餐飲界報(bào)道：近年來(lái)，餐飲機(jī)器人作為新興產(chǎn)業(yè)受到餐飲業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注，在端菜型機(jī)器人、炒菜機(jī)器人之后，市面上又出現(xiàn)迎賓機(jī)器人。

據(jù)了解，大多數(shù)的智能機(jī)器人主題餐廳的機(jī)器人多為端菜型號(hào)機(jī)器人，只能在程序的設(shè)定下進(jìn)行端菜服務(wù)，且在回避行人、行走設(shè)置方面存在較多缺陷，因此受到業(yè)內(nèi)人士的質(zhì)疑。目前，廣東、福建等地的服務(wù)機(jī)器人大多在起到引流作用后便被老板“炒魷魚(yú)”。于是，在借鑒日本餐廳機(jī)器人的情況下，市面上推出了迎賓機(jī)器人。

迎賓機(jī)器人，比起端菜機(jī)器人，在外形上設(shè)置更加可愛(ài)。由于不需要復(fù)雜的行走和端菜，迎賓機(jī)器人的外形設(shè)計(jì)更加美觀，裝飾型設(shè)計(jì)更加多樣。目前，國(guó)內(nèi)的迎賓機(jī)器人具有多個(gè)自由度較高的手臂，并在胸前安裝觸摸屏，可引導(dǎo)顧客下單。

迎賓互動(dòng)機(jī)器人在餐廳大堂中單獨(dú)工作，通過(guò)語(yǔ)音、表情與動(dòng)作與顧客互動(dòng)。通過(guò)機(jī)器人的觸摸屏，可以圖文并茂的顯示各種宣傳信息，也可以通過(guò)語(yǔ)音向顧客介紹餐廳、特色菜品以及優(yōu)惠促銷(xiāo)等信息。

機(jī)器人可以與客人打招呼，揮手。顧客可以通過(guò)觸屏或語(yǔ)音告訴機(jī)器人目的地（如包房名稱(chēng)），機(jī)器人可以用語(yǔ)音向客戶(hù)介紹包房的具體位置，并用手臂動(dòng)作指出方向。機(jī)器人的手臂可以配合底盤(pán)運(yùn)動(dòng)，結(jié)合優(yōu)美的音樂(lè)進(jìn)行舞蹈表演，達(dá)到吸引客戶(hù)，活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛的目的。

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