最近有一條新聞很火，小編看了才發(fā)現(xiàn)：原來去海底撈吃火鍋，可以自帶菜品！

日前，“4個人花74元吃垮海底撈”一文刷爆了朋友圈。

▲圖片來源：北京青年網(wǎng)微信

省錢攻略竟然是：只買鍋底和蘸醬，其他食材全部自己帶！

點菜的小妹一臉懵，畢竟這樣的顧客也是頭一次遇到。

▲圖片來源：齊魯晚報

不僅自帶各種食材……

▲圖片來源：齊魯晚報

還拿出來水果，要求幫忙榨果汁……

▲圖片來源：齊魯晚報

最終，只花74元，他們不僅在海底撈吃了頓火鍋，還享受了海底撈服務(wù)員包餛飩、切生魚片、處理生蠔、打果汁等等一系列服務(wù)。

文章最后給出的終極攻略是：干脆連火鍋底料也自己帶！

這則測評一下子就火了，不過畫風(fēng)都是這樣的↓↓↓

目前，海底撈宣布因自帶菜品引起食品安全爭議，已經(jīng)緊急叫停“自帶菜品”。

▲圖片來源：梨視頻截圖

其實，海底撈可自帶菜品的舉措此前一直都有，之所以成為網(wǎng)絡(luò)熱點，是因為臺灣海底撈分店施行該舉措后，引發(fā)了一場風(fēng)波。

海底撈臺灣店去年12月12日宣布，不僅允許顧客免費自帶食材，還宣布包廂不設(shè)最低消費、不限用餐時間、客人攜帶的酒水也不額外收取開瓶費。

消息一出，臺灣餐飲業(yè)感到憤怒又擔(dān)憂，他們覺得海底撈會慣壞客人，如果客人全都自帶食材，那還賺什么？

當(dāng)時，海底撈臺灣區(qū)總經(jīng)理李瑜說，他們‘對絕大部分客人有信心’，認為只有少部分顧客會自帶食材，就算帶了也是店內(nèi)未販售的頂級食材，‘你請朋友吃飯，總不可能自己拎一籃菜到餐廳吧！’

然而，臺灣民眾還真拎著菜到餐廳去了，客人帶的食物五花八門：可樂、蔬菜、泡面、豆腐……

有臺灣網(wǎng)民稱，自帶食材前往火鍋店時，店員還幫忙清洗裝盤，并給牛肉和海鮮加冰塊。

▲圖片來源：facebook截圖

有的人甚至只點鍋底和醬料，其他全部自己帶……

有臺灣顧客表示，他們一群人去吃，正常情況下，人均要八九百新臺幣，但自帶食材以后，只付鍋底和醬料費，總費用能壓縮到300多新臺幣。

網(wǎng)友分享在網(wǎng)上的省錢攻略顯示，有人自帶波士頓龍蝦、香檳等，結(jié)賬只付了湯底費260元（新臺幣，約合人民幣56元）。

由于消費降低了，服務(wù)依舊還在，于是這么做的人越來越多。

據(jù)臺灣媒體報道，有顧客稱經(jīng)?？吹脚抨牭娜藗兲嶂巢?，洗手間也?？吹接腥嗣χ鸢b洗菜，“蠻好笑的”。

這下海底撈懵了。李瑜表示，當(dāng)初讓顧客自帶食材是出于善意，‘希望客人能有個方便，有些特別想吃，但我們沒有賣的，都能一起吃到?！顒油瞥龊?，‘9成顧客自帶食材，遠遠超過我們對食品安全控制，讓我們進退兩難’。

因此，海底撈自2月15日起取消開放自帶食材服務(wù)?！懊癖娙粲邢矏鄣氖巢牡陜?nèi)沒有販賣，可以推薦，海底撈會考慮加入店內(nèi)菜單?！?

有臺灣民眾就表示，這樣一來，海底撈的吸引力降低了很多，以后就不大想去了。甚至有人覺得這是海底撈的營銷手段。

但更多網(wǎng)友表示：這其實是顧客做得有些過分，厚臉皮程度超出了商家的預(yù)期。

網(wǎng)友聲音  

@據(jù)說扯得很：服務(wù)員：“請問先生，需要點什么菜？” 顧客：“來一鍋湯就可以了，其它的我們自己帶著呢！”

@黑白不單調(diào)a：都沒注意過，瞬間覺得自己虧好多……

@鹿與蝴蝶結(jié)：既然這樣去買海底撈的火鍋底料在家自己涮不更好

@電風(fēng)扇：說真的，什么都自帶您還出去吃飯干嘛呢？自己在家吃就好。有人說店里有服務(wù)員服務(wù)有場地有空調(diào)，環(huán)境舒適鍋底還好吃

本文來源：每日經(jīng)濟新聞，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報道，轉(zhuǎn)載請注明來源！