肥肥蝦莊武漢天地店被爆使用黑油死蝦餐飲界快訊

餐飲界 / / 2022-05-31
餐飲界
5月30日,武漢一知名蝦店用黑油死蝦的話題登上熱搜。記者通過實地調(diào)查拍下了該店后廚的情況。根據(jù)曝光視頻顯示,肥肥蝦莊武漢天地店存在使用不新鮮食材的情況,不僅如此,該門店的小龍蝦上盤前還被工作人員偷吃,員工徒手擺盤小龍蝦并用抹布擦拭,制作小龍蝦的油也由于反復利用變成了黑色。5月30日,肥肥發(fā)布聲明表示歉意已啟動調(diào)查,并表示視頻中有虛假內(nèi)容對其聲譽有影響已報警處理。江岸區(qū)市場監(jiān)督管理局表示,已對涉事門店開展清查,并舉一反三,對全區(qū)所有蝦店開展清查。

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