餐飲界報道：截至3月7日，新《食品安全法》修訂實施5個月以來，網絡訂餐平臺“餓了么”已在全國范圍內下線違規(guī)餐廳25761家，涉及違規(guī)行為包括無證無照、證照不全、假證、套證、超范圍經營等。

自2015年，網絡訂餐平臺因補貼等優(yōu)惠政策迅速吸引了大量消費者后，有關于平臺入駐商家的資質問題就一直頗受爭議。據(jù)不完全統(tǒng)計，各大訂餐平臺的不合規(guī)入駐商家超過8萬家。由此，引起了大部分消費者的不滿和擔憂。導致很多消費者對網絡訂餐望而卻步，就算選擇訂餐也選擇一些較為知名的連鎖品牌。食品安全一直是我國的重點整治項目，網絡的食品安全一直受到政府和人民的關心。自相關負面出現(xiàn)后，政府出臺了新《食品安全法》，對網絡訂餐進行了嚴格的要求。隨后，各地市級政府紛紛根據(jù)各自條件和情況，對網絡訂餐平臺及相關商家進行資質認證和排查，并出臺相關管理辦法。經過將近半年的整治和管理，各大平臺的不合規(guī)商家大幅度減少。

餓了么監(jiān)察部相關負責人表示，就目前的排摸情況看，線上餐廳資質不全的情況還存在小部分?！拔覀冏咴L了一些商戶，發(fā)現(xiàn)證照不齊全的情況在線下就客觀存在。有些中小型餐飲從業(yè)者的教育程度、文化水平比較低，有的餐廳老板寫字都有問題，更對政策法規(guī)不理解，不知道辦理證照要走哪些手續(xù)?！彼f，“而且不少商戶在居民小區(qū)中已長期經營，也一直在辦證照的過程中，但因為經營場所建筑用途等原因長期辦不下證照，或者沒有便捷的途徑獲得相應證照。”目前，餓了么平臺也嘗試在線下引導商戶辦證，協(xié)助商戶解決無證的問題。

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