德瑪仕瘋狂雙十一,單位廚房上京東一站煥新!專欄
單位廚房的烹飪區(qū),往往是廚房中的主心區(qū)域,食材前期經(jīng)過多種加工后,都在這個區(qū)域集中烹飪,那么一般的烹飪區(qū)都應(yīng)該配什么設(shè)備呢?這是很多新手采購在建設(shè)單位廚房時都會遇到的難題,今天就以一個真實的案例為大家講解一下烹飪區(qū)應(yīng)該如何配置。
以廣東某月子中心為例,這個廚房是根據(jù)寶媽的人群特點,在熱廚區(qū)配置了一臺四頭的煲仔爐,一臺四頭鐵板電煮食爐,一臺雙頭單尾小炒灶,這些設(shè)備主要用于菜品的烹炒與湯品的熬煮,中間穿插的兩個爐拼臺,方便放置調(diào)味品,旁邊的海鮮蒸柜和蒸飯柜,則主要用于補(bǔ)品燉湯的烹煮。
看似簡單的陳列,但是烹飪區(qū)的設(shè)備并非隨意配置,還需要根據(jù)人群的用量、飲食的特點、菜品的需求等方面進(jìn)行搭配。新手采購想要實現(xiàn)一次配置完成,建議找到專業(yè)的單位廚房品牌,在設(shè)計以及配置方面都能得到專業(yè)的解答。
德瑪仕,致力于成為單位廚房專家,其單位廚房涵蓋烹飪設(shè)備、機(jī)械電器、白鋼調(diào)理、排煙鮮風(fēng)四大類別,單品種類多達(dá)1500+個,能夠滿足學(xué)校、工廠、企業(yè)廚房等多種類型的大型后廚烹飪需求。
德瑪仕接手月子中心廚房工程后,隨即上門進(jìn)行實地測量,設(shè)計廚房設(shè)備配置方案,在和主廚溝通后,為了更加符合該廚房的用廚特點,還加大了海鮮柜的設(shè)計。安裝售后一站式服務(wù),同時現(xiàn)場培訓(xùn)職工設(shè)備操作使用,給采購帶來了便捷,同時也賦能寶媽們的營養(yǎng)餐制作。
據(jù)了解,上京東,搜德瑪仕,雙11活動多重優(yōu)惠持續(xù)進(jìn)行中,10月31日-11月11日期間,單位廚房整套采購更加劃算!除此之外,單筆訂單實付滿額就送華為產(chǎn)品,還有部分產(chǎn)品也將參加京東官方活動,每滿299立減50,以及大額的優(yōu)惠券可領(lǐng)取的活動。年底單位廚房一站煥新,在德瑪仕就能輕松實現(xiàn)。
截止2021年,德瑪仕合作的單位廚房功臣案例已經(jīng)多達(dá)10000+,成為150000+單位廚房的信心之選,也將會持續(xù)升級一站式服務(wù)解決方案,讓更多的企事業(yè)單位體驗到德瑪仕帶來的便利,守護(hù)更多職工食堂餐桌上的“幸?!薄?/span>
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