菲仕蘭食品配料發(fā)布第四本年度雜志《2024年?duì)I養(yǎng)趨勢(shì)》，詳細(xì)介紹了2024年推動(dòng)食品、飲料和補(bǔ)充劑行業(yè)發(fā)展的五大關(guān)鍵趨勢(shì)，給出了關(guān)于成人營(yíng)養(yǎng)最新消費(fèi)者研究和市場(chǎng)趨勢(shì)的專(zhuān)家見(jiàn)解，提供了有助于每個(gè)人個(gè)人營(yíng)養(yǎng)之旅的知識(shí)。

在專(zhuān)業(yè)成人營(yíng)養(yǎng)行業(yè)，影響消費(fèi)者習(xí)慣的五大關(guān)鍵趨勢(shì)是：

1. 可持續(xù)地保障未來(lái)

2024年，對(duì)可持續(xù)性的需求不斷增長(zhǎng)，影響了營(yíng)養(yǎng)行業(yè)的格局，人們正在改變飲食和生活方式，選擇更可持續(xù)的方式。現(xiàn)在，各個(gè)公司應(yīng)該證明所作的可持續(xù)發(fā)展聲稱(chēng)有可靠、切實(shí)的數(shù)據(jù)支持，以確保長(zhǎng)期的商業(yè)成功。

2. 全民營(yíng)養(yǎng)

營(yíng)養(yǎng)需求是由每個(gè)人的年齡、性別、基因、生活方式等因素決定的。人們?cè)絹?lái)越了解自身獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)需求，并從品牌尋求量身定制的解決方案來(lái)滿(mǎn)足這些需求。

3. 替代蛋白質(zhì)走向全球

2024年，越來(lái)越多的人正在尋找肉類(lèi)和乳制品替代品，作為他們?nèi)找骒`活的飲食的一部分。在未來(lái)的一段時(shí)間里，替代蛋白質(zhì)，如通過(guò)精確發(fā)酵產(chǎn)生的蛋白質(zhì)，正開(kāi)始成為消費(fèi)者可以嘗試的現(xiàn)有植物蛋白的替代品。

4. 腸道健康更進(jìn)一步

到目前為止，在大多數(shù)人的心目中，身體健康和心理健康之間的聯(lián)系不可否認(rèn)。越來(lái)越多的人日益認(rèn)識(shí)到腸道不僅僅是影響消化；它是改善免疫、大腦和肌肉健康的主要領(lǐng)域。可以預(yù)期，腸道健康解決方案將更進(jìn)一步，以一種更全面的、包括身體和心理的方法，。

5. 老年健康和良好恢復(fù)

2024年，人們對(duì)自己的健康采取了更積極主動(dòng)的態(tài)度，尤其是老年人。他們?cè)絹?lái)越希望保持健康，能更長(zhǎng)久地做他們熱愛(ài)的事情。高質(zhì)量的營(yíng)養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)，支持肌肉維持和從疾病中恢復(fù)，正在成為一個(gè)更重要的因素。

"我們的世界充滿(mǎn)了不確定性，然而人們?cè)絹?lái)越希望管理他們可以控制的東西，包括營(yíng)養(yǎng)" 菲仕蘭運(yùn)動(dòng)、活力和醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)全球營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)Vicky Davies表示，"人們正在對(duì)最在意的事情采取積極行動(dòng)，包括食物和營(yíng)養(yǎng)的選擇對(duì)環(huán)境的影響、獲得更好的夜間睡眠以及在健身房刷新個(gè)人最好成績(jī)。利用這些最新的見(jiàn)解，我們始終致力于實(shí)現(xiàn)我們的終極目標(biāo)：幫助人們充分享受生活。"