指責(zé)下屬時(shí)這七句話最傷人,餐廳老板千萬別犯!管理

餐飲界 / 互聯(lián)網(wǎng) / 2016-12-05
餐廳老板,請對照檢查自己,在管人帶隊(duì)的過程中,有沒有說過下面的最傷害下屬的七句話?如果有,頻率高嗎?
餐飲界

1. “聽我的還是聽你的”     

這樣武斷型的語言還有“在這個(gè)部門,誰說了都不行!我說了算!”、“沒我的簽字不行”、“我不在的時(shí)候,誰都別自作主張”、“一切依我說的為準(zhǔn)”“你們只有執(zhí)行的份兒,其他的少羅嗦!”“給我閉嘴!都別講了,聽我講!”等。這是一種典型的獨(dú)裁式管理,它傷掉的是下屬的積極主動精神和神圣的職權(quán)意識。管理不是獨(dú)裁,在管人帶隊(duì)的時(shí)候,尊重人權(quán),重視個(gè)體,友善地詢問和關(guān)切地聆聽相當(dāng)重要,也是避免決策失誤的最好路徑。如果是這樣說話,下屬可能的結(jié)果是:好好好,聽你的,可是任務(wù)完不成可不怪我們!因?yàn)槭悄阏f的按你說的做的!

2. “你真是沒有見過世面!”   

一個(gè)部門的例會上,部門經(jīng)理劉峰和小芳因?yàn)橐豁?xiàng)工作的方法問題,發(fā)生了激烈地爭論,雙方誰也說服不了誰,爭得面紅耳赤。這時(shí),劉峰感到自己領(lǐng)導(dǎo)地位受到了挑戰(zhàn),突然站了起來,指著小芳的鼻子憤怒地說:“你以為你很聰明是吧?你不要自以為是!我跟你說,你提出的方法簡直是井底之蛙,鼠目寸光,你見沒見過世面啊……”小芳一愣,趕緊閉了口,并低下頭坐在一旁,從此再也沒有說過一句話。例會接著開,劉峰讓大家繼續(xù)發(fā)言,結(jié)果其他人員和小芳一樣都沉默不語。而且,從此之后,部門會議就成了劉峰一個(gè)人的獨(dú)角戲,無論他如何動員大家發(fā)言提建議,所有的人還是四個(gè)字:沉默是金。  

部門會議本來是大家暢所欲言的場合,管理者要做好三件事:一是傾聽,二是詢問,三是鼓勵大家發(fā)言。管理者千萬不要表現(xiàn)出不耐煩,更不要輕言否定下屬的意見,隨口說:“你說的不對”“看來,你沒有認(rèn)真思考這個(gè)問題”。如果下屬堅(jiān)持自己的意見,也不要說:“這么多人難道誰都不如你?”、“你不要自以為是!”。如果你說了,不僅是對下屬自尊心的傷害,也是對他們工作激情和責(zé)任心的極大挫傷。如果下屬的意見真的不對,聰明的領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該耐心引導(dǎo)他們;如果他們的建議是正確的,開明的領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)毫無保留的肯定和接受。

3. “你的想法很幼稚”     

方明麗在一家餐飲企業(yè)從事服務(wù)工作。有一天,她找到品牌總監(jiān),興奮地說:“我有一個(gè)小建議,也許對我們的品牌促銷有好處……”總監(jiān)聽完方明麗的匯報(bào),盯著她看了一會兒,然后不冷不熱地說:“我認(rèn)為你的想法幼稚,很不成熟!我們團(tuán)隊(duì)有許多資深的營銷前輩,你還是專心做好自己的工作,別操一些閑心!”方明麗一聽十分尷尬,從此她心灰意冷,滿腹心事,就是總監(jiān)征求她的意見她也不理會。  

當(dāng)下屬向你提出建議時(shí),不管下屬提的建議是否合適、恰當(dāng)、正確,管理者都應(yīng)該首先鼓勵他們主動思考、關(guān)心團(tuán)隊(duì)的行為,絕對不能說“你就別操心了,這事兒有人管。”“你的想法太幼稚了,根本沒動腦子!”這些話的言外之意就是:你不安心本職工作,你說的都是廢話,都是很可笑的想法。做為管理者,要積極鼓勵、保護(hù)他們關(guān)心團(tuán)隊(duì)的積極性,耐心傾聽他們的想法和建議,并加以積極引導(dǎo)。

4. “我真后悔把事交給你來辦”     

小劉所負(fù)責(zé)區(qū)域近期的銷售業(yè)績一直很不好,盡管他風(fēng)里來雨里去,但是業(yè)績還是沒有太大起色。一天早上,小劉剛剛出差回來到辦公室,就接到經(jīng)理打來的電話。經(jīng)理在另一頭憤怒地說:“劉啊,我不知道你天天究竟都在干些啥?為什么別的地方都做得很好?就你不行?我真后悔把事交給你這樣的人來辦,吃啥啥不剩,干啥啥不行!”小劉解釋說:“經(jīng)理,我出差剛回來,已經(jīng)有了一套扭轉(zhuǎn)的辦法,正想給您匯報(bào)呢……”“別跟我耍嘴了,我不聽過程,只看結(jié)果!”啪的一下經(jīng)理掛了電話。

小劉半天沒有緩過勁兒來,稍后,平靜下來的小劉突然抓起電話,給經(jīng)理回?fù)苓^去說:“經(jīng)理,我現(xiàn)在感覺不適合這份工作,我提出辭職,辭職書等一下給您送過去!”“小劉,你別急,其實(shí)我對你還是……”沒等經(jīng)理說完,小劉掛斷了電話。

當(dāng)你把事情交給下屬去辦而沒辦好,甚至辦砸了,你千萬不要說諸如“我怎么能想起來讓你辦這件事呢?”、“我對你太失望了”、“當(dāng)初我就覺得你不行”、“你辜負(fù)了我對你的期望”“你太丟我的人了”,這是對人的根本否定,最傷人心。面對下屬的差錯(cuò)、失敗,理智的管理者應(yīng)當(dāng)安慰下屬的情緒,與下屬一起查找失敗的原因和解決問題的方案,并給下屬積極地鼓勵。

5. “你是干什么吃的?”     

有的管理者在委派了任務(wù)之后,就認(rèn)為自己已經(jīng)完成了任務(wù),不管不問了。當(dāng)下屬突然來匯報(bào)說事情進(jìn)展不順利,可能完不成了,管理者只會劈頭蓋臉一頓呵斥:“你是干什么吃的!”“早干啥去了?”“每吃過豬肉還沒見過豬走?”?!澳闶歉墒裁闯缘??”這話的言外之意就等于說“你就是一個(gè)白吃飯,啥事也干不成的窩囊廢!”人活一世,最怕被別人罵作窩囊廢。所以,當(dāng)下屬聽到這樣的話,自尊心會受到極大的傷害,心理學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),傷了自尊的人會尋求合理補(bǔ)償以保持心理平衡,這種補(bǔ)償在工作中表現(xiàn)為:遲到早退、無故請假不上班、消極怠工、損壞公物、私下抵制、散布流言等。

6. “干得了干,干不了走人!”       

這種絕情的話有的管理者掛在了嘴上,甚至成了口頭禪。其實(shí),這是管理者無能為力、懦弱、外強(qiáng)中干的表現(xiàn)。人無貴賤之分,只有分工不同。對于高高在上、掌握他人前途命運(yùn)與生殺大權(quán)的管理者來說,下屬好像只是他們的工具而已,有的甚至還抵不過公司的設(shè)備,高興了可以逗你玩兒,不高興了在你身上發(fā)泄發(fā)泄。他們只在意自己的喜怒,而不會理睬下屬的感受?!案傻昧烁?,干不了走人!”這話里完全是一種盛氣凌人、致人死地的威脅,對于一起奮斗過的團(tuán)隊(duì)同事,沒有一點(diǎn)關(guān)愛之心,誰聽了都受不了。要想收攏人心,這樣的話還是少說。有時(shí)候,你可能是針對一個(gè)人說的,傷害的卻是一大片人的心。

7. “你比某某差遠(yuǎn)了!”    

尺有所短,寸有所長。每個(gè)人都有自己的長處,也有自己的短處,如果拿一個(gè)人的短處去和另一個(gè)人的長處相比,當(dāng)然會得出“你比某某差遠(yuǎn)了!”的結(jié)論。但是,這不應(yīng)該是管理者應(yīng)該犯的幼稚的類比錯(cuò)誤。其實(shí),有的管理者只是拿這樣的話發(fā)泄心中對某一個(gè)下屬的不滿,如果有較真兒的下屬非要你說“我究竟和某某差多遠(yuǎn)?”可能管理者會王顧左右而言他,說不出個(gè)所以然來。下屬能力有欠缺,要就事論事,管理者不應(yīng)該抓住下屬的某個(gè)缺點(diǎn)進(jìn)行無情打擊,極盡挖苦諷刺之能事,這樣做于人于己于團(tuán)隊(duì)都是有百害而無一利的。而應(yīng)該發(fā)揚(yáng)下屬的長處,包容下屬的短處,做到人盡其才,才盡其用。


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