，GrubHub（美國(guó)最大餐飲配送網(wǎng)）出示數(shù)據(jù)告訴他們單身是有原因的?。?！因?yàn)槟銈儍酎c(diǎn)了些雞翅、薯餅和披薩卷之類的毫無(wú)節(jié)制的油膩食品！

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