青谷酒莊,來自北緯45度的禮物專欄

餐飲界 / 飲Sir / 2021-08-09 20:08:11
青谷酒莊總建筑面積1.8萬平方米,投資3.8億元,是東北地區(qū)投資最大、規(guī)格最高的紅酒莊園。

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青谷酒莊總建筑面積1.8萬平方米,投資3.8億元,是東北地區(qū)投資最大、規(guī)格最高的紅酒莊園。酒莊坐落于黑龍江省雙鴨山市,群山環(huán)繞、林泉幽谷,沃土藍天、空氣清新、鳥語花香。得天獨厚的種植環(huán)境和高寒的氣候環(huán)境為阿穆爾葡萄的種植和釀造創(chuàng)造了絕佳的自然條件。

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酒莊與中國農科院共同培育阿穆爾葡萄4000畝,嚴格執(zhí)行有機種植標準,采取全人工采摘,以保證釀酒原料達到最佳狀態(tài)。

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酒莊地上部分9000平方米,建有原料前處理車間、發(fā)酵車間、原酒處理車間、白蘭地蒸餾車間、灌裝車間、多功能大廳、產品展示廳和葡萄酒博物館,引進80多臺全自動控溫發(fā)酵罐和全自動意大利進口灌裝線等國際先進釀酒設備,年生產精品紅酒50萬瓶,推出阿穆爾葡萄酒、阿穆爾葡萄起泡酒、利口酒、冰酒、白蘭地等多個系列的產品。酒莊建有8000平方米地下酒窖,設有橡木桶儲酒洞、瓶裝酒儲酒區(qū)和VIP會員接待區(qū),可為紅酒愛酒人士提供私人訂制服務。

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青谷酒莊,精心培育中國本土的阿穆爾葡萄品種,是大自然的味道,也是中國獨有的味道。數(shù)十年,初心不變,只為你釀造最好的時光,帶給你來自北緯45度的禮物。

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