近年來,  隨著新概念層出不窮,新技術(shù)不斷注入,整個(gè)餐飲業(yè)處于新舊交替的大洗牌當(dāng)中,餐營(yíng)業(yè)進(jìn)入全面升級(jí)時(shí)代,未來的餐飲業(yè)將會(huì)變得更加規(guī)范化。

萬旭餐飲集團(tuán)旗下餐飲品牌連鎖遍布全國各大省市,本著以“胸懷天下,追求卓越”為核心理念,在各大城市開拓市場(chǎng),布局全國,完善餐飲行業(yè)鏈條,把握市場(chǎng)機(jī)遇,加快全球布局,致力于打造餐飲業(yè)的航母。

萬旭集團(tuán)旗下設(shè)有華南萬旭餐飲(廣州)分公司、華東萬旭餐飲(南京)分公司、西南萬旭餐飲(成都)分公司以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈子公司。目前擁有20多個(gè)餐飲連鎖品牌,扶持加盟店鋪超7000家,涉及餐飲開發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲直營(yíng)、餐飲加盟四大核心業(yè)務(wù)領(lǐng)域。

萬旭餐飲集團(tuán)從品牌、原材料、品類、品相、口感中不斷升級(jí),進(jìn)行優(yōu)化改造,旗下眾多品牌立足于餐飲行業(yè)的前端。

貝約翰西餐是萬旭餐飲集團(tuán)的金字招牌,更是中國西餐加盟店10大品牌之一。貝約翰,食尚美味引領(lǐng)者,發(fā)掘食尚中的契機(jī),源于幾何與美食的碰撞,以自然簡(jiǎn)潔為原則,邂逅一個(gè)靈感,締造一餐美食,致力打造歐式食尚輕奢簡(jiǎn)餐。貝約翰簡(jiǎn)餐有17大系列,100多個(gè)單品,四季火爆盈利。

貝約翰西式簡(jiǎn)餐從成立以來,不僅受到眾多創(chuàng)業(yè)者喜愛與追捧,更讓大眾消費(fèi)者對(duì)西餐的刻板印象改觀。

為何貝約翰西餐能在短短幾年發(fā)展得如此迅猛,并成功撬動(dòng)餐飲市場(chǎng)的變革,成為消費(fèi)者首選的西式簡(jiǎn)餐?筆者走訪了了數(shù)百家貝約翰的加盟店,了解西餐經(jīng)營(yíng)者的真實(shí)心聲,對(duì)萬旭餐飲集團(tuán)的明星品牌貝約翰西餐的加盟理念進(jìn)行了一番了解。

1、 百千次試驗(yàn)方得360°原味綻放

在數(shù)千遍的試驗(yàn)中累積經(jīng)驗(yàn),從數(shù)萬次經(jīng)歷中尋求突破。大膽利用創(chuàng)新思維打破常規(guī),不斷地創(chuàng)造出受歡迎的新式菜品。貝約翰西餐廳以純粹的科學(xué)造就美味的料理,正三角形60°斜切刀法,最大面積釋放食材力量,90°垂直灼燒,火力全開保佑食物營(yíng)養(yǎng),360°全面烹調(diào),原汁原味圓滿體驗(yàn),這都是貝約翰西餐廳相比其它品牌西餐加盟的經(jīng)典差異化所在。

2、 提高品牌壁壘,西餐大眾化市場(chǎng)定位

貝約翰西餐與米其林星級(jí)大廚合作,產(chǎn)品在色、香、味三方面不斷提升。從原材料開始升級(jí),拋棄傳統(tǒng)腌制牛排,精選安格斯公牛,沒有油脂的精瘦,醇香的肉質(zhì),不只是西餐牛排主食,配料也選用進(jìn)口專用黃油,優(yōu)質(zhì)牛奶等,對(duì)于西餐美食,貝約翰的追求從未止步。如此高端的原材料配制,貝約翰卻仍然走輕奢食尚簡(jiǎn)餐風(fēng)格,以低端的價(jià)格享受中高端的菜品,使貝約翰西餐快速走進(jìn)消費(fèi)者的視線,讓營(yíng)收和口碑雙豐收。

3、 打造特色歐式風(fēng)尚風(fēng)格

貝約翰西餐率先打破簡(jiǎn)餐設(shè)計(jì)中庸化,大面積使用有質(zhì)感的材質(zhì),原木色的桌椅做基調(diào),營(yíng)造輕時(shí)尚簡(jiǎn)餐的氛圍-歐式復(fù)古風(fēng)。在裝修工藝上追求簡(jiǎn)單的線形化,具有濃厚的西式文化氣息,整體設(shè)計(jì)給人一種奢簡(jiǎn),大方的感覺,展現(xiàn)了貝約翰西餐廳的中高端格調(diào)。

4、 量身定制加盟方案,讓創(chuàng)業(yè)者更放心

貝約翰西餐為確保品牌的持久發(fā)展,為加盟商量身定制個(gè)性化方案,增加餐飲達(dá)人海外學(xué)習(xí)計(jì)劃,開設(shè)星級(jí)導(dǎo)師一對(duì)一培訓(xùn)室,全程扶持加盟前中后期,實(shí)現(xiàn)360°無縫對(duì)接體系,讓加盟商開店無憂,創(chuàng)業(yè)無憂。

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