福客麻辣燙學(xué)院成立,全國聯(lián)營正式啟動 專欄

餐飲界 / 佚名 / 2021-01-07 10:37:00
福客麻辣燙學(xué)院,是??腿麓蛟斓膶W(xué)院主題的品牌空間。
2020年17日,全國首家麻辣燙產(chǎn)學(xué)研機(jī)構(gòu)——??吐槔睜C學(xué)院在深圳南山悅方廣場正式成立開學(xué);全國聯(lián)營計劃全面啟動,??推放普介_啟全國擴(kuò)張。

??吐槔睜C學(xué)院成立


??吐槔睜C學(xué)院,是??腿麓蛟斓膶W(xué)院主題的品牌空間。

全新學(xué)院風(fēng)格塑造的體驗空間,復(fù)刻校園場景:四大院系、兩大中心、圖書館、生態(tài)養(yǎng)殖中心、風(fēng)味研究中心等逐一亮相。


在學(xué)院店,除了品牌經(jīng)典品類優(yōu)選麻辣燙和川味小吃,??蛯⒍嗄暄邪l(fā)及供應(yīng)的手作茶飲、燒烤、手工面、餛飩、鍋貼、涼菜等多品類美食納入學(xué)院產(chǎn)品體系。

首次提供全時段的用餐體驗——包攬早餐、午餐、下午茶、晚餐、夜宵。同時在“飲品福報館”、”小吃傳達(dá)室”提供單獨(dú)零售點(diǎn)單服務(wù)。全系產(chǎn)品外帶與外賣也將逐步上線。


福客麻辣燙學(xué)院,也將成為其近十萬發(fā)燒友社群超級粉絲的線下?lián)c(diǎn)??臻g里設(shè)有福客版《奇葩說》,每期發(fā)起一個年輕人關(guān)注的職場、生活、社會熱點(diǎn)話題,與顧客共同討論,通過UGC用戶觀點(diǎn)產(chǎn)生PGC品牌內(nèi)容。同時在線上公布征集結(jié)果,實(shí)現(xiàn)線上線下互動。在學(xué)院內(nèi)定期發(fā)起粉絲線下沙龍分享等輕社交活動,打造麻辣燙發(fā)燒友社區(qū)。

??腿珖?lián)營啟動

2008年,??驼Q生于深圳南山,創(chuàng)始人兼CEO郭亮深耕麻辣燙行業(yè)12年。

??鸵言谏钲诟鞔筚徫镏行拈_出近40家直營品牌門店,榮獲“深圳百萬市民最喜愛的麻辣燙品牌”、“廣東餐飲100強(qiáng)品牌”等榮譽(yù),并獲得聯(lián)想集團(tuán)百??毓蓱?zhàn)略投資加持。

??汀?yōu)選麻辣燙在深圳市場取得的成功,來源于創(chuàng)始團(tuán)隊在大消費(fèi)市場的每個重要發(fā)展階段,對市場及行業(yè)的判斷及決策力、對品牌的有效升級、對產(chǎn)品品質(zhì)的堅守、對連鎖經(jīng)營的經(jīng)驗,同時非常重視品牌建設(shè)、產(chǎn)品創(chuàng)新、用戶體驗、業(yè)務(wù)數(shù)字化搭建以及新零售模式的探索,既而成為始終領(lǐng)跑行業(yè)的獨(dú)樹一幟的品牌。

福客的品牌愿景是“做世界的麻辣燙“,其商業(yè)模型及連鎖經(jīng)營模式已充分得到了市場的驗證。

在本次??腿珖?lián)營啟動儀式上,??蛣?chuàng)始人兼CEO郭亮,與來自北京、山東、廣東、江蘇、江西的聯(lián)營合作伙伴代表簽署了區(qū)域合作協(xié)議,正式宣告了??妥呦蛉珖膽?zhàn)略計劃。



???,重新定義中國麻辣燙

??驼Q生于2008年,深圳本土餐飲潮牌。??退虚T店僅選擇一二線城市購物中心、城市CBD及大型企業(yè)園區(qū)開店,每年接待客流200+。

??褪且詢?yōu)選麻辣燙為核心交互場景,連接年輕人的生活方式品牌。

??吐槔睜C產(chǎn)品定位“優(yōu)選”,一切產(chǎn)品以火鍋標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行研發(fā)打造——所有鍋底全部堅持原創(chuàng)、月月上新;菜品方面打造“優(yōu)選超級菜柜”,包括引入華南農(nóng)業(yè)大學(xué)基地?zé)o土水培菜、深受消費(fèi)者喜愛的火鍋靈魂菜等提供差異化高價值產(chǎn)品。

??秃诵目腿菏?span>20-35歲的年輕人,75%是白領(lǐng)。在交互觸點(diǎn)方面,定制“雙耳金鍋”、獨(dú)創(chuàng)“一鍋一燙”模式,大幅提升營運(yùn)效率,增強(qiáng)顧客到手滿足感;創(chuàng)新推出“一鋪兩店”模式——“??褪肿餍〕凿仭疤峁┐ㄓ逍〕援a(chǎn)品;??蛷S牌推出新零售速食產(chǎn)品“??退崂狈邸薄ⅰ靶腋B菸嚪邸?、“爆福麻辣燙”等。

??蛯ⅰ捌放萍罢w業(yè)務(wù)數(shù)字化建設(shè)、品牌全國化擴(kuò)張”作為企業(yè)發(fā)展重點(diǎn)戰(zhàn)略,未來將不斷擴(kuò)張業(yè)務(wù)版圖,最終走向世界。


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