幾天前，小編還在為新春的即將到來而慶賀，為著咱餐旅人一年到頭最忙碌豐收的日子而振奮不已，卻不曾想，尚未看到新春的苗頭就撞上了寒冬的勢(shì)頭，全國范圍大幅降溫，估計(jì)冷得連鬼都穿上褲子了吧！

而在行業(yè)里，也竟出現(xiàn)了“食品添加罌粟殼”等與天氣一樣寒透人心的事，但春意仍在努力出頭，喜訊也還是紛至沓來，新美大融資意味著新一輪補(bǔ)貼又來臨了，支付寶為春晚開啟“紅包雨”預(yù)熱，紅包黨們?cè)僖膊慌率掷淞恕?/span>

下面跟著小編一起看看，過去的一周還發(fā)生了哪些你不知道的驚心動(dòng)魄的大事件吧！

1、國內(nèi)35家餐飲被查罌粟殼

21日從國家食品藥品監(jiān)督管理總局獲悉，在組織開展打擊食品違法添加執(zhí)法行動(dòng)中，發(fā)現(xiàn)35家餐飲服務(wù)單位經(jīng)營的食品中含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罌粟殼成分，存在涉嫌違法添加行為。國家食藥監(jiān)總局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，移送公安機(jī)關(guān)并已提起公訴的5家，分別為：安徽省宿州市周黑鴨宿蒙路口店、宿州市埇橋區(qū)慧鵬周黑鴨經(jīng)營店；廣東省惠州市惠陽區(qū)老鐵烤魚；重慶市合川區(qū)小沔鎮(zhèn)有名面館、合川區(qū)小沔鎮(zhèn)天下第一粉。

2、2016極客大會(huì)餐飲O2O變革引熱議

上周末，北京迎來了第六屆極客公園創(chuàng)新大會(huì)。本次大會(huì)延續(xù)往年的主題，不僅是極客的年度聚會(huì)，更是關(guān)于“創(chuàng)新”的盛大節(jié)日，大多數(shù)與會(huì)的大咖們字里行間都離不開互聯(lián)網(wǎng)思維，互聯(lián)網(wǎng)+這些概念。但雅座首席策略官王琳發(fā)表的《對(duì)于O2O，他們之前都想錯(cuò)了》的演講，卻提出“線下企業(yè)才是O2O主角”的觀點(diǎn)，大談餐飲O2O變革。也許當(dāng)O2O回歸理性市場(chǎng)，人們把視線從線上轉(zhuǎn)移到線下時(shí)，雅座早已走在了前面，領(lǐng)銜2016餐飲營銷。

3、成都餐飲同業(yè)公會(huì)火鍋分會(huì)成立

21日下午，成都餐飲同業(yè)公會(huì)火鍋分會(huì)成立大會(huì)在成都舉行。成立大會(huì)上，有來自成都的200多家品牌火鍋企業(yè)代表應(yīng)邀參會(huì)，并現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)取了會(huì)員單位證書和牌匾，集體學(xué)習(xí)了成都餐飲業(yè)經(jīng)營規(guī)范、誠信公約、食品安全警示約談制度等。會(huì)員代表單位還簽訂了“餐飲守護(hù)神”食品安全責(zé)任保險(xiǎn)書。成都餐飲同業(yè)公會(huì)輪值會(huì)長(zhǎng)張觀軍透露，火鍋分會(huì)將致力于弘揚(yáng)成都火鍋文化，提升成都火鍋行業(yè)形象，打造成都火鍋品牌。

4、新美大融資33億美元

1月19日下午，美團(tuán)大眾點(diǎn)評(píng)公開宣布共同成立的新公司完成首次超過33億美金的融資。本輪融資，新美大將以增發(fā)的形式完成，增發(fā)價(jià)為3.86美金/股，同時(shí)對(duì)應(yīng)合并前美團(tuán)股價(jià)為7.72美金/股，兌換比例為1：2，如果用33億美金簡(jiǎn)單計(jì)算可知，此輪新美大增發(fā)近8.5億股新公司股權(quán)。從融資的金額和規(guī)模上看，新美大將是中國互聯(lián)網(wǎng)歷史上最燒錢的公司之一。另有業(yè)內(nèi)人士分析，從王興給投資設(shè)定的上市軌跡上看，最遲不超過2017年新美大將登陸美國資本市場(chǎng)，而在此之前的時(shí)間段內(nèi)，O2O生活服務(wù)領(lǐng)域的燒錢仍然不會(huì)停。

5、2015年餐飲收入破3萬億元

根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)，2015年全國餐飲收入實(shí)現(xiàn)32310億元。相較2014年，2015年收入總額同比增長(zhǎng)11.7%。全國餐飲收入3萬億元完美收官的同時(shí)，線上餐飲也交出了不俗的成績(jī)，收入8667億元，同比增長(zhǎng)7%，較上年高出4.8個(gè)百分點(diǎn)。在大環(huán)境經(jīng)濟(jì)增速放緩的背景下，餐飲行業(yè)這一成績(jī)也算是逆市向暖，總體趨勢(shì)向好。這主要得益于大眾消費(fèi)的增長(zhǎng)勢(shì)頭上來了，加之高端餐飲紛紛向大眾消費(fèi)轉(zhuǎn)型，使得餐飲業(yè)在寒冬中感受到了濃濃暖意。

6、支付寶連續(xù)19天派發(fā)現(xiàn)金和商戶禮包

今年，支付寶成為央視春晚官方唯一互動(dòng)平臺(tái)，將在春晚當(dāng)天向全國人民派發(fā)史上最大金額現(xiàn)金紅包。而春晚前，支付寶的第一場(chǎng)“紅包雨”也將啟動(dòng)。23日開始，支付寶聯(lián)合80家品牌商連續(xù)19天派發(fā)商家禮包，用戶還可分享商家禮包給好友進(jìn)行裂變。每天上午10點(diǎn)以后，用戶只要在支付寶首頁點(diǎn)擊“咻一咻”，就可咻到商家派發(fā)的禮包并在購物消費(fèi)時(shí)使用。這一波商家禮包被網(wǎng)友戲稱為春晚支付寶“咻一咻”現(xiàn)金紅包前的“熱身”，也預(yù)示著今年的“紅包大戰(zhàn)”正式鳴槍開打了。

7、途牛與迪拜旅游局達(dá)成獨(dú)家戰(zhàn)略合作

1月21日，途牛與迪拜旅游局在上海達(dá)成5年獨(dú)家戰(zhàn)略合作協(xié)議。途牛CEO于敦德表示，接下來，途牛將繼續(xù)與更多境外目的地開展深入合作，強(qiáng)化途牛在出境游市場(chǎng)的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。2015年，途牛大力拓展境內(nèi)外目的地合作。4月，途牛先后與法屬留尼汪大區(qū)和以色列旅游局達(dá)成戰(zhàn)略合作；6月初，途牛首家境外目的地服務(wù)中心在馬爾代夫正式運(yùn)營；8月初，途牛與北馬經(jīng)濟(jì)走廊執(zhí)行機(jī)構(gòu)戰(zhàn)略合作。截至目前，途牛已在馬爾代夫、巴厘島、普吉、中國香港等建立多個(gè)境外目的地服務(wù)中心。

8、世界最偏遠(yuǎn)小島為島民招農(nóng)夫

英國《每日郵報(bào)》20日?qǐng)?bào)道，特里斯坦?達(dá)庫尼亞群島發(fā)出了一則招聘啟事，希望能找到一位有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)夫，指導(dǎo)該島的農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)，讓小島居民擺脫對(duì)進(jìn)口食物的依賴，報(bào)酬則是提供免費(fèi)的住宿和旅游機(jī)會(huì)。據(jù)悉，這個(gè)位于南大西洋的火山群島上的居民直到2001年才看上電視，物物交換在島上至今盛行。據(jù)介紹，島上有9個(gè)大家族，互相之間遵循平等與分享原則交換食物。

9、西藏阿里建國際旅游合作區(qū)

近日，阿里地區(qū)旅游局局長(zhǎng)周樹在接受采訪時(shí)表示，為響應(yīng)中央第六次西藏工作座談會(huì)的號(hào)召，“十三五”期間，阿里地區(qū)將重點(diǎn)打造岡底斯國際旅游合作區(qū)，并將其作為面向南亞開放的一個(gè)窗口景區(qū)，適應(yīng)國家整體的外交戰(zhàn)略。周樹表示，景區(qū)的發(fā)展將阿里原始的、純樸的自然風(fēng)光及其深厚的人文歷史資源呈現(xiàn)給更多熱愛西藏的朋友，也將使阿里地區(qū)的旅游成為西藏旅游的一個(gè)新的增長(zhǎng)極。

10、世界旅游形象大使發(fā)布會(huì)在京舉行

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