2023年11月27日，在深圳市寶安區(qū)壹方城四樓利寶閣舉行了第五屆深圳狀元坊餐飲交流峰會，狀元坊是由30多年餐飲從業(yè)經(jīng)驗的蘇狀元創(chuàng)辦、他創(chuàng)辦狀元坊的初衷是為了給餐飲行業(yè)同仁搭建一個交流信息的互通平臺、通過信息共享、資源合作、學(xué)習(xí)交流，互相抱團(tuán)取暖，弘揚中華優(yōu)秀飲食文化的同時，加強(qiáng)行業(yè)自律、共同促進(jìn)餐飲業(yè)健康發(fā)展、共促食品安全。

狀元坊已經(jīng)舉辦了四屆交流峰會、得到了眾多餐飲同行們的認(rèn)可，今年是舉辦的第五屆，希望通過蘇狀元交流峰會在未來能與更多餐飲行業(yè)的同仁們能為中華飲食做出更大的貢獻(xiàn)。正是由于蘇狀元堅持的初心和對飲食行業(yè)的熱愛，本次峰會得到了各界人士的大力支持，主動為峰會貢獻(xiàn)自己的一份力量，共商大灣區(qū)餐飲發(fā)展大計，共贏中華美食發(fā)展未來！

第五屆參加峰會的飲食行業(yè)的企業(yè)家、總廚、總經(jīng)理、職業(yè)經(jīng)理人和供應(yīng)鏈人員共400余位，飲食行業(yè)單位共200多家。

本次峰會還特別邀請了六位飲食行業(yè)的頂級專家（袁偉明主席、關(guān)應(yīng)秋會長、劉永忠會長、余劍鋒會長、梁華會長、狀元坊創(chuàng)始人蘇狀元）進(jìn)行高峰論壇，中國科學(xué)院中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化大數(shù)據(jù)聯(lián)合實驗室執(zhí)行主任賈順講述大數(shù)據(jù)推動飲食文化行業(yè)復(fù)興，餐飲界新媒體創(chuàng)始人、哈谷傳媒CEO鶴九以大數(shù)據(jù)、流量和案例分析為飲食行業(yè)賦能。

另外，各餐飲單位廚師精英將各自獲獎的名點名菜拿來展示、供餐飲人觀賞和學(xué)習(xí)！參與“名點名菜”的創(chuàng)意名宴展示的單位有：東江海輝酒樓、宏悅餐飲、深藍(lán)餐飲、佳記海鮮酒樓、金御廚團(tuán)隊、深圳熊包包餐飲管理有限公司、深圳市百立勤餐飲策劃管理有限公司，中國美食聯(lián)合會深圳分會等單位。

參會嘉賓（排名不分先后）

1:狀元坊創(chuàng)始人蘇狀元

2:深圳市寶安區(qū)民政局原黨組書記.局長黃平彪

3:深圳市寶安區(qū)市場監(jiān)督管理局原局長李紅

4:深圳市寶安區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、食藥總監(jiān)薛燕萍

5:深圳市寶安區(qū)人力資源局朱霖科長

6:全球關(guān)公文化協(xié)會會長謝攀

7:秘書長齊丹

8:全球關(guān)公文化協(xié)會袁總

9:中國科學(xué)院中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化大數(shù)據(jù)實驗室執(zhí)行主任賈順，孫楊、陳榕、梁鑫

10:深港投資聯(lián)合會會長王希常

11:南方財經(jīng)信息中心朱華斌主任、王冬秘書長

12:亞太廚皇會主席.拿督袁偉明教授、秘書長姬姍姍

13:粵港澳大灣區(qū)會長關(guān)應(yīng)秋

14:廣東省商業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)聯(lián)合會法定代表人執(zhí)行會長.裕億集團(tuán)董事長.博士翁志明

15:寶安區(qū)西鄉(xiāng)商會會長林啟中

16；深圳市寶安區(qū)福永商會常務(wù)副會長黃綿波

17:沙井商會會長陳允權(quán)

18:寶安區(qū)女企業(yè)家協(xié)會會長戚美嫻

19:銘晟洋公司董事長陳達(dá)興.陳雪梅

20:深圳市烹飪協(xié)會會長劉永忠，秘書長候麗捷，副秘書長喻杰

21:深圳市烹飪協(xié)會國際美食美酒專委會主席張奕

22:深圳市餐飲商會執(zhí)行會長余劍鋒

23:深圳市飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會副會長勞爵文

24:深圳市廚具協(xié)會會長張仁添

25:深圳市順德商會會長梁日亮

26:廣東沙縣小吃商會會長吳雪鋒

27:寶安區(qū)餐飲協(xié)會執(zhí)行會長梁華

28:富瑤門酒樓董事長兼寶安餐飲協(xié)會常務(wù)副會長陳德壽

29:東江海輝董事長兼寶安餐飲協(xié)會常務(wù)副會長詹偉強(qiáng)

30:囯家級專家評委何偉樓先生

31:中國名廚星光大道主席關(guān)偉雄

32:關(guān)公宴董事長胡靜莉

33:香港四大美食家四哥

34:優(yōu)久久集團(tuán)董事長熊華慶

35:壽鄉(xiāng)人董事長賀英笛

36:餐飲界新媒體創(chuàng)始人、哈谷傳媒CEO鶴九

支持單位

1:富瑤門海鮮酒樓

2:東江海輝酒樓

3:深圳羊媽媽實業(yè)有限公司

4:納沁（深圳）食品有限公司

5:新順海佳海鮮配送有限公司

6:廣州巿越秀區(qū)財記海味商行

7:陳濠記商品有限公司

8::深圳市廣豐園食品有限公司

9:同利水產(chǎn)商行

10:深圳惠寶隆酒店設(shè)備用品有限公司

11:鴻泰冷凍食材供應(yīng)

12:寶太豐食品有限公司

13:卡士乳業(yè)（深圳）有限公司

14:寧德漁生有你漁業(yè)有限公司

15:東莞數(shù)字身心靈企業(yè)管理咨詢

16:深圳市林偉榮廚具有限公司

17:佛山市福芝軒家具

18:內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司

19:貴州懷莊酒業(yè)集團(tuán)有限公司。

20:深圳市陸洋貿(mào)易有限公司

21:豐品（深圳）國際貿(mào)易有限公司