現(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，店鋪經(jīng)營(yíng)不能再“守株待兔“，店長(zhǎng)需要在店鋪非繁忙時(shí)段親自走出去，去拜訪3公里半徑內(nèi)固定客戶。

連鎖實(shí)體店如何提升營(yíng)業(yè)額？——開(kāi)源節(jié)流提升盈利能力。 肯德基、麥當(dāng)勞店長(zhǎng)都在做商圈滲透地推，專業(yè)操作、而且做的透徹，值得所有連鎖實(shí)體店借鑒。

如何在店鋪3公里半徑內(nèi)的商圈完成拜訪？

現(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，店鋪經(jīng)營(yíng)不能再“守株待兔”，店長(zhǎng)需要在店鋪非繁忙時(shí)段親自走出去拜訪3公里半徑內(nèi)固定客戶。

案例分享：肯德基的店長(zhǎng)必須拜訪商圈內(nèi)的幼兒園，因?yàn)橛變簣@的小朋友都是肯德基的目標(biāo)客戶。有一天，我在幼兒園門(mén)口停車，看到一位肯德基的店長(zhǎng)拜訪幼兒園，店長(zhǎng)與幼兒園老師溝通：“我是肯德基XX店的餐廳經(jīng)理，這是我的名片，今天來(lái)拜訪你們幼兒園，這是一箱我們的的小禮物，老師可以作為小朋友做游戲的獎(jiǎng)品。還有我們可以上門(mén)為小朋友舉辦生日參會(huì)?！崩蠋熀苄牢康亟邮芰恕＿@次拜訪非常成功，當(dāng)小朋友拿到肯德基小禮物，在下午家長(zhǎng)來(lái)接的時(shí)候，家長(zhǎng)怕孩子餓，想帶去吃東西，小孩子一定會(huì)張羅去肯德基。拜訪效果如此之好，所以肯德基拜訪后，麥當(dāng)勞也會(huì)拜訪，因?yàn)樗麄兪侵苯痈?jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

肯德基深諳商圈拜訪之道

這個(gè)案例的關(guān)鍵點(diǎn)在于 ，必須店長(zhǎng)親自拜訪，帶上名片和禮物，這樣成功率極高。我們把這個(gè)拜訪經(jīng)驗(yàn)落實(shí)到工作中，制定以下的商圈拜訪的步驟：

必須店長(zhǎng)親自拜訪，員工拜訪的被拒絕率高。店長(zhǎng)要計(jì)劃好在非繁忙時(shí)段親自走出去，上門(mén)拜訪商圈的固定客戶。

親自出馬，登門(mén)拜訪

拜訪誰(shuí)？拜訪固定客戶，和你店鋪并列的所有實(shí)體店都是你拜訪的客戶，因?yàn)檫@些店鋪的店長(zhǎng)和員工每天在這里工作超過(guò)8小時(shí)，有消費(fèi)你產(chǎn)品的需求，特別是店長(zhǎng)拜訪店長(zhǎng)，還能夠互相認(rèn)識(shí)做朋友。對(duì)此我們調(diào)研過(guò)，在廣州西湖路的店鋪一家挨著一家，總數(shù)達(dá)到1000多間，而每間店鋪的店長(zhǎng)和員工其實(shí)都是固定客戶。

主動(dòng)出擊，充分挖掘客戶

店長(zhǎng)帶上名片和優(yōu)惠券、禮物  等拜訪，給予對(duì)方最好的待遇、最優(yōu)惠的服務(wù)和最真誠(chéng)的承諾。國(guó)人是講究人情的文化，被尊重和享受貴賓式的服務(wù)誰(shuí)都喜歡，這樣拜訪后認(rèn)識(shí)的客戶，走遠(yuǎn)一點(diǎn)都會(huì)來(lái)你的店消費(fèi)。

將心比心，以誠(chéng)換誠(chéng)

本文來(lái)源：紅餐網(wǎng) ，由餐飲界moderamystic.com整編報(bào)道，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源！