嚴(yán)苛的動(dòng)物福利與保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)成就瑞士肉類產(chǎn)品卓越品質(zhì)專欄

哈谷社 / 供稿 / 2022-10-31 17:58:00
瑞士在動(dòng)物福利和保護(hù)方面引領(lǐng)全球,相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)是瑞士肉類產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)。

嚴(yán)苛的動(dòng)物福利與保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)成就瑞士肉類產(chǎn)品卓越品質(zhì)

瑞士在動(dòng)物福利和保護(hù)方面引領(lǐng)全球,相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)是瑞士肉類產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)。

家庭農(nóng)場(chǎng)而非大型工業(yè)化農(nóng)場(chǎng):小規(guī)模的家庭農(nóng)場(chǎng)是瑞士養(yǎng)豬業(yè)最主要的生產(chǎn)方式。

歡迎您蒞臨第五屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)(11月5-10日,2.2展廳-A5.01展位)、FHC上海全球食品貿(mào)易展(11月20-22日, N1展廳-H35展位)以及SIAL 國(guó)際食品展,親自體驗(yàn)來(lái)自瑞士肉類產(chǎn)品的獨(dú)特魅力。

上海(2022年10月31日)- 2014年,瑞士被世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)認(rèn)定為動(dòng)物福利A級(jí)國(guó)家,這是對(duì)瑞士動(dòng)物福利水平高度認(rèn)可的象征?!叭鹗糠蓮闹贫壬媳WC被飼養(yǎng)的動(dòng)物們應(yīng)得到最適合的飼料,以及客觀條件下最優(yōu)的飼養(yǎng)環(huán)境。瑞士法律還規(guī)定活豬運(yùn)輸時(shí)間不得超過6小時(shí),而在歐盟國(guó)家中,最多允許達(dá)24小時(shí)。由此可見,動(dòng)物福利對(duì)確保瑞士肉類產(chǎn)品的卓越品質(zhì)起著至關(guān)重要的作用?!保鹗咳忸愘Q(mào)易公司Centravo國(guó)際業(yè)務(wù)主管兼?swiss meat瑞秘特?中國(guó)代表Benjamin Stauffer先生介紹道。?swiss meat瑞秘特?是瑞士肉類行業(yè)協(xié)會(huì)Proviande指定的出口品牌,代表了譽(yù)滿全球的瑞士品質(zhì)。


亮相上海,入駐進(jìn)博會(huì)、FHC環(huán)球食品展SIAL 國(guó)際食品展

?swiss meat瑞秘特?將分別于11月5日至10日在第五屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)(2.2展廳-A5.01展位),11月20日至22日在FHC上海環(huán)球食品展(N1展廳-H35展位)以及12月7日至9日在SIAL西雅國(guó)際食品展覽會(huì)設(shè)置展臺(tái)并展示多款瑞士進(jìn)口肉類產(chǎn)品。我們期待您的蒞臨指導(dǎo),親身體驗(yàn)瑞士肉類產(chǎn)品的卓越品質(zhì)。


家庭農(nóng)場(chǎng)代替工廠化農(nóng)場(chǎng)

不同于其他國(guó)家,瑞士的農(nóng)業(yè)規(guī)模相對(duì)較小。Benjamin Stauffer先生解釋道:“例如,小規(guī)模的家庭農(nóng)場(chǎng)是瑞士全國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的主要生產(chǎn)方式。農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模與每個(gè)農(nóng)場(chǎng)的所能承載的最大動(dòng)物數(shù)量由法律具體規(guī)定。因此,相較于其他國(guó)家,瑞士的農(nóng)場(chǎng)規(guī)模和動(dòng)物飼養(yǎng)密度都是較小的。單個(gè)瑞士養(yǎng)豬場(chǎng)平均飼養(yǎng)約220頭豬,而在瑞士以外的國(guó)家,數(shù)量可以達(dá)到4000頭。


自愿動(dòng)物福利計(jì)劃

瑞士全國(guó)約有66%的豬是在符合BTS自愿動(dòng)物福利計(jì)劃所規(guī)定的條件下進(jìn)行養(yǎng)殖的,該計(jì)劃旨在確保有利于動(dòng)物的圈養(yǎng)環(huán)境,從而提高動(dòng)物福利。根據(jù)相關(guān)規(guī)定,豬圈需要被劃分為休息、活動(dòng)和進(jìn)食三大區(qū)域。這些獨(dú)立區(qū)域的劃分確保了動(dòng)物有充足的活動(dòng)空間,并能不受群體影響地獨(dú)立決定何時(shí)休息和進(jìn)食。此外,86%的瑞士農(nóng)場(chǎng)還自愿參與了RAUS動(dòng)物友好型畜舍計(jì)劃,該計(jì)劃為豬類和牛類規(guī)劃了更多的戶外活動(dòng)區(qū)域和更大的整體居住面積。其實(shí)動(dòng)物與人類一樣,同樣渴望在戶外活動(dòng)。

觀看視頻,了解有關(guān)?swiss meat瑞秘特?的更多信息:https://mp.weixin.qq.com/s/aVSVagU0iCYA89N4L_SnSA


展會(huì)信息

2022中國(guó)國(guó)際進(jìn)口展覽會(huì)CIIE):11月5日至10日在上海國(guó)家會(huì)展中心舉行。本屆展會(huì)展覽面積約36萬(wàn)平方米,并有來(lái)自58個(gè)不同國(guó)家、超2900家參展商參展。

上海全球食品貿(mào)易展覽會(huì)FHC):11月20日至22日在上海新國(guó)際博覽中心舉行,由上海烹飪協(xié)會(huì)和上海Sinoexpo信息市場(chǎng)國(guó)際展覽會(huì)主辦。

SIAL西雅國(guó)際食品展覽會(huì)上海12月7日至9日在上海新國(guó)際博覽中心舉行。本屆展會(huì)展覽面積約12萬(wàn)平方米,預(yù)計(jì)將吸引3600家參展商參展。


    

?swiss meat瑞秘特?中國(guó)區(qū)代表Benjamin Stauffer



關(guān)于?swiss meat瑞秘特?

?swiss meat瑞秘特?是瑞士肉類行業(yè)協(xié)會(huì)Proviande指定的出口品牌,代表了譽(yù)滿全球的瑞士品質(zhì)與卓越的產(chǎn)品。瑞士肉類行業(yè)貿(mào)易協(xié)會(huì)Provande和瑞士聯(lián)邦農(nóng)業(yè)局FOAG通力協(xié)作,支持?swiss meat瑞秘特?在全球市場(chǎng)推廣瑞士肉類產(chǎn)品。瑞士肉類行業(yè)貿(mào)易協(xié)會(huì)Provande和Centravo集團(tuán)的子公司Swiss Nutrivalor AG已率先在亞洲市場(chǎng)推出?swiss meat瑞秘特?品牌并銷售瑞士豬肉產(chǎn)品。

了解更多信息,敬請(qǐng)瀏覽:www.swiss-meat.com

歡迎關(guān)注我們的微信公眾號(hào)!


媒體聯(lián)系人:

Benjamin Stauffer: media-swiss-meat@sinoptima.com

1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來(lái)源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來(lái)源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會(huì)經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。


媒體官方合作