讓東方茶走向全世界,提點(diǎn)科技將不遺余力專欄

餐飲界 / 餐飲界 / 2024-05-23 14:21:00
餐飲界

5月21日,霸王茶姬在現(xiàn)代東方茶創(chuàng)新論壇上披露了最新的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù):

2023年底,全球注冊(cè)用戶6900多萬(wàn),全年GMV達(dá)108億元;

2023年,新開門店數(shù)3511家,門店增長(zhǎng)率233%;

2023年,單店月均2.4萬(wàn)杯,最高單店單天8687杯;

預(yù)計(jì)2024年全年,GMV超過(guò)200億元......

“以東方茶,會(huì)世界友”,霸王茶姬是“讓東方茶走進(jìn)全世界”這條道路上的引領(lǐng)者和踐行者。霸王茶姬認(rèn)為,東方茶要想真正走向世界,擁抱現(xiàn)代化是勢(shì)在必行。在演講中,霸王茶姬創(chuàng)始人張俊杰先生指出,只有”通過(guò)現(xiàn)代化的設(shè)備、管理工具,讓一杯東方茶的管理方式變得極度標(biāo)準(zhǔn)化,才有機(jī)會(huì)讓現(xiàn)代東方茶走向國(guó)際”。

提點(diǎn)科技是全球智能調(diào)飲方案的創(chuàng)造者和引領(lǐng)者

霸王茶姬是使用智能調(diào)飲方案的先行者和實(shí)踐者,是霸王茶姬實(shí)現(xiàn)品牌成長(zhǎng)與規(guī)模擴(kuò)張的關(guān)鍵因素之一。 截止目前霸王茶姬的智能調(diào)飲方案累計(jì)制作9億杯,8秒/杯,千分之二的誤差量,提點(diǎn)科技集團(tuán)有幸成為霸王茶姬智能調(diào)飲方案的戰(zhàn)略合作伙伴,和霸王茶姬一起創(chuàng)造了這一佳績(jī)。在確保精度、速度的基礎(chǔ)上,創(chuàng)造單設(shè)備4365杯的2023年度紀(jì)錄,體現(xiàn)了提點(diǎn)整套解決方案的穩(wěn)定性。

現(xiàn)代化的連鎖品牌需要的不只是一臺(tái)設(shè)備,而是一套“現(xiàn)代化的管理工具”

張俊杰先生在演講中提到 “門店小伙伴再也不需要記SOP,配方由研發(fā)的老師直接錄入到云端,通過(guò)云端下發(fā)到所有聯(lián)網(wǎng)的設(shè)備,一鍵生成”。如張俊杰先生提到的,提點(diǎn)科技的智能調(diào)飲方案從根本上解決了過(guò)去行業(yè)員工培訓(xùn)難、學(xué)習(xí)周期長(zhǎng)、制作效率低、不易稽核等運(yùn)營(yíng)管理難題。

此外,提點(diǎn)的智能調(diào)飲方案還是一套“現(xiàn)代化的管理工具”,門店制作的每一杯產(chǎn)品的數(shù)據(jù)都會(huì)被回傳到云端。這意味著霸王茶姬在門店交付給顧客的每一杯茶,都可以被記錄,并完成可視化與體系化,讓門店持續(xù)為顧客交付最優(yōu)化的體驗(yàn)。

提點(diǎn)的智能調(diào)飲方案是團(tuán)隊(duì)基于多年國(guó)際化連鎖餐飲企業(yè)信息化和智能化的經(jīng)驗(yàn),采用最先進(jìn)的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)架構(gòu),結(jié)合具備核心專利的車規(guī)級(jí)電控算法研發(fā)的提點(diǎn)APCP(Automatic Production Control Platform)智能生產(chǎn)控制平臺(tái)。該平臺(tái)提供了由設(shè)備電機(jī)控制到云端管理平臺(tái)的整體解決方案,助力品牌提供更標(biāo)準(zhǔn)化口味、更低差異、更高效率的現(xiàn)制飲品。

共同的夢(mèng)想:“東方茶的全球化”

霸王茶姬歷經(jīng)六年發(fā)展,全球門店數(shù)超過(guò)4500家,其中海外門店數(shù)突破百家。通過(guò)提點(diǎn)智能調(diào)飲方案,讓一杯東方茶的管理標(biāo)準(zhǔn)化、可視化與體系化,是取得這一亮眼成績(jī)的關(guān)鍵。對(duì)此,張俊杰先生說(shuō)道:“只有做完這一切,才有機(jī)會(huì)讓現(xiàn)代東方茶走向國(guó)際“。

同一個(gè)世界,同一個(gè)夢(mèng)想,“東方茶的全球化”是霸王茶姬與提點(diǎn)科技的共同夢(mèng)想。作為霸王茶姬的戰(zhàn)略合作伙伴,提點(diǎn)以十五年跨國(guó)餐飲企業(yè)顧問的專業(yè)能力,助力霸王茶姬達(dá)成戰(zhàn)略目標(biāo)。

作為讓東方茶走向世界的助力者,全球化深植于提點(diǎn)科技的基因。自成立之初,提點(diǎn)便進(jìn)行了全球化的戰(zhàn)略布局,擁有一支具備國(guó)際化的團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)成員擁有多語(yǔ)言工作能力以及豐富的國(guó)際化連鎖運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),具備餐飲行業(yè)數(shù)字化和智慧化經(jīng)驗(yàn),以及同海外系統(tǒng)進(jìn)行對(duì)接的能力。

除了國(guó)際化團(tuán)隊(duì),開創(chuàng)智能調(diào)飲行業(yè)先河的提點(diǎn)科技,能夠贏得行業(yè)頭部茶品品牌的認(rèn)可,還源于其強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力。目前提點(diǎn)已經(jīng)在權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)的協(xié)助下,先后完成全球電氣安全、食品安全、環(huán)境保護(hù)、電磁安全等各領(lǐng)域的相關(guān)認(rèn)證,確保設(shè)備合法合規(guī),為東方茶品牌全球化戰(zhàn)略保駕護(hù)航。此外,提點(diǎn)科技還獲得ISO20000大數(shù)據(jù)云平臺(tái)運(yùn)營(yíng)認(rèn)證與ISO27001信息安全認(rèn)證,以自主可控的數(shù)據(jù)管理和管控能力,已在全球20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)為飲品連鎖品牌國(guó)際化提供助力。

提點(diǎn)科技作為霸王茶姬的全球戰(zhàn)略合作伙伴,將在未來(lái)的合作中一如既往、不遺余力地高效穩(wěn)定地提供智能調(diào)飲解決方案,和品牌一起去實(shí)現(xiàn)“東方茶走向全世界”的夢(mèng)想。

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