一店一特色,星巴克在全球就是要這么酷!管理

餐飲界 / Power設(shè)計(jì) / 2016-06-01
作為擁有 22000 家門店的咖啡連鎖品牌,星巴克遍布全球,尤其受到年輕人的喜愛(ài)。
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星巴克

列車、劇院、圖書館、集裝箱……全球別具特色的星巴克門店大搜羅開(kāi)始!

作為擁有 22000 家門店的咖啡連鎖品牌,星巴克遍布全球,尤其受到年輕人的喜愛(ài)。

透過(guò)精心營(yíng)造的環(huán)境和不同文化的溝通提供一種更美好的咖啡消費(fèi)體驗(yàn)。不同的生活方式、不同的選址,入鄉(xiāng)隨俗便是星巴克最擅長(zhǎng)運(yùn)用的營(yíng)銷手。

星巴克除了推廣咖啡外,在門店設(shè)計(jì)上,引入了咖啡之外的文化,與各地風(fēng)土人情巧妙結(jié)合,形成獨(dú)一無(wú)二的“Starbuck culture”。

下面,小編就帶你看看那些驚艷全世界的特色星巴克門店,來(lái)一場(chǎng)星巴克環(huán)球之旅,仿佛有一種魔力,不僅在顏值上驚艷你,更在味蕾上俘獲你。

港味十足的星巴克— in 香港旺角洗衣街 —

無(wú)論在電影還是港劇里,香港總是有著擠擠的樓房和擠擠的招牌,這大概就是港味。位于旺角洗衣街的這家星巴克仿佛就是香港人的生活寫照,墻壁上貼滿的各種標(biāo)語(yǔ)、各種撞色招牌、懷舊電影海報(bào)、老式香港店鋪裝修……總之,來(lái)到香港一定要體驗(yàn)一次這家港味十足的星巴克。

承載西安歷史的建筑

 in 西安鐘樓 

西安鐘樓星巴克以其獨(dú)特的造型成為西安的一個(gè)地標(biāo),人們路過(guò)它都情不自禁將它拍下留念。不要看它造型獨(dú)特,其實(shí)是對(duì)西安商業(yè)和建筑的一種抽象化,表達(dá)了對(duì)過(guò)去歷史的一種回憶,也承載著西安這座千年古都的歷史文化。

最別具匠心的星巴克 in 成都 

這家店的設(shè)計(jì)簡(jiǎn)直是視覺(jué)享受,讓人超級(jí)舒服。店內(nèi)的磚墻用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的青陶磚拼制而成。木質(zhì)的基調(diào),所有的桌椅板凳都是特別為這家門店定制的。

一樓的星巴克 Logo 使用絲綢和竹纖維織成的毛毯鑲拼而成,展現(xiàn)了四川山巒起伏的地形……總之也是一家超級(jí)有特色的星爸爸。

最具老南京風(fēng)情的星巴克

 in 南京老門東 

這家古香古色的星巴克位于南京傳統(tǒng)文化街區(qū)老門東,不難看出通過(guò)運(yùn)用大量木雕元素營(yíng)造出傳統(tǒng)中國(guó)建筑風(fēng)格。

里面還融合了馬頭墻等南京老門東地區(qū)傳統(tǒng)風(fēng)貌,內(nèi)部的裝修也是做舊的風(fēng)格,最大化將老南京風(fēng)情與星巴克咖啡文化融合在一起,在南京這座文化古城中成為一道獨(dú)特的風(fēng)景線。

全球首個(gè)列車星巴克

 in 瑞士 

星巴克把店開(kāi)到了瑞士聯(lián)邦鐵路(SBB)列車上,這家最小的星巴克可容納50人,空間雖小卻五臟俱全,旅客們可以一邊品嘗咖啡一邊享受愉快的旅程。特別的是,這家星巴克還設(shè)有瑞士專享的餐桌服務(wù),即乘客們可以坐在座位上下單,不必自己起身去取餐。

車廂內(nèi)分成上下兩層,設(shè)有吧臺(tái)和座位以及設(shè)計(jì)獨(dú)特的休息區(qū),玻璃窗戶上印有可愛(ài)的白色圖標(biāo),直觀的表達(dá)了這家星巴克的菜單。

該星巴克列車于2013年11月21日首發(fā),路線是從日內(nèi)瓦機(jī)場(chǎng)出發(fā)開(kāi)往到瑞士圣加侖大學(xué)(St.Gallen in Switzerland)。以后去瑞士旅游的朋友可以去搭乘這趟特別的列車?yán)瞺

“The Bank”原木藝術(shù)旗艦店 in 阿姆斯特丹 

這家阿姆斯特丹概念店位于林布蘭廣場(chǎng)上,前身是一家銀行的金庫(kù),4500平方英尺的設(shè)計(jì)空間,由星巴克概念設(shè)計(jì)總監(jiān)Liz Muller和35位藝術(shù)家及工匠共同完成的。阿姆斯特丹是荷蘭的藝術(shù)之都,〝The Bank〞的定位是阿姆斯特丹文化藝術(shù)聚集地。

如此獨(dú)特古怪的裝潢,秉承環(huán)保的理念,展示了可持續(xù)性室內(nèi)設(shè)計(jì)和咖啡慢釀造。多級(jí)空間架構(gòu)里的裝修都是采用可回收的當(dāng)?shù)卦牧?,墻壁?nèi)襯著古老的代爾夫特瓦,橡木改造成了荷蘭長(zhǎng)凳、長(zhǎng)桌子,以及由1876件木塊構(gòu)成的天花板。

當(dāng)然,還特地劃分了一個(gè)專門的文化交流區(qū)域,可舉行樂(lè)隊(duì)演奏,詩(shī)歌朗誦和彩繪藝術(shù)等文化活動(dòng)。整家店猶如一個(gè)充滿文化氣息的劇院式咖啡館,既有著悠久的銀行歷史,又是一個(gè)多功能的藝術(shù)作品。

熱帶玻璃屋汽車餐廳 in 曼谷 

這家全新的曼谷星巴克是由當(dāng)?shù)氐囊患医ㄖ聞?wù)所 I Like Design Studio 負(fù)責(zé)修建的。 首層有當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)舍般的三角屋頂,二樓卻頂著一個(gè)巨大的通透明亮的透明玻璃盒子,外墻有醒目巨大的木制人魚(yú)標(biāo)志LOGO?,F(xiàn)代建筑與當(dāng)?shù)靥厣耐昝澜Y(jié)合,猶如一間充滿現(xiàn)代感的鄉(xiāng)村汽車餐廳。

而室內(nèi)也采用大面積的木質(zhì)材料,包括柜臺(tái)、屋頂和桌椅,配合黑色金屬結(jié)構(gòu),整體氣氛較為傳統(tǒng)。

SONY x Starbucks 前衛(wèi)工業(yè)風(fēng)咖啡店 in  柏林 

這家星巴克位于德國(guó)柏林波茨坦廣場(chǎng)的索尼中心,店鋪分上下兩層。進(jìn)入店內(nèi),最搶眼的莫過(guò)于超大型的綠色不銹鋼儲(chǔ)物架,蔓延了整個(gè)空間,透出一種清新活力的用餐氛圍。

水泥灰色的天花板和地面,鐵藝凳子,以及大面積的鋼梁結(jié)構(gòu)有一種工業(yè)建筑 Feel,與香濃順滑的咖啡形成了強(qiáng)烈對(duì)比。

浪漫“白色冬日”主題快閃店 in  東京 

位于東京新宿的這家快閃店,是由日本建筑工作室 Suppose Design Office 設(shè)計(jì)的,由內(nèi)而外的銀裝素裹的裝修,搭配少量的黑色裝飾品和店鋪 LOGO,墻壁裝飾采用了特殊吸音材料,讓人感受到雪屋的寂靜和靜謐感。整體簡(jiǎn)約的純白色調(diào)體現(xiàn)了東京現(xiàn)代時(shí)尚感。據(jù)說(shuō)晚上店內(nèi)會(huì)采用微弱照明,模擬夜晚雪地反光的效果,既有趣又不失浪漫。

只可惜這間特別的White Winter Starbucks從去年圣誕節(jié)開(kāi)業(yè)至2016 年1月12日,店鋪開(kāi)業(yè)期間人氣火爆,沒(méi)去的童鞋只能錯(cuò)過(guò),期待下一次星巴克的驚喜。

這家店優(yōu)先販?zhǔn)鄣? 款冬日限定飲品和雪白的甜點(diǎn),顏值也是很高。

早在2012年,星巴克就攜手設(shè)計(jì)師工作室nendo打造了一個(gè)純白色“圖書館”Pop Up Store。主題是“星巴克濃咖啡之旅”,路邊一個(gè)普通的集裝箱,走進(jìn)里頭卻是一個(gè)壯觀的純白色圖書館。象牙白的地板、白色的桌椅、大面積的白色書架上擺滿了星巴克書本和星巴克限定隨行杯裝飾。

開(kāi)放式的書架供給客人們自由瀏覽書籍,而這些定制的星巴克書籍分成了九個(gè)不同的色調(diào),每一本介紹不一樣的咖啡飲品,比如拿鐵、卡布奇諾或摩卡。

閱讀完書本之后,客人可以拿去柜臺(tái)兌換成一杯自己想喝的真實(shí)咖啡飲品,也可以帶走那本喜歡的書本。

設(shè)計(jì)師Oki Sato說(shuō),“書本和咖啡都是每天生活重要的組成部分,因此我們?yōu)樽钕矏?ài)的書籍和最喜歡的咖啡創(chuàng)造了一個(gè)共存的空間?!?/span>

顧客們?cè)谌绱税察o美好的環(huán)境下,不僅可以一邊喝咖啡,還可以閱讀了解咖啡文化等等。

總結(jié)

你喝的不僅僅是一杯咖啡,它的每一家門店都能帶給你不一樣的視覺(jué)體驗(yàn)和新奇的味蕾感受。能把“咖啡”發(fā)展形成與眾不同、持久、有附加值的品牌,星巴克已經(jīng)不是簡(jiǎn)單的咖啡品牌,更代表了一種文化和生活態(tài)度,這與其一直堅(jiān)守的“體驗(yàn)文化”分不開(kāi)。

對(duì)于這個(gè)不斷嘗試擁抱創(chuàng)新、大膽開(kāi)啟各式概念門店的咖啡連鎖品牌而言,開(kāi)店不只是在門店列表里加上一個(gè)數(shù)字而已,思考如何跟上消費(fèi)者不斷變化的需求,才是開(kāi)啟此類店鋪的真正目的,我們期待未來(lái)可以看見(jiàn)更加多元化更有趣的星巴克


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