李錦記和它的朋友們邀你用顆公益心過新年專欄
新年的第一個月適合用來干嘛?立目標(biāo)!1月6日,李錦記和它的朋友們在成都立下了一個新年小目標(biāo):2024,一起做公益,一起傳遞正能量。
這一天,在成都天府社創(chuàng)中心,秉承著"思利及人"的核心價值觀,李錦記發(fā)起舉辦了新年美食公益主題聯(lián)合市集,邀請了同樣具體社會責(zé)任、有可持續(xù)發(fā)展觀的公益好朋友們,展現(xiàn)公益項目,傳遞可持續(xù)的社區(qū)健康發(fā)展理念。同時,李錦記希望廚師們也在現(xiàn)場"共享成果",交出了一份有顏有味的美味答卷。
希望廚師美食技能炫翻全場
公益市集啟動儀式上的一段拉面表演,已經(jīng)將社區(qū)居民的注意力和興趣點直接拉滿——這段拉面表演來自3名李錦記希望廚師,他們中有人剛畢業(yè),目前在成都富力麗思卡爾頓酒店工作,有人剛加入李錦記希望廚師項目僅一學(xué)期,已經(jīng)參加過學(xué)校不少技能比賽并獲得名次。
李錦記希望廚師精彩的拉面技能展示
"我們因為李錦記,才有了學(xué)習(xí)廚師,留在大城市工作的機(jī)會。"希望廚師秦世豪的家鄉(xiāng)在陜西省咸陽市,家中經(jīng)濟(jì)來源僅靠父親一人務(wù)工,母親在家照顧弟弟,弟弟還在念書,2020年秦世豪初中畢業(yè)時,在咸陽市政府的推薦下,他了解到了李錦記希望廚師項目,報名后順利通過篩選來到成都財貿(mào)職高學(xué)習(xí)中餐烹飪。如今,畢業(yè)半年多的他不僅能夠自給自足,還有多余的錢供弟弟讀書和家里的部分開銷,日子也越來越好,"正是因為自己得到過幫助,也想著有能力的時候幫助更多的人。"
李錦記希望廚師制作的蛋烘糕吸引了居民
和他有著同樣回饋社會想法的還有希望廚師陳秋香,她制作的蛋烘糕成為了現(xiàn)場群眾最受歡迎的打卡環(huán)節(jié)——這位來自廣西桂林的姑娘,2016年離開家鄉(xiāng)來到成都學(xué)習(xí),畢業(yè)后在成都希爾頓酒店點心房工作,如今她是成都百悅希爾頓逸林酒店的食品安全主管。在傳遞公益正能量的道路上,她深受李錦記"思利及人"核心價值觀的影響,和李錦記一起前往四川涼山州為彝族孩子上過美食課堂,一起參加過愛心早餐義賣活動為涼山州的農(nóng)戶湊過養(yǎng)殖課程的學(xué)費(fèi),也一起錄制視頻為留守兒童送上節(jié)日的祝?!?nbsp;
除了成都傳統(tǒng)名小吃蛋烘糕,李錦記希望廚師還為大家準(zhǔn)備了四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目"鐘水餃",現(xiàn)場調(diào)制蘸料,包制水餃,甚至手把手教居民如何制作,十分熱鬧。
在趣味中演繹公益的魅力
體驗完公益美食,現(xiàn)場還有不少公益市集攤位,有李錦記希望廚師設(shè)計制作的"年味"果蔬雕刻展臺,果醬畫、玻璃瓶循環(huán)DIY作畫的互動體驗區(qū),這些同樣吸引了不少居民駐足圍觀,有的還和希望廚師聊起了他們的故事。
居民們積極參與到各種體驗區(qū)中打卡
除此之外,在成都市成華社區(qū)發(fā)展基金會的支持下,李錦記還邀請了不少公益路上的好朋友,一同參與到這次的新春集市中。他們有積極投身環(huán)保推廣、倡導(dǎo)綠色生活的社區(qū)婦女環(huán)保帶頭人"肖媽",有為殘障群體賦能,幫助他們鏈接資源的"啟航助殘公益",有致力于幫助少數(shù)民族等群體的社區(qū)解憂雜貨鋪"瑞秋奶奶的手工禮品店",也有擁有188萬粉絲的抖音書畫勵志博主……
為了能夠讓更多人輕松愉快地了解公益,在新的一年中能夠和李錦記一起做公益,李錦記還特意設(shè)計了5個互動小游戲,希望通過這種趣味方式讓居民們記住這次活動,從而種下"公益"的種子,靜待它發(fā)芽開花,在2024年能影響更多人。
"越有責(zé)任越可持續(xù),越有愛心越開心。"李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊女士介紹,作為具有社會責(zé)任感的民族企業(yè)李錦記,它一直都在用心做公益,也在用自己"思利及人"的核心價值觀影響更多人做公益。"這次邀請公益伙伴共同舉辦新年美食公益集市,是希望更多人能通過趣味的方式記住公益,感受公益,從而愿意做公益。"未來,李錦記也將持續(xù)走進(jìn)不同社區(qū),在發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化的同時,思利及人,造福社會,為更多居民帶來不同層面的公益元素,傳遞正能量。
李錦記簡介:
李錦記是國際知名的醬料品牌。1888年,李錦裳先生在廣東省南水創(chuàng)辦李錦記。經(jīng)過136年的發(fā)展,李錦記已從一個只生產(chǎn)蠔油和蝦醬的小作坊發(fā)展成擁有300多款產(chǎn)品、遠(yuǎn)銷100多個國家和地區(qū)的跨國企業(yè)。
李錦記總部設(shè)于中國香港,并在中國新會、黃埔和濟(jì)寧、美國洛杉磯及馬來西亞吉隆坡設(shè)立生產(chǎn)基地,在全球擁有近6,000名員工,是一家具有全球網(wǎng)絡(luò)的跨國公司。
李錦記恪守"100-1=0"的品質(zhì)管理理念,秉承質(zhì)量百分百堅持,提供選料上乘、味道醇正、安全健康的高品質(zhì)中式醬料。一直深受各方贊譽(yù)和信賴,近年榮膺各大國際盛會和賽事的餐飲供應(yīng)企業(yè),如:2008年北京奧運(yùn)會、2010年上海世博會和廣州亞運(yùn)會、2022年北京冬奧會、2023年杭州亞運(yùn)會等。此外重大榮譽(yù)包括:2018年,李錦記新會生產(chǎn)基地榮獲國家工業(yè)和信息化部頒發(fā)"國家綠色工廠"稱號;2020年,李錦記新會生產(chǎn)基地成為全球發(fā)酵食品行業(yè)第一家獲"能源與環(huán)境設(shè)計先鋒(LEED)"鉑金認(rèn)證的企業(yè);2022年,李錦記"蠔油制作技藝"入選廣東省第八批《省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》等。
更多資訊,敬請查詢李錦記網(wǎng)站:www.LKK.com 和李錦記中國微博、微信。
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