斬獲橄欖油界“諾貝爾獎”,歐麗薇蘭緣何能走上世界橄欖油之巔?專欄

餐飲界 / 佚名 / 2020-12-31 09:37:00
歐麗薇蘭橄欖油又拿大獎了。

歐麗薇蘭橄欖油又拿大獎了。

2020年11月,馬里奧 索利納斯質(zhì)量獎(Mario Solinas Quality Award)頒獎典禮在西班牙舉行,歐麗薇蘭作為中國橄欖油行業(yè)的頂級專業(yè)名片參與了此次國際橄欖油頂尖賽事的評比,憑借著專業(yè)醇厚的品質(zhì)以及近乎完美的表現(xiàn),獲得國際評委們的一致認(rèn)可,從全球14個國家的157個橄欖油樣品中脫穎而出,一舉奪得馬里奧 索利納斯質(zhì)量獎金獎(Mario Solinas Quality Gold Award)!

近年來,歐麗薇蘭橄欖油在國際專業(yè)競賽頻頻取得金獎,國際權(quán)威緣何“獨寵”歐麗薇蘭橄欖油?

歐麗薇蘭斬獲橄欖油界的“諾貝爾獎”

IOC「官宣」的頂級專業(yè)品質(zhì)。

國際橄欖理事會(IOC)馬里奧 索利納斯質(zhì)量獎,這個被譽為橄欖油行業(yè)“諾貝爾獎”的國際權(quán)威性橄欖油賽事,向來以嚴(yán)苛、專業(yè)性和極高門檻著稱,不僅象征著橄欖油行業(yè)最專業(yè)性與權(quán)威性的至高榮譽,更是全球國際橄欖油比賽的典范和標(biāo)桿。

入選參加評鑒的樣品均來自全球各大知名橄欖油品牌,不僅要符合國際橄欖理事會(IOC)關(guān)于橄欖油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求,還要通過橄欖果屬性進(jìn)行分組,并對嗅覺、味覺和以及產(chǎn)品的和諧性、復(fù)雜性和持久度等各方面進(jìn)行評判,其嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)讓眾多橄欖油品牌望而卻步,門檻之高不言而喻。

更值得一提的是,馬里奧 索利納斯質(zhì)量獎是國際橄欖理事會(IOC)授予最高品質(zhì)特級初榨橄欖油的唯一官方獎項,獎杯的含金量可見一斑!此次歐麗薇蘭橄欖油榮獲馬里奧 索利納斯質(zhì)量獎金獎,可以說是IOC官方認(rèn)證的專業(yè)品質(zhì)。得到橄欖油行業(yè)最權(quán)威的官方認(rèn)可,足見歐麗薇蘭橄欖油的品質(zhì)之高。

3年時間榮獲3金“大滿貫”

國際權(quán)威為何“獨寵”歐麗薇蘭橄欖油?

近年來,歐麗薇蘭頻頻在橄欖油國際賽事中傳來捷報,將橄欖油行業(yè)最具代表性的權(quán)威獎項悉數(shù)收入囊中。從紐約國際橄欖油大賽到阿根廷國際橄欖油大賽,再到此次的馬里奧 索利納斯質(zhì)量獎,歐麗薇蘭連續(xù)3年斬獲國際橄欖油大賽金獎,一次又一次地向世界展示著橄欖油的專業(yè)品質(zhì)。

一次成功或許是幸運,但連續(xù)三次成功必然是100%的實力。卓越的成績背后,離不開歐麗薇蘭始終如一對完美品質(zhì)的堅守,離不開歐麗薇蘭對橄欖油產(chǎn)品的匠心打磨,也離不開歐麗薇蘭IOC公布實驗室的專業(yè)保障。

多年來,歐麗薇蘭橄欖油一直秉承著“不斷提高的產(chǎn)品品質(zhì)”以及“不斷引領(lǐng)、探索滿足消費者需求多樣性”品牌發(fā)展理念,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。自2012年引入亞洲首個、中國唯一的經(jīng)國際橄欖理事會(IOC)公布認(rèn)證的實驗室以來,歐麗薇蘭一直在橄欖油領(lǐng)域中不斷突破,促使中國橄欖油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與世界接軌,同時在產(chǎn)品創(chuàng)新與技術(shù)研發(fā)上引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展,不斷探求地中海健康膳食的中國化發(fā)展。歐麗薇蘭更是連續(xù)8年獲得IOC的認(rèn)可。

作為中國頂級橄欖油專業(yè)名片,歐麗薇蘭始終不忘領(lǐng)導(dǎo)者擔(dān)當(dāng),一貫如初堅守著行業(yè)標(biāo)桿的先鋒作用。正是這樣的匠心和使命,讓歐麗薇蘭一次又一次閃耀在橄欖油國際舞臺。

這份“獨寵”,歐麗薇蘭值得。

從米其林星級橄欖油到中國市場銷量第一

“頂流”歐麗薇蘭還有一座獎杯叫“消費者喜歡”

橄欖油行業(yè)的國際權(quán)威“獨寵”歐麗薇蘭,世界美食權(quán)威對歐麗薇蘭橄欖油也是青睞不已。

歐麗薇蘭與百年歷史的世界美食評鑒指南權(quán)威——米其林指南,也有著深深的淵源。歐麗薇蘭橄欖油不僅是米其林指南官方合作伙伴,也是米其林三星餐廳行政主廚PaoloCasagrande推薦用油。越頂尖的廚師,對食材的要求就越嚴(yán)苛,對烹飪所需的油也極度講究,或許只有像歐麗薇蘭這樣專業(yè)的橄欖油,才足以稱得上“米其林星級橄欖油”,也只有這樣的完美品質(zhì),才能虜獲米其林名廚的青睞。

在消費市場,歐麗薇蘭橄欖油也同樣受到認(rèn)可。據(jù)了解,歐麗薇蘭連續(xù)9年在中國橄欖油市場排名第一,2019年更是占據(jù)了中國橄欖油市場64%的市場銷售份額,是國內(nèi)橄欖油進(jìn)口量、市場銷量、渠道零售量、渠道網(wǎng)點等方面的領(lǐng)先品牌,可謂是橄欖油界當(dāng)之無愧的“頂流”。

在橄欖油專業(yè)領(lǐng)域?qū)覍艺媒皙?,是對歐麗薇蘭頂級專業(yè)的認(rèn)可。在消費市場多年來持續(xù)第一,是歐麗薇蘭“將西方橄欖油融入中式烹飪方式及飲食習(xí)慣”的品牌初心成功踐行的有力證明。

源自地中海的頂級舶來品,歐麗薇蘭橄欖油改變國人的飲食習(xí)慣尚需時日,但助力重構(gòu)中國膳食健康用油體系卻已開啟,隨著消費趨勢變遷,中國持續(xù)的消費升級,健康會逐漸成為年輕消費群體的主流意識。有了橄欖油領(lǐng)域最高品質(zhì)獎項的加持,相信歐麗薇蘭會更有信心發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)品牌的帶頭作用,在解決全球消費升級帶來的對高端食用油的需求的同時,影響、改變新一代品質(zhì)人群的消費習(xí)慣和健康選擇。

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