外賣包裝顏值有多重要？看看《漂亮的房子》就知道了。

近期熱播綜藝《漂亮的房子》屢屢引發(fā)觀眾熱議，原因，當(dāng)然是男神吳彥祖、馮德倫的加入啦！

用廣大迷妹的話說，就是：

連阿祖本人也忍不住自夸：

這給我們經(jīng)營外賣事業(yè)的廣大餐飲老板們也帶來新的啟示：顏值狠重要，包裝要搞好，無需你撩客，顧客反撩你。尤其如今外賣已慢慢成為餐飲行業(yè)各路英豪火并的重要戰(zhàn)場(chǎng)，好的包裝將幫助餐飲商戶在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中殺出重圍，讓顧客下單后印象深刻，并持續(xù)購買。

我們不妨來看看這個(gè)案例：西南餐飲圈子里無人不曉的何師燒烤，在川渝地區(qū)擁有22家直營門店，乃西南地區(qū)的燒烤名片。他們首創(chuàng)“保溫桶+錫紙”的燒烤外賣包裝，雙重保溫，2小時(shí)后仍能保證菜品的食用溫度。

為防燒烤口感受影響，他們還特別將葷素分開。通過自己設(shè)計(jì)的手提禮袋，送到顧客手中，大幅提升了燒烤外賣包裝顏值，也同步提升了顧客的品牌認(rèn)可度。通過菜品和包裝的雙重提升，為門店銷量大大加碼，何師燒烤外賣一年就增收5000萬。

既然外賣包裝如此重要，那到底要怎么做呢？今天就跟大家分享一些外賣包裝訣竅，趕緊拿起小本記下來。

把握受眾心理吸引顧客關(guān)注

首先要明確自己的群體是誰，比如健身餐類外賣就是健身的人，他們通常會(huì)拍照把菜品發(fā)給自家健身教練，或者在朋友圈曬自己“吃得有多健康”，所以做健身餐外賣一定要注重包裝的“健康、時(shí)尚”，除了顏值之外，在包裝材質(zhì)上可采用可降解的餐盒，并在盒子上注明。

而甜品類的外賣主要受眾為小孩和女性，尤其是馬卡龍、小蛋糕等單品，把握女性受眾消費(fèi)心理尤其重要，可以多采用亮色系，碎花、卡通等元素。

如上圖所示的外賣包裝設(shè)計(jì)用色偏冰淇淋色，小巧趣味，讓人一見少女心立馬爆棚，這類包裝設(shè)計(jì)定能讓女白領(lǐng)們的下午茶時(shí)間更加有范兒。

用牛皮紙?zhí)嵘b質(zhì)感

我們觀察肯德基、漢堡王、麥當(dāng)勞等當(dāng)紅連鎖快餐的包裝后，都可發(fā)現(xiàn)，他們的外賣包裝都無一例外選擇了牛皮紙。

堅(jiān)實(shí)的質(zhì)感，低調(diào)的配色讓原本簡(jiǎn)單的快餐也降低了快餐的cheap感，獨(dú)添一分厚重。且牛皮紙包裝厚實(shí)耐揉，攜帶也十分方便。

設(shè)計(jì)文藝簡(jiǎn)潔提升餐品逼格

餐品要賣個(gè)好價(jià)，逼格很重要。同樣的油條、肉夾饃，旅美創(chuàng)業(yè)人士能在華爾街賣到十幾刀。經(jīng)過細(xì)心包裝，簡(jiǎn)單餐品也能賣出大價(jià)錢。

如上圖，同樣的法棍經(jīng)過這樣細(xì)心包裝，文藝簡(jiǎn)潔的設(shè)計(jì)立馬提升了外賣餐品的整體層次感。

創(chuàng)意涂鴉提升菜品趣味

隨著當(dāng)下國人生活水平的不斷提高，大家對(duì)吃飯這件事的追求從味道為先，慢慢開始轉(zhuǎn)向了品味、趣味等更高的標(biāo)準(zhǔn)。

不僅如此，當(dāng)下的年輕人也正成為消費(fèi)主流，他們樂于接受新鮮事物，并愿意為諸多流行時(shí)尚買單，《中國有嘻哈》的風(fēng)靡也證明了這點(diǎn)。涂鴉設(shè)計(jì)帶著一點(diǎn)反叛的酷，讓追求趣味、好玩的年輕人更能印象深刻，給予好感。

貼心設(shè)計(jì)方便食用

一向走在包裝前列的肯德基就在包裝上對(duì)食用方便度進(jìn)行了大量探索，大部分食用過肯德基紅豆派的顧客都會(huì)驚嘆他們家的貼心設(shè)計(jì)。

根據(jù)餐品特殊的食用方式，優(yōu)化包裝設(shè)計(jì)能夠給顧客帶來更好的食用體驗(yàn)，細(xì)節(jié)處的呵護(hù)也會(huì)讓顧客感受到餐飲老板的用心。從而對(duì)店家留下更好的印象，幫助店鋪積攢口碑。

本文來源：餐飲公會(huì)，由餐飲界moderamystic.com整編報(bào)道，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源！