堅(jiān)持創(chuàng)新的力量 卡士憑硬實(shí)力斬獲“中國(guó)乳業(yè)科技創(chuàng)新典范企業(yè)”獎(jiǎng)項(xiàng)專欄

餐飲界 / 大斌 / 2023-06-14 15:02:47
近年來(lái)我國(guó)乳品行業(yè)發(fā)展迅速,已迎來(lái)深度調(diào)整和升級(jí)時(shí)期,而卡士在二十余載的發(fā)展歷程中,以創(chuàng)新帶動(dòng)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)了全方位的進(jìn)階。

近日,中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第二十九次年會(huì)暨2023年中國(guó)(國(guó)際)乳業(yè)技術(shù)博覽會(huì)在江西南昌順利召開(kāi)。卡士乳業(yè)作為企業(yè)代表受邀參加了本次展會(huì),更是憑硬實(shí)力榮膺“中國(guó)乳業(yè)科技創(chuàng)新典范企業(yè)”獎(jiǎng)項(xiàng)。

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該獎(jiǎng)項(xiàng)旨在表彰那些在中國(guó)乳品行業(yè)中銳意進(jìn)取、開(kāi)拓創(chuàng)新,并在乳業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研究中取得突破表現(xiàn)的企業(yè)。乳業(yè)是健康中國(guó)的重要基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),專注高端低溫乳品24年,卡士始終貫徹“以創(chuàng)新推動(dòng)發(fā)展”的企業(yè)愿景,堅(jiān)持以創(chuàng)新科技布局全產(chǎn)業(yè)鏈,憑專業(yè)實(shí)力推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

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品質(zhì)為本創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)多元產(chǎn)品滿足新時(shí)代消費(fèi)需求

如今,隨著消費(fèi)認(rèn)知的轉(zhuǎn)變以及消費(fèi)水平的提升,酸奶的口味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及功能性成為消費(fèi)者選購(gòu)的重要因素??ㄊ客ㄟ^(guò)洞察不同人群的消費(fèi)需求,不斷突破技術(shù),創(chuàng)新產(chǎn)品,以此滿足其多元化需求。

“餐后一小時(shí)”聚焦都市白領(lǐng)消費(fèi)需求,打造出了以最佳飲用時(shí)間命名的低溫酸奶,每瓶出廠時(shí)含100億雙歧桿菌;“原態(tài)酪乳”采用傳統(tǒng)歐式酵罐工藝,獨(dú)立發(fā)酵,以新式健康甜品打開(kāi)年輕人的精致生活方式;007益生菌家庭裝酸奶則是卡士為中國(guó)家庭量身定制的產(chǎn)品,0添加、0負(fù)擔(dān),7種活性益生菌,為全家人補(bǔ)充優(yōu)勢(shì)菌群。

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“斷糖日記”作為卡士加碼“零添加”酸奶市場(chǎng)的創(chuàng)新產(chǎn)品,突破技術(shù)壁壘,拒絕蔗糖、拒絕代糖、低GI,只有生牛乳和乳酸菌,極大滿足了控蔗糖人士需求;“寶貝第二餐”是一款專為孩子定制的優(yōu)質(zhì)酸奶,0添加,0蔗糖,營(yíng)養(yǎng)又健康。值得一提的是,卡士寶貝第二餐在產(chǎn)品的口味方面也在不斷創(chuàng)新,于近期推出了4%蔗糖的草莓藍(lán)莓樹(shù)莓口味,在堅(jiān)守品質(zhì)的基礎(chǔ)上,滿足大小孩子們對(duì)多種口味的需求。

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可以說(shuō),卡士持續(xù)以創(chuàng)新,打造品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力,旗下多矩陣品類產(chǎn)品,滿足了時(shí)下消費(fèi)者對(duì)塑形健身、日常休閑、家庭暢享等多樣化、個(gè)性化的需求,豐富的產(chǎn)品線以及品質(zhì)為本的產(chǎn)品追求,讓卡士成為了商務(wù)接待、白領(lǐng)消費(fèi)市場(chǎng)、高端乳品消費(fèi)市場(chǎng)的優(yōu)選品牌。

多維創(chuàng)新全面突破推動(dòng)低溫乳制品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

品牌創(chuàng)新,體現(xiàn)在與消費(fèi)者接觸的每一個(gè)觸點(diǎn)??ㄊ砍嗽诩夹g(shù)與產(chǎn)品的創(chuàng)新外,還在“產(chǎn)品命名”、“產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)”方面做出了創(chuàng)新突破。

在產(chǎn)品命名方面,卡士酸奶旗下的系列產(chǎn)品名稱擁有簡(jiǎn)單、易記的特點(diǎn),以“007”的產(chǎn)品名為例,直觀的數(shù)字與其特有的營(yíng)養(yǎng)成分相結(jié)合,鮮明地展示了產(chǎn)品的利益賣(mài)點(diǎn),能夠快速吸引消費(fèi)者注意力,留下深刻印象。同時(shí),卡士酸奶還創(chuàng)新性地以飲用場(chǎng)景命名,比如”餐后一小時(shí)”的命名,則明確地提醒消費(fèi)者酸奶飲用的最佳時(shí)機(jī),既體現(xiàn)了產(chǎn)品的功能性,又側(cè)面引導(dǎo)了消費(fèi)者更健康的飲用方式。

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從品牌視覺(jué)到產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì),卡士也創(chuàng)新演繹著獨(dú)特的美學(xué)主張。旗下007家庭裝酸奶系列,采用大容量曲線瓶身以展示適合全家佐餐暢飲的特點(diǎn),鮮明紅凸顯健康成分,澄澈藍(lán)詮釋0蔗糖的純凈配方,兼具美感與創(chuàng)新力的設(shè)計(jì)贏得了來(lái)自國(guó)際權(quán)威的肯定,此前更是拿下德國(guó)紅點(diǎn)獎(jiǎng),在國(guó)際舞臺(tái)彰顯中國(guó)品牌美學(xué)風(fēng)范。

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近年來(lái)我國(guó)乳品行業(yè)發(fā)展迅速,已迎來(lái)深度調(diào)整和升級(jí)時(shí)期,而卡士在二十余載的發(fā)展歷程中,以創(chuàng)新帶動(dòng)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)了全方位的進(jìn)階。從追求基本的品質(zhì),到產(chǎn)品口感,乃至包裝視覺(jué)等多個(gè)維度,卡士通過(guò)全面創(chuàng)新,無(wú)一不做到了行業(yè)典范??ㄊ克崮探衲旮浅蔀?023年道達(dá)爾能源蘇迪曼杯世界羽毛球混合團(tuán)體錦標(biāo)賽指定唯一乳品,以經(jīng)典滋味給來(lái)自世界各地的運(yùn)動(dòng)員們提供美味和營(yíng)養(yǎng),其品質(zhì)之卓越可見(jiàn)一斑。

乳業(yè)是健康中國(guó)的重要基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),對(duì)于乳制品企業(yè)而言,有責(zé)任生產(chǎn)出更高品質(zhì)的產(chǎn)品,守護(hù)國(guó)民健康??ㄊ孔鳛楦叨说蜏厮崮痰拇砥放疲冀K堅(jiān)持并貫徹“以創(chuàng)新帶動(dòng)發(fā)展”的企業(yè)愿景,未來(lái)也將繼續(xù)加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)、品牌視覺(jué)、生產(chǎn)工藝、數(shù)字化營(yíng)銷等多方面的創(chuàng)新能力建設(shè),為打造具有國(guó)際知名度的食品企業(yè)而努力。

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