近日，國(guó)家商務(wù)部對(duì)外宣布，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，天津與上海、北京、廣州、重慶五個(gè)城市率先上榜我國(guó)首批國(guó)際消費(fèi)中心城市培育建設(shè)名單。每座城市都將被培育建設(shè)成“內(nèi)循環(huán)”的主戰(zhàn)場(chǎng)，在消費(fèi)驅(qū)動(dòng)時(shí)代產(chǎn)生舉足輕重的影響力。

天津，作為全國(guó)四個(gè)直轄市之一，不斷匯集的優(yōu)質(zhì)消費(fèi)資源、新型消費(fèi)圈的打造以及時(shí)尚消費(fèi)風(fēng)向標(biāo)的興起，將為這座城市注入新的活力。

餐飲業(yè)作為社會(huì)消費(fèi)的重要組成部分，在城市發(fā)展中扮演著重要角色。當(dāng)前，餐飲行業(yè)發(fā)展方式正由外延擴(kuò)張向內(nèi)涵集約轉(zhuǎn)變，由規(guī)模速度向質(zhì)量效率轉(zhuǎn)變，逐步在經(jīng)營(yíng)管理、品牌塑造、模式創(chuàng)新、技術(shù)應(yīng)用、現(xiàn)代供應(yīng)鏈等環(huán)節(jié)全方位改進(jìn)。中高端合理需求走高，餐飲智能化不斷融合，食品安全水平穩(wěn)定提升都推動(dòng)著中國(guó)餐飲行業(yè)向好向上發(fā)展。

同時(shí)，中餐也成為中國(guó)傳統(tǒng)文化走出去的重要窗口。此次9月北上天津，HOTELEX與中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)攜手合作打造華北地區(qū)餐飲盛會(huì)，讓中國(guó)餐飲走向世界，在未來(lái)更有機(jī)會(huì)廣泛地服務(wù)全球消費(fèi)者，為打造全球化餐飲邁向更近一步！

強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合

共創(chuàng)餐飲饕餮盛宴

2021 HOTELEX天津展將在9月24-26日在天津·梅江會(huì)展中心(一期)如期開(kāi)辦，同期舉辦2021中國(guó)國(guó)際餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、天津國(guó)際烘焙甜點(diǎn)及輕餐展。主辦方上海博華國(guó)際展覽有限公司攜手中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、天津市烹飪協(xié)會(huì)、天津市食品工業(yè)協(xié)會(huì)、天津市肉類協(xié)會(huì)等在酒店餐飲領(lǐng)域建立緊密的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，共同為中國(guó)華北餐飲行業(yè)發(fā)展搭建高品質(zhì)的商貿(mào)交流平臺(tái)。

合展致力為展商、買(mǎi)家提供更為豐富的觀展體驗(yàn)，打造出更加多元化服務(wù)。引領(lǐng)餐飲行業(yè)，成為北方行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。

原料+設(shè)備+解決方案齊亮相

“智慧餐飲”獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷

今年的合展規(guī)模面積擴(kuò)增至30,000平方米，預(yù)計(jì)集聚300+優(yōu)質(zhì)參展企業(yè)，網(wǎng)羅行業(yè)前沿產(chǎn)品，從食品食材原材料到終端產(chǎn)品，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品一應(yīng)俱全。行業(yè)龍頭領(lǐng)銜，初創(chuàng)新秀比肩，緊跟產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)，尋找企業(yè)發(fā)展機(jī)遇。

作為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的食品、餐飲、酒店展會(huì)主辦方，上海博華舉辦的2021HOTELEX天津國(guó)際酒店用品及餐飲博覽會(huì)。將集合自身資源，著力打通中餐及中西餐融合產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈的環(huán)節(jié)互通，為行業(yè)人士打造專業(yè)的一站式采購(gòu)平臺(tái)。

2021 HOTELEX天津展

展品類別包括：酒店用品、餐飲設(shè)備、桌面用品、食品與飲料、烘焙與冰淇淋、咖啡與茶、智慧餐飲解決方案、加盟及品牌管理、餐飲食材、調(diào)味品及原輔料、餐飲供應(yīng)鏈及物流。

更有主題展區(qū)中新設(shè)立的全域經(jīng)營(yíng)&餐飲數(shù)字化專區(qū)閃亮登場(chǎng)，以餐飲企業(yè)運(yùn)營(yíng)和消費(fèi)需求為核心，用數(shù)字化方式為餐飲企業(yè)探索發(fā)展新路徑。

全域經(jīng)營(yíng)&餐飲數(shù)字化區(qū)部分展商

行業(yè)龍頭領(lǐng)銜，初創(chuàng)新秀比肩，緊跟產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)。HOTELEX此次還將攜手天財(cái)商龍、天津市烹飪協(xié)會(huì)、支付寶、22城供應(yīng)鏈、勺子課堂、津門(mén)投、北京央廚研究院等企業(yè)和機(jī)構(gòu)，聯(lián)合打造華北餐飲信息化盛會(huì)。

展區(qū)效果示意

HOTELEX天津展源自于已深耕酒店及高端餐飲業(yè)30年的HOTELEX系列展。展會(huì)立足于酒店餐飲，咖啡，烘培，酒吧，會(huì)所，商超等商業(yè)業(yè)態(tài)，匯聚行業(yè)優(yōu)品，聚集產(chǎn)業(yè)力量，提供高品質(zhì)的“采購(gòu)殿堂”，是國(guó)內(nèi)酒店、餐飲行業(yè)嫁接全球咨詢，產(chǎn)品，并推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的重要風(fēng)向標(biāo)平臺(tái)。

HOTELEX的主辦方之一上海博華國(guó)際展覽有限公司，本著立足大上海，布局長(zhǎng)三角，粵港澳，京津冀和中西部地區(qū)，輻射全世界的經(jīng)營(yíng)政策，早已開(kāi)始了對(duì)各個(gè)區(qū)域地方市場(chǎng)的開(kāi)拓。剛剛7月圓滿落幕的HOTELEX成都展，即將到來(lái)的HOTELEX天津展以及12月的HOTELEX廣州展……各個(gè)地方展秉承著HOTELEX上海展的輝煌和影響力，從華東地區(qū)出發(fā)，輻射西南、華南、華北等地區(qū)，帶著資源、帶著人脈、帶著優(yōu)質(zhì)的行業(yè)產(chǎn)品與解決方案為酒店、餐飲業(yè)內(nèi)人士呈現(xiàn)一場(chǎng)又一場(chǎng)的盛會(huì)！

中國(guó)烹?yún)f(xié)舉辦的2021中國(guó)國(guó)際餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將以服務(wù)餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)，為餐飲企業(yè)、餐飲供應(yīng)商搭建市場(chǎng)拓展、技術(shù)交流、產(chǎn)品貿(mào)易的一站式專業(yè)采購(gòu)平臺(tái)，為餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上企業(yè)準(zhǔn)確把握消費(fèi)市場(chǎng)脈搏，實(shí)施品牌戰(zhàn)略、提高知名度和拓寬市場(chǎng)創(chuàng)造契機(jī)，全力打造規(guī)模大、層次高、影響力強(qiáng)的國(guó)際餐飲行業(yè)盛會(huì)。

國(guó)際賽事與地方餐飲交鋒

中西合璧精彩紛呈

此次展會(huì)同樣是各大國(guó)際餐飲大賽分賽區(qū)的主賽場(chǎng)，匯集了國(guó)內(nèi)頂級(jí)烹飪大師、咖啡飲品師等高水平選手，現(xiàn)場(chǎng)演繹美食與咖啡潮飲的食飲盛宴。

2021 HOTELEX天津展賽事

·2022世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽天津分賽區(qū)

· 2022世界拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽天津分賽區(qū)

· 2022世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽天津分賽區(qū)

· 第九屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽天津分賽區(qū)

· 中國(guó)咖啡冠軍表演秀 China All Star

· 2021津菜創(chuàng)新大賽

· 2021天津團(tuán)餐技術(shù)競(jìng)賽

· 2021全國(guó)餐飲行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽

豐富多樣的精彩賽事將會(huì)令現(xiàn)場(chǎng)觀眾大飽眼福，更能見(jiàn)證新生代食飲匠人的技藝巔峰。其中，已被納入人社部2021年全國(guó)行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽的2021全國(guó)餐飲行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽，將對(duì)中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、西式烹調(diào)師三個(gè)競(jìng)賽職業(yè)設(shè)置相關(guān)賽項(xiàng)?？倹Q賽各職業(yè)賽項(xiàng)取得前三名的選手，經(jīng)人社部核準(zhǔn)后，授予“全國(guó)技術(shù)能手”稱號(hào)，頒發(fā)獎(jiǎng)?wù)?、?jiǎng)牌和證書(shū)，一支高素質(zhì)餐飲技能人才隊(duì)伍即將誕生！

上海博華聯(lián)合天津市烹飪協(xié)會(huì)共同主辦的2場(chǎng)圍繞中餐發(fā)展及地方特色，代表天津特色文化的2021津菜創(chuàng)新大賽、2021天津團(tuán)餐技術(shù)競(jìng)賽等活動(dòng)賽事燃爆現(xiàn)場(chǎng)，專業(yè)烹飪技藝比拼，中西美食碰撞交織，為觀眾帶來(lái)別樣風(fēng)味體驗(yàn)。

國(guó)際咖啡美食文化節(jié)

潮玩美食逛不停

火遍全上海的HOTELEX國(guó)際咖啡美食文化節(jié)今年已經(jīng)走過(guò)了3月底的上海、在7月來(lái)到成都。這個(gè)9月，終于要來(lái)天津了！讓你來(lái)展會(huì)一次，逛吃逛喝嗨到飛起~

現(xiàn)場(chǎng)將匯聚明謙咖啡、XYZ COFFEE、棉里咖啡、達(dá)寶咖啡、熊煮咖啡、CafeAnkh、GOUSEN COFFEE、風(fēng)氣咖啡、ODD MAN OUT Stand、Coffee Buff、Smash a Cup、寄希咖啡·咖啡生活等......一次逛展，就能一站式打卡50+家當(dāng)紅精品咖啡館！

大咖齊聚論道餐飲

行業(yè)趨勢(shì)盡在掌握

后疫情時(shí)代，面對(duì)新的市場(chǎng)變化與需求，餐飲企業(yè)如何創(chuàng)新發(fā)展？互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，品牌如何擴(kuò)大規(guī)模？新零售來(lái)勢(shì)洶洶，如何抓住機(jī)遇？……

作為中國(guó)酒店及餐飲行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)平臺(tái)，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將邀請(qǐng)行業(yè)KOL大咖全方位解析行業(yè)最新成果、復(fù)盤(pán)酒店、餐飲、食品行業(yè)經(jīng)營(yíng)情況，探討最新熱門(mén)話題，為行業(yè)發(fā)展出謀劃策。

2021 HOTELEX天津展會(huì)議論壇

·天津餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)暨“中華美食薈”天食小站稻2021津城美食節(jié)閉幕式

· 2021天津餐飲業(yè)信息化發(fā)展峰會(huì)

· 2021中國(guó)餐飲·外賣·新零售高峰論壇

· 餐飲企業(yè)薪酬及市場(chǎng)發(fā)展峰會(huì)

· 第十五屆中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)

· 第三屆國(guó)際肉類發(fā)展研討會(huì)

· 餐飲工業(yè)化創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇

· 天食小站稻2021津菜創(chuàng)新大賽暨第二屆天津團(tuán)餐烹飪技能競(jìng)賽頒獎(jiǎng)典禮

其中，已被納入人社部2021年全國(guó)行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽的2021全國(guó)餐飲行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽，將對(duì)中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、西式烹調(diào)師三個(gè)競(jìng)賽職業(yè)設(shè)置相關(guān)賽項(xiàng)?？倹Q賽各職業(yè)賽項(xiàng)取得前三名的選手，經(jīng)人社部核準(zhǔn)后，授予“全國(guó)技術(shù)能手”稱號(hào)，頒發(fā)獎(jiǎng)?wù)?、?jiǎng)牌和證書(shū)，一支高素質(zhì)餐飲技能人才隊(duì)伍即將誕生！

而第十五屆中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)將會(huì)解析行業(yè)關(guān)心話題、發(fā)布年度產(chǎn)業(yè)報(bào)告、表彰推廣先進(jìn)典范、展示前沿科技成果、搭建合作交流平臺(tái)；學(xué)習(xí)交流優(yōu)秀企業(yè)成功經(jīng)驗(yàn)，推廣新理念、新模式、新技術(shù)、新思路提供了良好的途徑；為餐飲企業(yè)更好地解決人民對(duì)餐飲行業(yè)日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求同餐飲行業(yè)亟待升級(jí)之間的矛盾發(fā)揮重要作用。

諸多精彩活動(dòng)，干貨論壇，真經(jīng)分享輪番上演，助您抓住商機(jī)，逆勢(shì)發(fā)展。

9 月 天 津 見(jiàn)！

展行 業(yè) 優(yōu) 質(zhì) 產(chǎn) 品

論產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 趨 勢(shì)

比烹 飪 技 能 水 平

品區(qū) 域 特 色 美 食

洽行 業(yè) 精 準(zhǔn) 資源

2021 HOTELEX 天津展將于2021年9月24-26日在天津梅江會(huì)展中心 (一期)舉行，助行業(yè)人士攻堅(jiān)克難，獲取商機(jī)，誠(chéng)邀您的參加！

揚(yáng)帆北上·全面啟動(dòng)2021年9月24-26日

天津梅江會(huì)展中心（一期）

（天津市西青區(qū)友誼南路18號(hào)）

HOTELEX Tianjin天津國(guó)際酒店

用品及餐飲博覽會(huì)

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2021年9月天津見(jiàn)！