春季悄然來(lái)臨，冬季的慵懶被溫暖的陽(yáng)光喚醒，萬(wàn)物復(fù)蘇之時(shí)，吃貨們都躍躍欲試，準(zhǔn)備走出家門(mén)舒展身心，廚師們都準(zhǔn)備好了嗎？想要吸引更多的食客對(duì)你的美食“頂禮膜拜”？首先你應(yīng)該讓他們看到那個(gè)閃閃發(fā)光的你，那么，開(kāi)課吧，或許是個(gè)好機(jī)會(huì)！

支招：餐廳可以開(kāi)哪些形式的課堂？

成人課堂，讓食客見(jiàn)你真容的好機(jī)會(huì)

幼兒課堂，給小朋友一個(gè)另類(lèi)托兒所

親子課堂，給有孩子的食客一個(gè)交流的好機(jī)會(huì)

工作太忙了，沒(méi)有時(shí)間和孩子交流嗎？沒(méi)關(guān)系，周末報(bào)個(gè)親子烹飪課堂，

主題課堂，為你的食客專屬定制

開(kāi)課堂除了盈利還有什么收益？

課堂的開(kāi)辦對(duì)于很多客人來(lái)說(shuō)很新潮，這樣餐廳可以通過(guò)這種形式來(lái)維護(hù)客戶關(guān)系，這種手段對(duì)于廚師來(lái)說(shuō)更是近距離接觸食客，了解食客需求的好機(jī)會(huì)，增進(jìn)與老食客的友誼，拉近食客的關(guān)系，這才是最寶貴的。

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