近日，恣意的青春和翻滾的火鍋在八合里正式開啟一場雙向奔赴。

6月11日，八合里牛肉火鍋多個門店迎來了第一波“特殊的客人”——今年的高考學子。剛剛卸下重壓的他們在此刻達成一個“共識”——“薅八合里牛肉火鍋的羊毛”。

活動持續(xù)至8月31日，“暢享一個暑假的火鍋自由”

6月11日，八合里牛肉火鍋通過公眾號、微博等渠道放出“高考福利”。活動規(guī)定：“高考學子憑借應屆準考證，可以享受到店用餐菜品8折優(yōu)惠?！敝档米⒁獾氖牵顒訌?月11日持續(xù)到8月31日。有網(wǎng)友表示：“這是一個暑假的火鍋自由”！

八合里牛肉火鍋廣州花城匯店相關(guān)負責人表示，11日、12日兩天時間，門店共接待了12桌“高考福利”客人，大多是三五好友結(jié)伴而來。該店員預估活動人流高峰期會在6月25日高考成績出來以后，屆時會有大量的高考學子前來打卡，八合里已經(jīng)充分做好迎接這波學生消費高峰的準備。

高考期間，八合里牛肉火鍋也一直在關(guān)注高考學子群體。6月7日，八合里牛肉火鍋在微博上為莘莘學子打call，?？忌鷤儭翱忌窀襟w，一舉奪魁，蟾宮折桂，金榜題名”。

高考，一個不容錯過的營銷節(jié)點

包括八合里牛肉火鍋在內(nèi)，將高考打造成了重要的營銷節(jié)點。教育部教育考試院發(fā)布的信息顯示，2024年全國高考報名人數(shù)達到1342萬人。作為“人生大考”的一場終級拉練，高考是每年牽動億萬人心的社會議題。在這種背景下，高考成為一個天然的巨型流量池，吸引一眾品牌擂起戰(zhàn)鼓，發(fā)起各式各樣的營銷活動。

站在品牌營銷的視角，高考營銷是品牌面對青春群體的第一波情感攻勢。對于八合里牛肉火鍋而言，高考營銷的意義主要表現(xiàn)在兩大方面。

一是用戶破圈。高考營銷，已經(jīng)成為品牌搶占年輕消費群體注意力的重要戰(zhàn)場之一。八合里牛肉火鍋選擇在這個高敏感的特殊階段為高考學子量身打造福利活動，就相當于在這批年輕人成為主流消費群體之前，搶先存進他們的記憶檔案。一次高考福利活動，讓八合里牛肉火鍋在拓展消費者的同時，在這批消費者中間擁有了特殊的情感標簽。

二是價值輸出。相對于節(jié)日、周年慶等營銷節(jié)點，高考營銷其實和品牌本身的關(guān)聯(lián)性并不緊密。但是高考特殊的教育屬性和廣泛的社會關(guān)注度，卻可以成為品牌輸出文化和價值的窗口。八合里牛肉火鍋借勢高考推出相應的福利活動，“討好”的不只有高考學子，還有高考學子背后的家庭，以及關(guān)注高考的整個社會。在這個過程中，八合里牛肉火鍋想要表達不只有“8折優(yōu)惠”，還有面對社會話題所釋放出的溫暖力量。

2024年高考已經(jīng)落下帷幕，高考營銷的流量高峰也隨之過去。但選擇“錯峰營銷”的八合里牛肉火鍋著實高明，因為吸引高考后暑期學生消費流量，才是餐企高考營銷的核心所在。