出海百年的調(diào)味巨頭,李錦記用味道連結(jié)全球餐桌頭條
2025蛇年新春來(lái)臨之際,全球調(diào)味品巨頭李錦記再次出圈!
隨著前不久春節(jié)申遺成功,“中國(guó)年”從全球華人的盛大節(jié)日升級(jí)為世界人民共享的國(guó)際節(jié)日,中國(guó)文化與中國(guó)味道出海再次迎來(lái)巨大契機(jī)。
人和食物之間的聯(lián)結(jié),是熟悉的味道,更是情感和回憶。助力中餐出海,將中國(guó)味帶上世界餐桌,在2025全球第一個(gè)“非遺中國(guó)年”,李錦記正式煥新品牌主張“全球·百年·中國(guó)味”,并打出一套春節(jié)營(yíng)銷煥新組合拳。
尋覓:堅(jiān)守品質(zhì)初心,攜手千萬(wàn)級(jí)達(dá)人全球?qū)ひ捚放瓢倌曜阚E
1888年,李錦裳先生在煮蠔時(shí)意外發(fā)明了蠔油,李錦記自此與中華美食文化緊密相連。從入駐巴黎奧運(yùn)會(huì)中國(guó)之家,到11次登上太空,再到在英國(guó)國(guó)王查理三世的加冕儀式上榮獲“推薦菜肴”的關(guān)鍵醬料殊榮,始終恪守“100-1=0”零瑕疵品質(zhì)管理理念,李錦記產(chǎn)品的高品質(zhì)歷經(jīng)全球質(zhì)檢考驗(yàn)。
100年來(lái),李錦記從廣東南水小鎮(zhèn)逐步遍布全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū),成為享譽(yù)全球的調(diào)味品品牌,產(chǎn)品線不斷豐富和完善,從蠔油到醬油、從醬料到食醋,每一款產(chǎn)品藏著的是對(duì)中國(guó)味的敬畏,對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著,以及對(duì)未來(lái)的無(wú)限憧憬,見(jiàn)證了中華美食文化在全球范圍內(nèi)的廣泛傳播。
伴隨李錦記這一中華老字號(hào)品牌的百年出海,中餐廳和中華美食故事也在全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)同時(shí)上演,無(wú)數(shù)華人的奮斗與堅(jiān)守,將承載著深厚文化底蘊(yùn)的中國(guó)味道送到了各地的餐桌上,成為了連接不同文化、促進(jìn)相互理解的橋梁。
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為此,李錦記攜手15位知名華人博主,跨越亞洲、歐洲、美洲、非洲……深入10多個(gè)國(guó)家,共同探尋并記錄下這些真實(shí)而感人的故事。這些達(dá)人不僅深度講述了李錦記作為民族品牌的百年堅(jiān)守與傳承,還將鏡頭對(duì)準(zhǔn)了那些在海外默默耕耘的華人廚師、餐館老板和一道道中餐,展現(xiàn)了他們和無(wú)數(shù)海外華人共同為中國(guó)味崛起而奮斗的傳奇精神。
通過(guò)些故事,讓我們看到華人同胞對(duì)中華美食的發(fā)揚(yáng),更看到了李錦記和中國(guó)味在全球舞臺(tái)上所展現(xiàn)出的無(wú)限可能。
堅(jiān)守:「70萬(wàn)零1個(gè)餐桌」百年餐廳的傳承與堅(jiān)守
在蛇年新春來(lái)臨之際,李錦記發(fā)布「70萬(wàn)零1個(gè)餐桌」首個(gè)全球系列片,意在通過(guò)真實(shí)且溫暖的海外華人和餐廳故事,講述來(lái)自全球華人的堅(jiān)守與奮斗,近距離感受全球華人以“中國(guó)味”為根基的百年奮斗史和所創(chuàng)造的輝煌成就。
該系列片第一篇章《瓦礫中的桌子》,講述了百年前三藩市地震中一家中餐館的重生故事,72歲的老何和堅(jiān)守118年的中餐館,憑借一口中國(guó)味讓每位華人無(wú)論在哪里都可以連接起家鄉(xiāng)和世界,讓舊金山和美國(guó)知道了什么是來(lái)自中國(guó)的廣東腸粉味,帶領(lǐng)觀眾感受這一份在異國(guó)他鄉(xiāng)百年傳承、堅(jiān)韌不拔的奮斗精神。
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賀新:全球地標(biāo)點(diǎn)亮,餐零聯(lián)動(dòng)
李錦記以“全球·百年·中國(guó)味”為主題,將點(diǎn)亮全球城市的地標(biāo)性建筑,其中國(guó)內(nèi)城市包括長(zhǎng)沙、成都、哈爾濱、深圳、上海等,為大家?guī)?lái)一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)的雙重盛宴,為全球美食愛(ài)好者送去首個(gè)非遺中國(guó)年的祝福。
迄今為止,李錦記已經(jīng)攜手了全球近100家地道中國(guó)味的餐廳,聯(lián)名“金匾餐廳”,一起弘揚(yáng)中國(guó)味。在展現(xiàn)正宗味道的同時(shí),更是讓中國(guó)味成為了又一張中國(guó)文化名片。食客們?cè)谶@些餐飲店不僅能品嘗到美味佳肴,更能感受到中國(guó)美食文化的深厚底蘊(yùn)。
弘揚(yáng):發(fā)揚(yáng)中國(guó)美食文化,讓世界讀懂中國(guó)
從一瓶蠔油到全球餐桌,李錦記用百年的時(shí)間,書(shū)寫(xiě)了一部關(guān)于堅(jiān)持、創(chuàng)新與傳承的史詩(shī),讓中國(guó)味在世界每一個(gè)角落綻放。
尤其是在2025年新春之際,李錦記一系列煥新動(dòng)作將通過(guò)多家舉足輕重的權(quán)威黨央媒體,共同面向全球觀眾精彩講述中國(guó)味如何跨越國(guó)界,走向世界舞臺(tái)的百年歷程。與此同時(shí),多家深耕食品與餐飲的行業(yè)媒體也參與其中,以專業(yè)的視角和深入的洞察,為中華美食文化的傳播注入新的動(dòng)力。
雙重媒體背書(shū),不僅印證了李錦記品牌主張煥新的強(qiáng)大生命力與全球視野,也彰顯了對(duì)李錦記作為“民間外交力量”,用中國(guó)味鏈接世界、為中國(guó)美食文化的國(guó)際傳播奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)的認(rèn)可。
“全球·百年·中國(guó)味”,在全球華人情感最為濃郁的第一個(gè)“非遺中國(guó)年”,李錦記品牌主張重磅煥新, 用味道串聯(lián)著人和食物之間那份聯(lián)結(jié)、情感、回憶,溫暖了更多全球家庭。這既是李錦記對(duì)中華美食文化深厚底蘊(yùn)的一次崇高致敬與堅(jiān)定傳承,亦是李錦記作為傳播中國(guó)味的民間使者,成為中華美食連接世界的橋梁,讓世界在品味中了解中國(guó),在文化中讀懂中國(guó)。
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