前段時(shí)間，年僅16歲的某公司CEO，因?yàn)橄恼Z言迅速走紅網(wǎng)絡(luò)，15歲融資百萬，企業(yè)估值千萬，其輝煌歷程和神言論分分鐘“亮瞎”了一片8090后。近日，又一00后小伙創(chuàng)業(yè)開店，天天排隊(duì)月入30萬而走紅。

傍晚六時(shí)，一家名為本澀巖茶的茶飲店如往常一般又排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，外賣小哥也在隊(duì)伍旁邊等待著被“叫號(hào)”。這是一家開業(yè)不到半年的店面，卻為很多當(dāng)?shù)厝怂蚪驑返?，話語中不僅對(duì)其茶飲贊不絕口，店面剛滿18歲的老板更是人們?cè)掝}中的焦點(diǎn)。

00后“出山”，年齡就是最大的障礙？

戴若飛，這家本澀巖茶的老板，出生于2000年。戴若飛顯得有些早熟，儼然已經(jīng)講得一口“生意經(jīng)”，他的兩句創(chuàng)業(yè)感言更是被很多年輕人奉為“金句”。

1、年經(jīng)就是資本，不敢嘗試就注定失敗

高考失利后，戴若飛拒絕了上三流大學(xué)的機(jī)會(huì)早早地步入了“職場(chǎng)”。發(fā)傳單、送外賣、賣保險(xiǎn)、做婚慶，短時(shí)間內(nèi)戴若飛嘗試了很多職業(yè)，也讓他積累了不少的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。與此同時(shí)，他不斷利用閑暇時(shí)間了解創(chuàng)業(yè)資訊，研究項(xiàng)目市場(chǎng)，為創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想蓄能。

然而，戴若飛第一次提出創(chuàng)業(yè)便遭到了父親的強(qiáng)烈反對(duì)。每當(dāng)他拿出最開始吸引他的網(wǎng)紅茶飲店新聞來說服父親時(shí)，父親就總是反問他：“你了解市場(chǎng)嗎？你懂技術(shù)嗎？你有發(fā)展規(guī)劃嗎？你有創(chuàng)業(yè)資金嗎？”一盆盆地冷水澆得他透心涼，卻并未澆熄他的斗志。特別是在若飛了解到中式茶飲的千億市場(chǎng)之后，懷著“不成功便成仁”的決心，若飛進(jìn)入了創(chuàng)業(yè)的籌備階段。

2、堅(jiān)守一份“倔強(qiáng)”，讓我離夢(mèng)想更近

接下來， 看書、查閱資料、調(diào)查市場(chǎng)，并積極參加線下的餐飲行業(yè)活動(dòng)，此時(shí)的若飛在小伙伴們眼里，簡(jiǎn)直是陷入了一種“魔障”，開口閉口新中式茶飲。然而，明眼人都看得出，“倔強(qiáng)”的若飛正在突飛猛進(jìn)地成長(zhǎng)。而最終，若飛將創(chuàng)業(yè)入口鎖定在了“本澀巖茶”，一個(gè)與他一樣散發(fā)著新鮮氣息的茶飲新品類。

單品日銷400杯，日入過萬元，他用結(jié)果為自己“正名”

在與本澀合作之前戴若飛也曾一度陷入迷茫，他甚至有時(shí)會(huì)非常贊同父親的觀點(diǎn)。作為一位名副其實(shí)的餐飲小白，縱然自己每天只睡5個(gè)小時(shí)來研究餐飲行業(yè)，還是覺得力不從心。說到這里，若飛終于露出屬于這個(gè)年紀(jì)的“羞澀”，因?yàn)椴恢揽偛繄F(tuán)隊(duì)人員有沒有被他的求知若渴“搞煩了”！

選址時(shí)，若飛選了兩家店面，一家位于傳統(tǒng)的菜市場(chǎng)旁邊，人流量非常大，一家位于步行街的轉(zhuǎn)角處，人流量相對(duì)較少。若飛傾向于第一家店面，差一點(diǎn)就把租約給簽了，但是總部那邊卻嚴(yán)肅地告訴若飛：“選店面不是要看店面前有多大的人流量，而是有多少你的目標(biāo)客戶。”聽從總部的建議，若飛選擇了年輕人人流量更大的第二家店面。

之后，從裝修設(shè)計(jì)到營(yíng)銷策劃，從店員培訓(xùn)到物料管理，若飛表示：“真的學(xué)到了很多很多東西，而且這些都是通過看書與參加活動(dòng)很難學(xué)到的?！?/span>

在開業(yè)的第三個(gè)月，在總部的全面支持下，若飛日均銷售破600杯，招牌單品最高日銷量破400杯，日均收入維持1萬左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過同區(qū)域其他同類品牌。

面對(duì)這樣的成就，若飛并未顯得滿足。在這位00小伙眼里，“進(jìn)入到餐飲行業(yè)，才真正知道這個(gè)市場(chǎng)有多大，而我這家店面在其中又是多么渺小?！钡诙?、第三家本澀巖茶店已被若飛納入發(fā)展計(jì)劃。