國民經(jīng)濟(jì)Q1穩(wěn)健開局,歷經(jīng)五一再現(xiàn)增長

4月中旬，國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示初步核算下的2021一季度GDP為249310億元，同比增長18.3%，與去年四季度相比增長0.6%，國民經(jīng)濟(jì)開局良好，發(fā)展動力不斷增強(qiáng)。

其中，一季度住宿和餐飲業(yè)同比增長43.7%，2021年1-3月，全國餐飲收入10596億元，同比增長75.8%。3月餐飲消費(fèi)顯著提高，同比增長91.6%，同時，住宿業(yè)經(jīng)營明顯回升，限額以上住宿業(yè)企業(yè)客房收入同比增長138.1%。

而歷經(jīng)了一個五一小長假后，增長數(shù)據(jù)再現(xiàn)。五一小長假期間2.3億人次國內(nèi)出游，實現(xiàn)國內(nèi)旅游收入1132.3億元，同比增長138.1%。以攜程數(shù)據(jù)為例，酒店預(yù)訂間夜以及GMV在假期前三天連續(xù)突破平臺歷史峰值，對比2019年同期，單日訂單量增幅最高達(dá)70%，高星酒店占比近4成！

文旅部數(shù)據(jù)中心還在節(jié)后做出了判斷：“旅游業(yè)迎來了疫情防控和全面復(fù)蘇的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)折點(diǎn)?！本C合來看，中國餐飲與住宿大環(huán)境的復(fù)蘇勢頭已愈加明朗！

乘風(fēng)破浪，砥礪前行的HOTELEX

與此同時，一股根植于華東的強(qiáng)勁勢頭也見證著酒店餐飲產(chǎn)業(yè)背后的發(fā)展升級。2021Q1的末尾，HOTELEX母展——第30屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會在上海虹橋國家會展中心圓滿舉辦！

最終實際展出面積達(dá)40萬平米，展商數(shù)量2875家，211962位專業(yè)觀眾參與展會、商貿(mào)洽談，較上一屆增長33%，2717名來自103個國家和地區(qū)的海外觀眾，現(xiàn)場共計舉辦46場活動和論壇。實現(xiàn)了酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個供應(yīng)鏈的全面覆蓋，更加全面、高效的展示效果。

2021 HOTELEX上海展的成功開局離不開疫情防控常態(tài)化下的經(jīng)濟(jì)恢復(fù)和增長，更離不開主辦方深耕酒店餐飲領(lǐng)域30年的積累。HOTELEX上海展將繼續(xù)辦好接下來的每一屆系列展會，攜手合作伙伴，穩(wěn)步向前引領(lǐng)趨勢，呈現(xiàn)酒店餐飲市場中更優(yōu)質(zhì)全面的展品和服務(wù)，搭建寬廣高效的資源對接平臺。

餐飲藍(lán)圖繪制就緒，深入西南再開拓

本著立足大上海，布局長三角，粵港澳，京津冀和中西部地區(qū)，輻射全世界的經(jīng)營政策，主辦方之一的上海博華國際展覽有限公司旗下的HOTELEX酒店餐飲系列展面對西南市場早已開始了逐步開拓。

2020 HOTELEX成都精彩掠影

 回顧2020年，作為HOTELEX酒店餐飲系列展旗下疫情緩和后的首個區(qū)域展會，HOTELEX成都展打響了“穩(wěn)定軍心”的第一炮，以『食“鏈”西南』為主題，順應(yīng)市場潮流導(dǎo)向，在國家“打造經(jīng)濟(jì)內(nèi)循環(huán)”的號召下，牢牢把握住了西南地區(qū)的機(jī)會。

上一屆HOTELEX成都展共計50000+平米展出面積，10000+種產(chǎn)品，600+優(yōu)質(zhì)展商，15+場精彩活動。專業(yè)觀眾數(shù)量更是從2014年首次進(jìn)軍西南市場的5506名到2020年的23832名！即使在疫情防控嚴(yán)格的特殊時期HOTELEX成都展的人流量仍然居高不下，專業(yè)觀眾比例不斷提升?，F(xiàn)場專業(yè)觀眾來自于餐飲各大行業(yè)，吸引了涵蓋酒店旅館、度假村；進(jìn)出口商、經(jīng)銷商、生產(chǎn)商；快餐小吃、咖啡茶飲甜品烘焙店、大型商超、酒吧會所等細(xì)分領(lǐng)域的觀眾前來觀展。

過去7年間，專業(yè)觀眾的穩(wěn)步增長、觀展熱情有增無減，充分印證了HOTELEX對西南餐飲市場的吸引力。過往取得的耀眼成績讓HOTELEX為西南地區(qū)酒店餐飲行業(yè)的交流與貿(mào)易合作注入了一劑強(qiáng)心針。

乘勢而上，踏浪前行的成都;在這里辦展，巴適的很

過去的五年，也是成都城市格局、城市能級全方位開拓升級的五年，作為西南腹地的開放高地，成都憑借優(yōu)越的政策和自身實力，已然成為了西南地區(qū)極具商業(yè)潛力和旅游吸引力的城市。

中國飯店業(yè)協(xié)會的《2021中國酒店業(yè)發(fā)展報告》指出，四川省在酒店數(shù)和客房數(shù)方面分別位居全國第2和第4！而成都的酒店客房和設(shè)施總數(shù)可排列全國城市前5。隨著國內(nèi)疫情防控形勢穩(wěn)定、人民對旅游住宿產(chǎn)業(yè)的需求恢復(fù)升溫，不久前的五一小長假，四川更是以388.32億元列全國省市旅游總收入排行第一！可以預(yù)見，以成都為代表的西南酒店市場未來大有可為。

而成都會展業(yè)的開放平臺日益搭建完善、展覽設(shè)施進(jìn)一步布局優(yōu)化、運(yùn)營服務(wù)體系進(jìn)一步完整、會展綜合配套進(jìn)一步健全、產(chǎn)業(yè)功能區(qū)進(jìn)一步協(xié)同共享、會展國際影響力和綜合競爭力進(jìn)一步上升，在成都舉辦高規(guī)格酒店餐飲展覽會的優(yōu)勢變得更加明顯！

跨界整合優(yōu)質(zhì)資源攜手入蜀;博華成都聯(lián)展即將開啟

面對潛能巨大的成都，HOTELEX展會主辦方之一上海博華國際展覽有限公司近日正式宣布決定：2021年7月8-10日在成都世紀(jì)城新國際會展中心全館舉辦集食品、餐飲、酒店，家具，大健康，生活方式于一體的大型綜合類展會-博華成都聯(lián)展（Connexion Chengdu），專為服務(wù)整個西南大市場而度身定制的一站式大型采購平臺?？傄?guī)模預(yù)計達(dá)100,000平方米，吸引6萬+專業(yè)人士前來參觀采購。這是上海博華在今年3月于滬上三大展館成功舉辦總規(guī)模達(dá)60萬平米首屆上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會后，于今年推出的又一個跨項目整合的大型展會。

博華成都聯(lián)展整合上海博華旗下五大展會品牌：酒店及餐飲業(yè)博覽會，酒店及商業(yè)空間博覽會，中國國際家具展覽會，健康世博會，生活方式上海秀 的優(yōu)質(zhì)資源，在側(cè)重烹飪設(shè)備，食品飲料原有展示品類的基礎(chǔ)上又新增了酒店商業(yè)空間，家居裝飾，健康休閑等板塊，形成博華成都聯(lián)展。

作為博華成都聯(lián)展的重要組成部分，2021 HOTELEX成都展將保持一貫優(yōu)質(zhì)的酒店及餐飲業(yè)展會品質(zhì)，繼續(xù)以高要求高標(biāo)準(zhǔn)滿足市場需求，打造高規(guī)格西南地區(qū)餐飲大展。同期舉辦2021成都酒店與商業(yè)空間博覽會、2021成都健康與休閑展覽會、海名·第十屆（成都）餐飲供應(yīng)鏈博覽會、2021成都潮飲美食嘉年華。預(yù)計現(xiàn)場將聚集1200+家展商，舉辦20+場美食、潮飲咖啡、烘焙甜品、烹飪類餐飲的系列賽事，酒店及商業(yè)空間設(shè)計及運(yùn)維專區(qū)，生活方式現(xiàn)場體驗區(qū)等諸多活動和專區(qū)。

面面俱到的展品;特色無限的應(yīng)用場景

展會將呈現(xiàn)集食品、餐飲、酒店，家具，大健康，生活方式的展品板塊，包括烹飪設(shè)備、桌面用品、酒店用品、食品飲料、烘焙輕餐、食品包裝、水產(chǎn)食材、咖啡與茶、連鎖加盟、建筑材料、清潔、智慧零售、酒店/餐飲家具、裝飾材料、娛樂用品、戶外運(yùn)動用品、車生活、健康與營養(yǎng)產(chǎn)品、健康器械及用品、健康天然原料。

展會還將秉承便捷的貿(mào)易交流、營造舒適的專業(yè)洽談環(huán)境、多模式的營銷推廣模式來繼續(xù)活躍整個市場，輻射西南酒店餐飲全行業(yè)，助力更多賣家與買家一站式流通交易，把更多豐富的行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源、資訊、人脈帶給觀眾。

今年的博華成都聯(lián)展的又一大特色是在會展中心的5號館，這里匯聚了酒店與商業(yè)空間、家具板塊的2021成都酒店與商業(yè)空間博覽會，大健康領(lǐng)域以及休閑專題的2021成都健康與休閑展覽會，這些展會的母展都是源于上海博華旗下品牌展會，運(yùn)營多年，在各自行業(yè)都有自己的知名度和影響力，這次把這些展會整合起來，首次移植到成都，專為整個西南大市場而特別打造的從商業(yè)空間-家具-大健康-生活方式的一站式采購平臺。

2021成都酒店與商業(yè)空間博覽會

針對酒店及商業(yè)空間終端買家提供商業(yè)籌建、清潔運(yùn)維的整體解決方案，匯聚了建筑師、設(shè)計師、地產(chǎn)商、酒店業(yè)主及跨產(chǎn)業(yè)鏈的高端買家，將為國內(nèi)西南地區(qū)建立又一個商業(yè)空間的建設(shè)與運(yùn)維的風(fēng)向標(biāo)。

這里將展示前沿的空間，高端環(huán)保裝飾材料、先進(jìn)的家具，幫助酒店及餐飲空間了解前沿的行業(yè)趨勢，獨(dú)特的設(shè)計理念，為企業(yè)開拓西南市場業(yè)務(wù)提供更多的機(jī)會，也為觀眾帶來精彩、多元的展示空間及趣味的活動體驗。同時會邀請眾多的設(shè)計師大咖、建筑師、以及制造商經(jīng)銷商、房地產(chǎn)開發(fā)商、裝潢公司、進(jìn)出口&采購商，打造一場潮流盛宴，為眾多企業(yè)創(chuàng)意新品帶來解決方案。 

2021成都健康與休閑展覽會

攜手博華旗下營養(yǎng)保健品、健康器械及用品、養(yǎng)老與康復(fù)、健康天然原料等系列展會的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容加入博華成都聯(lián)展，聚焦保健、養(yǎng)生、康體、延年并延伸到醫(yī)養(yǎng)結(jié)合等領(lǐng)域，全方位打造 “ 預(yù)防 - 治療 - 康復(fù) - 健康管理 ” 系列服務(wù)的產(chǎn)業(yè)鏈高端資源，為成渝地區(qū)帶來大健康產(chǎn)業(yè)一站式解決方案與貿(mào)易交流平臺。 

同時融合潮流藝術(shù)、露營、戶外運(yùn)動等前沿生活方式內(nèi)容，以“戶外軍事潮流文化”為主題，聚集產(chǎn)業(yè)上下游優(yōu)質(zhì)品牌資源，引領(lǐng)潮流風(fēng)向標(biāo)?，F(xiàn)場將通過全方位規(guī)劃布局與深度跨界融合，以場景化、沉浸式的產(chǎn)品展示及體驗、精彩紛呈的活動、優(yōu)秀成熟的行業(yè)解決方案，構(gòu)建起品牌與企業(yè)，品牌與消費(fèi)者良好的溝通橋梁，全方位立體呈現(xiàn)富有成渝地區(qū)乃至西南地區(qū)特色的潮流生活盛會。

潮飲美食嘉年華;酷爽一夏的好選擇

搖身一變，迭代升級。HOTELEX成都展結(jié)合成都的美食文化和生活風(fēng)格，推出讓你酷爽一夏的好選擇——成都潮飲美食嘉年華?，F(xiàn)場集聚一大批來自各地的60+家精品咖啡潮飲店，現(xiàn)場“擺攤”，展現(xiàn)自家主打的人氣產(chǎn)品、潮流設(shè)計，為來到現(xiàn)場的美食、潮飲咖啡等愛好者們提供一片廣袤的交流體驗平臺。

夢想驅(qū)動技藝;餐飲經(jīng)營方法論在此迭代更新

HOTELEX每一次的展會上關(guān)于美食、潮飲咖啡、烘焙甜品、烹飪類的餐飲賽事都不會缺席。在這次成都展會上，2022年度新一屆比賽的分區(qū)賽將正式開啟！在各類美食細(xì)分領(lǐng)域中的頂尖高手將會再次集結(jié)，為夢想而戰(zhàn)。在專業(yè)賽事風(fēng)靡的同時，現(xiàn)場更有各類餐飲論壇干貨，邀請到餐飲業(yè)界各路專家、大咖、企業(yè)高管，呈現(xiàn)一場又一場取經(jīng)盛會。

現(xiàn)場賽事、活動及論壇概覽

賽事：

-2022世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽 -2022世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽 -2022世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽  -2022世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽 -2021-2022咖啡美食文化節(jié)-2021中國咖啡全明星秀-2022第九屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽 -2022上海國際披薩大師賽  

論壇及活動：

-2021成都飯店轉(zhuǎn)型升級高峰論壇

-2021成都餐飲行業(yè)高峰論壇

-2021“新消費(fèi)、新場景、新產(chǎn)品“商業(yè)跨界趨勢論壇

-餐飲設(shè)計高峰論壇（成都站）

-新餐飲數(shù)字化運(yùn)營管理人才峰會

-SFE優(yōu)選品牌聯(lián)合路演-2021中國商業(yè)特許經(jīng)營峰會—成都站

*最終活動及論壇具體安排以現(xiàn)場為準(zhǔn)

七月初夏·相約成都

2021年7月8-10日，博華成都聯(lián)展邀您于大西南機(jī)遇之地——四川成都，與來自全國各地的酒店、餐飲，商業(yè)空間，家具，大健康和生活方式業(yè)界上下游產(chǎn)業(yè)鏈人士共襄盛舉！ @ 成都世紀(jì)城新國際會展中心  我們屆時不見不散！

觀眾預(yù)登記方式：請關(guān)注微信公眾號：【Hotelex上海酒店及餐飲展】。關(guān)注公眾號，點(diǎn)擊菜單欄“觀眾注冊”，實名注冊后即可限時免費(fèi)領(lǐng)票。更多展會資訊、賽事資訊、餐飲動態(tài)，盡在HOTELEX。

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