南京5家餐廳為消費者購買“龍蝦險”，店內(nèi)消費者最高可理賠2萬；重慶云陽縣7家餐廳接到詐騙電話，險些上當受騙；“捐一員”活動今年再發(fā)起，消費者可在肯德基等餐廳捐出善款；三亞某男子為提升業(yè)績散播假消息，被依法拘留......

本周餐旅大事件，新鮮事兒起底大爆料！

1、南京推首款“龍蝦險” 最高賠2萬

近日，南京推出了全國首款“龍蝦保險”(食品安全責任險)。目前，已經(jīng)有5家飯店購買了小龍蝦保險。消費者在投保餐廳內(nèi)，因食用小龍蝦后出現(xiàn)橫紋肌溶解綜合征，最高可以獲得2萬元的理賠。據(jù)了解，該保險項目由商家向保險公司投保付費，不需要消費者就餐時另外付款，現(xiàn)階段是針對吃了小龍蝦12小時內(nèi)發(fā)生橫紋肌溶解綜合征的醫(yī)療費用賠付。

據(jù)了解，今年夏天，南京連續(xù)發(fā)生食用龍蝦導(dǎo)致患上橫紋肌溶解綜合征的事件。目前，龍蝦病確切病因依然是個謎，包括江蘇省疾控中心等在內(nèi)的多家機構(gòu)，一直在研究龍蝦病的發(fā)病原因。業(yè)內(nèi)人士認為，推出“龍蝦保險”這種食品安全責任險是對消費者最好的保障，也有利于發(fā)揮保險的風險管理和經(jīng)濟補償功能。

2、男子冒充食藥監(jiān)工作人員詐騙7家餐廳

8月22日，重慶云陽縣某火鍋店店員陳女士，接到一名自稱是當?shù)厥乘幈O(jiān)部門某科長的男子的電話。對方自稱是食藥監(jiān)部門的科長，九月份要來檢查消毒柜消毒池，問陳女士知不知道。陳女士介紹說，雖然不認識這位“劉科長”，但之前確實聽說過9月份要檢查的事，所以陳女士對“劉科長”的話沒有絲毫懷疑。

之后，“劉科長”以私人名義要求陳女士購買一套書，聲稱是單位的任務(wù)。由于陳女士當心得罪對方，便只好答應(yīng)，并按照對方要求去銀行進行轉(zhuǎn)賬。在轉(zhuǎn)賬過程中，經(jīng)銀行工作人員提醒，該賬號屬于外地賬號并且已經(jīng)掛失。陳女士這時候才意識到有詐，向有關(guān)部門核實報警。據(jù)介紹，當天云陽一共有7家飯店接到類似電話。目前，當?shù)毓矙C關(guān)已對此立案偵查。

3、陜菜大典《中國陜菜》首發(fā)式盛大開啟

8月23日下午，由陜西省商務(wù)廳、陜西省餐飲業(yè)商會主辦，華山論劍西鳳酒品牌運營公司協(xié)辦，中國國際食學(xué)研究所、《陜西餐飲》雜志社承辦的《中國陜菜》首發(fā)式在大唐西市酒店錦繡華庭盛大舉行!

《中國陜菜》由享受國務(wù)院特殊津貼專家、研究員、飲食文化專家王喜慶為主編，西安財經(jīng)學(xué)院陳立副教授、西安商貿(mào)旅游學(xué)院郝建其老師為副主編的近40余人組成的創(chuàng)作班子，在秦重九、粱力行、王彬恩等多位陜菜大師的現(xiàn)場指導(dǎo)下，經(jīng)過近五年的努力，反復(fù)研究、幾易其稿，才最后完成的。中國烹飪協(xié)會姜俊賢會長、原省商務(wù)廳姚超英廳長都為此書作了序。本書文字簡潔明了，圖文美觀精致，營養(yǎng)分析透徹，菜品中英文對照，書中精選的300道經(jīng)典陜菜的制作方法，可供讀者親自操作實踐，具有很高的可讀性、觀賞性、實用性和指導(dǎo)性，是一本很好的工具性典籍，也是一部為中外學(xué)者研究陜菜的學(xué)術(shù)性書籍。

4、捐一元在肯德基必勝客餐廳第9年啟動

近日，致力于改善貧困兒童的營養(yǎng)健康狀況的“捐一元”項目第九次正式啟動。8月20日~9月11日，消費者可前往身邊的肯德基、必勝客、必勝宅急送、東方既白餐廳，在點餐的同時捐出一元錢，為山區(qū)的孩子提供營養(yǎng)加餐。

據(jù)了解，該項目是2008年由中國扶貧基金會聯(lián)合百勝餐飲集團中國事業(yè)部共同發(fā)起。8年來，9000萬人次的消費者捐贈了1.3億元，為18.6萬人次的貧困山區(qū)小學(xué)生提供了近3000萬份“牛奶+雞蛋”的營養(yǎng)餐，還為600余所學(xué)校捐贈了愛心廚房，累計近40萬人次的小學(xué)生從項目中受益。在“十三五”規(guī)劃中，習總書記多次強調(diào)扶貧工作一定要做到“精準扶貧”，“捐一元”項目從營養(yǎng)餐的補充到愛心廚房的設(shè)立，在扶貧對象、扶貧物資選擇上力求“精準”，在扶貧形式上不斷思考與創(chuàng)新。

5、廣東考慮實行訂餐平臺“首賠制”

8月23日上午，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局約談了百度外賣、美團外賣、餓了么、京東到家、米星等5家網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺。據(jù)介紹，本次約談是為督促網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺落實網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營相關(guān)義務(wù)，進一步加強網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管。今后將實行“明廚亮灶”，以及“首賠制”等措施，保障網(wǎng)絡(luò)訂餐品質(zhì)安全。

省食藥監(jiān)局局長、省食安辦主任駱文智介紹，將建立健全有關(guān)規(guī)章制度，建立入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者審查登記、食品安全自查、食品安全違法行為制止及報告、嚴重違法行為平臺服務(wù)停止、食品安全投訴舉報處理等制度，并在網(wǎng)絡(luò)平臺上公開。對下一步加強網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)管，省食藥監(jiān)局將制定和出臺《廣東省網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法》，解決“平臺的責任落實問題、監(jiān)管處罰如何到位問題和消費者的監(jiān)督渠道問題”等三大問題。

6、民航局發(fā)布《熱氣球運行指南》

近日，民航局制定發(fā)布了《熱氣球運行指南》(以下簡稱《運行指南》)，為熱氣球的商業(yè)運行提供指導(dǎo)。據(jù)介紹，隨著通用航空的快速發(fā)展，各種形式的熱氣球活動日趨頻繁。民航局本次公布指南，是為了規(guī)范熱氣球的運行，保障公眾及財產(chǎn)的安全，為從事熱氣球運行的運營人提供相關(guān)指導(dǎo)和建議。

據(jù)了解，熱氣球項目在國外已有較長歷史，且十分盛行。歐美一些發(fā)達國家的熱氣球賽事活動開展很早，很多國家都會定期或不定期舉辦各種熱氣球賽事。然而，在中國，熱氣球作為一種新興事物，大多僅用于表演和比賽，且還未被更多的人所嘗試，而將熱氣球作為旅游項目向公眾開放，國家更是沒有相關(guān)規(guī)定，尚未出臺針對性的措施和管理辦法?！按舜巍哆\行指南》的出臺，意味著今后游客可以在國內(nèi)體驗熱氣球旅游項目了。”民航局飛標司相關(guān)負責人表示。

7、男子微博發(fā)布虛假信息被行政拘留

日前，8月9日16時左右，有人在新浪博客上發(fā)文，稱“多名游客到海南租車，押金要不回”，爆料所謂的在三亞有30多名游客租車被騙，涉案金額超過9萬元。經(jīng)三亞警方調(diào)查，這是一條虛假信息，發(fā)帖人詹某山因涉嫌虛構(gòu)事實擾亂公共秩序被行政拘留。

據(jù)了解，發(fā)現(xiàn)該信息后，三亞旅游警察、工商、交通、旅游等部門迅速展開調(diào)查甄別，并第一時間趕赴海口市海南省汽車租賃行業(yè)協(xié)會、相關(guān)汽車租賃有限公司等單位開展調(diào)查取證工作。8月19日，迫于警方的壓力，在微博發(fā)布該文章的違法嫌疑人詹某山(男，46歲)主動投案，并交代其為了給自己經(jīng)營的汽車租賃公司網(wǎng)羅客戶資源，增加業(yè)務(wù)量，因此在微博上故意發(fā)布了關(guān)于游客在三亞租車被騙的虛假信息，以此來吸引眼球，從而提高游客對其汽車租賃公司的關(guān)注度和信任力。目前，三亞市公安局根據(jù)《中華人民共和國治安管理處罰法》的相關(guān)規(guī)定，對違法行為人詹某山處行政拘留五日。

8、女游客買斷礦泉水方便面翻倍售出

近日，有赴藏區(qū)旅行的重慶游客在網(wǎng)絡(luò)上爆料：馬爾康通往色達途中，由于公路修繕限行，游客們被困烈日與大山之間。一名女游客攜其團隊及自家小孩迅速捕捉商機，買斷當?shù)匚ㄒ恍≠u部的所有泡面和礦泉水，然后翻倍轉(zhuǎn)賣給其他游客。該事件很快引起網(wǎng)友注意，并引發(fā)熱議。

據(jù)了解，事情發(fā)生在8月14日中午，大家受道路通行不便影響，已經(jīng)是又困又餓。但當她們進到沿途唯一的商店準備買東西時，一名女游客攜其團隊及自家小孩買斷當?shù)匚ㄒ恍≠u部的所有泡面和礦泉水。因為堵車，女子帶著團隊及孩子，向商店老板借了推車，推著方便面礦泉水沿公路售賣，不明真相的車主，還以為她是商店員工!對此，有網(wǎng)友表示，大家出門旅游都是希望途有所獲，途有所樂，這種行為很煞風景。

原創(chuàng)聲明：本文作者小諾，屬餐飲界原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請注明來源餐飲界（ID：canyinj），違者將依法追究責任！