餐飲界報道 隨著互聯(lián)網(wǎng)的興起，各行各業(yè)都在不斷變化升級，餐飲行業(yè)也不例外。近幾年外賣O2O的大量涌入，更使得人們的消費方式與飲食習(xí)慣都發(fā)生了天翻地覆的變化。當(dāng)下的快節(jié)奏生活更是對外賣O2O產(chǎn)生了催化作用，而人們對外賣消費特性的追求也各有不同，有的消費者最看重外賣食物的品質(zhì)與口味，而有的消費者則更青睞服務(wù)質(zhì)量較優(yōu)的商家。

與日俱增的外賣需求，外送量逐漸上漲，對外賣平臺來說，物流配送問題便成了最嚴(yán)峻的考驗，小型機(jī)車已經(jīng)很難滿足外賣平臺龐大的配送需求。日前，一家專門生產(chǎn)電動三輪冷藏車、配送車廠家，北京金寶典科貿(mào)有限公司生產(chǎn)的微型冷藏車引起了百度外賣的關(guān)注。這款冷藏車具有超長控溫優(yōu)勢，兼具環(huán)保和經(jīng)濟(jì)價值。百度外賣與金寶典的這次合作正好彌補(bǔ)了平臺物流配送的部分劣勢，滿足平臺高峰期的送餐需求，在保證送餐速度的基礎(chǔ)上，有效提升用戶體驗。

像百度外賣與金寶典這樣的跨界合作屢見不鮮，通過異業(yè)間的合作取長補(bǔ)短，使服務(wù)與營銷都更加精準(zhǔn)化，從一個點的精細(xì)到整體的完善，實現(xiàn)服務(wù)平臺的整體提升，全面挖掘潛在客戶，創(chuàng)造更大的價值，也讓消費者感受到更多的人性化服務(wù)，提升用戶的幸福感。

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