安全有一套 全程可追溯 龍須皇雞腳環(huán)上“做文章”管理

餐飲界 / 小界 / 2016-02-29
食品安全一直是近兩年民眾關注的大事,尤其是活雞食品,由于H7N9等病毒的出現(xiàn),人們對于活雞市場的要求也愈加嚴苛。對此,龍須皇一直執(zhí)行“出欄必檢”的方式,對H7N9、H5N6等病毒的檢驗乃是重中之重。
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食品安全一直是近兩年民眾關注的大事,尤其是活雞食品,由于H7N9等病毒的出現(xiàn),人們對于活雞市場的要求也愈加嚴苛。對此,龍須皇一直執(zhí)行“出欄必檢”的方式,對H7N9、H5N6等病毒的檢驗乃是重中之重。也正因如此,龍須皇成為廣東地區(qū)最讓消費者信賴的靚雞品牌。而為了將安全進行到底,龍須皇更是為每一只雞辦了一張“身份證”,為靚雞“套”上了腳環(huán)——真知碼,這意味著,消費者可以通過真知碼識別對所購雞進行全程追溯,從飼養(yǎng)到出欄的安全記錄一目了然。

  安全有一“套”

  套上腳環(huán)的靚雞讓消費者吃得更放心

  真知碼是權威的第三方品質溯源和正品保障平臺。目前,僅在廣東省,就有廣東出入境檢驗檢疫局、廣東省鹽業(yè)集團、廣州輕工工貿集團等政府機關、企事業(yè)單位在使用真知碼的追溯服務用以保障品質。龍須皇選擇真知碼為胡須雞套上腳環(huán),也是看重了真知碼兩大優(yōu)勢:一是可以做到“一品一碼”,即一只雞配一個真知碼,保證每個真知碼是不可被批量復制的安全二維碼;二是以“真知碼+物聯(lián)網+云計算”為技術核心打造的“真品質保障體系”,實現(xiàn)了對產品生產、倉儲、分銷、物流、市場巡檢及消費者購買等環(huán)節(jié)的全鏈條數(shù)據采集跟蹤,這意味著,產品的“生老病死”都逃不去真知碼的“法眼”。而有了這兩大優(yōu)勢,真知碼也真正為大眾消費、企業(yè)自控、政府監(jiān)管等開啟了“辨真防偽”的便捷之路,同時,也為外國二維碼應用安全隱患提出了有效的解決方案。

  消費者,可通過編輯短信“真知碼”發(fā)送到12114,或是在手機應用商店搜索“真知碼”免費下載 “真知碼”APP。讓以后安全靚雞的購買有“本”可溯,有“據”可查。

  安全升級

  從伺養(yǎng)場地到購買渠道的健康新思路

  保障安全是為了健康,而健康卻并非安全所能概括。健康,是以安全為基礎之上的更高追求。作為第一家做胡須雞安全追溯的企業(yè),龍須皇為消費者打開了安全消費,全程溯源之旅,同時也用一系列的品質追求開啟了健康通道:堅持在山清水秀之地建立散養(yǎng)基地,追求散養(yǎng)與回歸野性的美味秘訣,主張用五谷原糧激活胡須雞的原味清香等等,龍須皇倡導健康安全的理念在養(yǎng)殖方式中被展露無遺。

  在購買渠道方面,龍須皇也放出奇招,將目前大熱的O2O模式代入營銷渠道,消費者可通過龍須皇微信商城直接下單,即可享受送貨上門的服務,并且,在珠三角地區(qū)一些設自提點的小區(qū),消費者還可上門自提。這么一來,龍須皇的O2O便捷購買渠道與傳統(tǒng)的活禽市場相比,優(yōu)勢立顯,潔凈且規(guī)范的宰殺和出品,無疑為龍須雞的健康安全又上了一道保險。

  在全民大討論“食品安全”的當下,無論是龍須皇為胡須雞套上的那道“腳環(huán)”,還是其對于健康產業(yè)鏈條的追求,都在順應消費需求的同時,也為品牌的發(fā)展找到了新出路!


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