為什么說吃雞蛋,選正大,富硒雞蛋更要認準正大?專欄
2023年6月,四川正大富硒雞蛋成功獲得國內(nèi)最權(quán)威的認證機構(gòu)“中國質(zhì)量認證中心”頒發(fā)的“富硒產(chǎn)品認證”證書,四川正大蛋業(yè)有限公司成為其在國內(nèi)蛋品行業(yè)首家通過該認證的企業(yè)!
在食品安全問題備受關(guān)注的當(dāng)下,正大雞蛋堅持高品質(zhì)、高標準的生產(chǎn)理念,從農(nóng)場到餐桌,嚴格把關(guān)每一個環(huán)節(jié),連續(xù)19年成為國家隊運動員備戰(zhàn)保障產(chǎn)品,為國家隊運動員提供超512萬枚雞蛋,196位世界冠軍鑒證了正大雞蛋的健康安全品質(zhì)。
創(chuàng)國內(nèi)富硒雞蛋先河首家制定富硒鮮蛋標準
正大在四川2004年推出正大品牌雞蛋,2008年在國內(nèi)率先推出富硒雞蛋,并首先制定并執(zhí)行富硒雞蛋標準:規(guī)定了富硒鮮雞蛋的術(shù)語與定義、要求、檢測方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸及貯存。
四川正大蛋業(yè)有限公司的300萬蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈項目,坐落于四川省眉山市東坡區(qū),是亞洲乃至全球領(lǐng)先的雞蛋生產(chǎn)企業(yè),西南蛋雞行業(yè)引領(lǐng)者,也是科技和自動化運用于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的典范,深度契合國家鄉(xiāng)村振興與三產(chǎn)融合戰(zhàn)略。
那么什么是富硒雞蛋?
硒,是人體所需的重要微量元素之一,能清除人體內(nèi)自由基和過氧化物這些導(dǎo)致疾病的有害因子,從而提高人體免疫力。世界衛(wèi)生組織(WHO)指出:“膳食攝取硒是最理想的補硒方式?!辈⑼扑]成年人硒的每天攝取量為26~400微克。
富硒雞蛋是指蛋中的硒含量大于普通雞蛋數(shù)倍的雞蛋。正大富硒雞蛋通過在雞媽媽的日糧中添加硒,經(jīng)過母雞自身的生命運動轉(zhuǎn)化為有機營養(yǎng)素。每100克正大富硒雞蛋含硒至少28微克,每天吃兩枚正大富硒雞蛋,輕松完成日常補硒需求。
正大富硒雞蛋目前有15枚盒裝、20枚盒裝、30枚電商包裝等等規(guī)格,滿足消費者多元化需求,各大農(nóng)貿(mào)市場、商超賣場、電商平臺均可購買。
“富硒+可生食+無抗”多重權(quán)威認證
四川正大蛋業(yè)有限公司除剛剛?cè)〉玫牡捌沸袠I(yè)首家“富硒產(chǎn)品認證”外,之前還率先取得各項蛋品行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的權(quán)威認證。2020年成為行業(yè)內(nèi)首批同時通過“無抗生素”和“可生食級”雙認證的企業(yè)。
正大全產(chǎn)業(yè)鏈為食品安全保駕護航
正大集團成立于1921年,在泰國亦稱卜蜂集團。多年來建立完善了一套健全的質(zhì)量管理和保障體系,充分運用于農(nóng)牧食品的各個板塊。1985年,正大集團進入四川,全力打造了從飼料、養(yǎng)殖、屠宰和食品加工、物流配送、商業(yè)零售以及餐飲等的全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)經(jīng)營體系,做到每個環(huán)節(jié)都可追溯,全力保障食品安全。
而其中正大雞蛋的生產(chǎn),要經(jīng)過十二道工序——清洗、烘干、紫外線殺菌、噴油、血斑檢測、裂紋檢測、稱重、噴碼、裝盒、貼標、裝箱、碼垛。采用進口分級設(shè)備,保證送上餐桌每一枚雞蛋的高品質(zhì)。
目前,正大集團在四川眉山的300萬蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈項目年產(chǎn)雞蛋產(chǎn)品5.2萬噸,源源不斷為千家萬戶提供新鮮、安全、美味、放心的雞蛋產(chǎn)品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會明確標注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請轉(zhuǎn)載時務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會經(jīng)餐飲界編輯修改或補充。
-
- 1385
文章
熱度
- 1385
- 上海首家肯德基食物銀行
- 遇見小面進軍上海,目標3年100店!
- 5年,他們助產(chǎn)了5家100億企業(yè),憑什么?
- 麥當(dāng)勞因多說一句話,營業(yè)額提升幾個億,干餐飲少了“套路”可不行!|干貨
- 餐飲大事件356期|麥當(dāng)勞計劃2028年中國門店破萬,堂上堂、飯團獲融資…
- 免費領(lǐng)票倒計時,環(huán)球食飲集結(jié)!3000+家展商、9場高燃專業(yè)賽事、18+場行業(yè)高峰論壇...2024FHC即將盛大啟幕!
- 喜報!蜀海榮膺“2024年度餐飲供應(yīng)鏈百強企業(yè)”
- 餐道亮相2019甲骨文云大會,攜手Oracle重塑餐飲零售用戶體驗