日前，一則“網(wǎng)紅美女開(kāi)特斯拉送外賣”的短視頻在抖音等平臺(tái)上走紅，不少網(wǎng)友表示：“這到底是什么樣的奶茶，要?jiǎng)佑萌绱说拇蟆囌獭屯赓u呢？”有網(wǎng)友說(shuō)這只是一出網(wǎng)絡(luò)鬧劇，然而，事實(shí)上，在現(xiàn)實(shí)生活，并不乏這樣的場(chǎng)景。

在御茶的門店“合伙人”中，就有一位80后御姐，明明可以靠顏值吃飯，卻偏偏要靠實(shí)力。這位“小姐姐”開(kāi)了一家御茶店，如今已經(jīng)穩(wěn)定月入30萬(wàn)。在店里，她可以是服務(wù)員、收銀員，甚至是外賣送餐員，忙時(shí)，哪里需要她就在哪里“補(bǔ)缺”，這已經(jīng)成為她的日常。

首戰(zhàn)告捷，美女老板想開(kāi)第二家

上午11時(shí)，御茶門店開(kāi)始出現(xiàn)排隊(duì)的情況，有些排隊(duì)的老顧客笑問(wèn)店員，今天你家美女老板不在嗎？店員說(shuō)過(guò)一會(huì)兒應(yīng)該會(huì)過(guò)來(lái)。

果然，將近12點(diǎn)時(shí)，美女老板現(xiàn)身，見(jiàn)到有忙不過(guò)來(lái)的情況時(shí)就會(huì)主動(dòng)上前搭把手。如今氣定神閑地在店內(nèi)視察工作，曾經(jīng)，這位美女老板也曾經(jīng)歷了“魔鬼”30天。“剛開(kāi)始因?yàn)閷?duì)業(yè)務(wù)也不熟悉，再加上對(duì)各個(gè)方面的細(xì)節(jié)都希望自己去把控，事事都親歷親為，導(dǎo)致開(kāi)店最初將近一個(gè)月的時(shí)間，我每天只睡4-5個(gè)小時(shí)。后來(lái)，在公司團(tuán)隊(duì)人員的指導(dǎo)下，業(yè)務(wù)逐漸步入正軌，我現(xiàn)在每天僅在中午或傍晚時(shí)待在店里看下?！彪S后，她又補(bǔ)充道：“我覺(jué)得在忙的時(shí)候才能看出店里還有哪些需要改進(jìn)的地方?！?/span>

從開(kāi)始每天在店內(nèi)待足10個(gè)小時(shí)，到每天抽出三個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間去觀察店內(nèi)的運(yùn)營(yíng)情況，再到如今每月穩(wěn)入30萬(wàn)，這位美女老板表示，“御茶伴隨了我的成長(zhǎng)，作為一名餐飲小白，之前的經(jīng)歷與學(xué)習(xí)會(huì)讓我受益終生?！蓖瑫r(shí)，她透露：“有在考慮開(kāi)第二家、第三家御茶門店，目前正在進(jìn)入籌備期。”

驚艷的口感讓她當(dāng)即決定開(kāi)店

提到與御茶的合作，這位美女老板則表示：“太偶然！”一次看到御茶門前排起長(zhǎng)隊(duì)，好奇的她也跟著排隊(duì)看看這家的茶飲到底有多好喝值得大家排隊(duì)購(gòu)買呢，沒(méi)想到，口感真的讓她驚艷。美女老板笑言：“當(dāng)時(shí)心里就在想，這樣一家店月收入怎么也得10萬(wàn)左右吧？喝著奶茶的時(shí)候我便萌生了開(kāi)店的想法。”

“最近，御茶比之前還要火，公司前段時(shí)間特別策劃的‘御姐/御哥體’文案在網(wǎng)上‘紅’了?！薄氨平诲e(cuò)，盛情難卻，別慌，姐罩你！”“難得的假期，就這么一動(dòng)不動(dòng)，就算中國(guó)移動(dòng)，姐也不動(dòng)！”“生活不易，活好更難，不泄氣，姐很強(qiáng)！”……在御茶的“御哥/御姐體”短句中，處處可見(jiàn)年輕人的迷茫、焦躁、糾結(jié)，甚至無(wú)助，然而，最終，御茶卻通過(guò)這些“負(fù)面”的情緒點(diǎn)去點(diǎn)燃了積極、正面的能量。對(duì)于這些文字，這位美女老板表示：“很有共鳴感，我覺(jué)得很多人應(yīng)該有和我一樣的感覺(jué)。我們?cè)撝匦聦徱曌约旱纳?，生活不需要抱怨，不需要糾結(jié)，它需要的是不畏艱難的決心與‘我能行’的信心。這就是御茶的品牌理念傳達(dá)給我的東西?！?/span>

如今，很多顧客稱她為“御姐老板”，這位美女老板則笑言：“就像御茶表達(dá)的一樣，其實(shí)每一個(gè)人都是生活中的御哥/御姐，只要你足夠努力，足夠自信，就可以成為你身邊或心目中的那些個(gè)性、成熟，且代表著成功的御哥/御姐。我離我心目中的‘御姐’還有一定的差距，我還會(huì)繼續(xù)努力！”

本文來(lái)源：餐飲界，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源！