Le Du ? Nusara ? Lahnyai名廚Chef Ton將與妙·泰主廚 Nuch聯手大展廚藝

（中國澳門，2024年10月8日）– 金沙旅享一向以舉辦精彩美食活動見稱，致力展現中國澳門作為美食之都的獨特魅力，“金宴·一席一傳奇”名廚系列即是其中佳例。此系列的最新活動將于10月10日至12日在澳門倫敦人?的米其林入選餐廳妙·泰舉行，由妙·泰主廚Nuch與導師 Thitid “Ton” Tassanakajohn（Chef Ton）合作呈獻“頂尖廚藝聯奏 星級美饌之旅”。每晚席位有限，欲訂從速。

妙·泰

屢獲殊榮的Chef Ton 是亞洲區(qū)內最受歡迎的主廚之一；他主理的Le Du 餐廳榮獲米其林一星，于“亞洲50最佳餐廳”榜單排名第12 位，同時于“世界50最佳餐廳”名列前茅。他旗下另外兩間著名餐廳包括 Nusara（米其林入選餐廳，位列“亞洲50最佳餐廳”第 6位），以及 Lahnyai（米其林入選餐廳，獲推薦進入世界50 最佳餐廳評鑒的“50 Best Discovery”榜單）。

妙·泰主廚 Nuch曾任職于 Lahnyai 餐廳，在Chef Ton 麾下磨練廚藝。這次師徒聯手的晚宴上，食客可細味十二道泰式美饌，感受兩位主廚的默契與功力。亮點包括泰式冬陰烤大河蝦，這道Le Du 招牌菜將是晚宴的第一道主菜，驚艷味蕾；以及精心烹調的紅咖喱和牛配鮮竹筍，當中難得一見的特色咖喱由多種香草烹制而成，口感層次豐富。

兩位才華橫溢的主廚都鐘愛運用時令食材，并對泰國皇家料理有獨到見解，完美融合傳統(tǒng)優(yōu)雅與現代手法。一連三晚，食客可在妙·泰展開穿越古今、銳意創(chuàng)新的泰式美饌之旅。

“頂尖廚藝聯奏 星級美饌之旅”晚宴價格為每位澳門幣$2,588*，由廚師Ton和廚師Nuch合作的菜單會由2024年10月10至27日于妙·泰提供。賓客更可加購精心挑選的酒單搭配；包括凱歌香檳及軒尼詩干邑，升華這星級饗宴。

預訂請致電+853 8118 8822或電郵至themews.reservation@thelondoner.com.mo。如欲了解更多信息，請瀏覽https://www.londonermacaoresort.com/macau-restaurants/the-mews.html。

金沙旅享還將推出多場“金宴·一席一傳奇”名廚系列活動，包括位于澳門倫敦人的米其林兩星餐廳淮揚曉宴和入選餐廳希雅度葡國餐廳；以及澳門威尼斯人?的醉江南及喜樂日本料理，敬請期待。

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*須另加10%服務費

圖片說明：金沙旅享將于10月10日至12日舉行“金宴·一席一傳奇”名廚系列活動，于米其林入選餐廳妙 · 泰呈獻“頂尖廚藝聯奏 星級美饌之旅”，邀請享負盛名的名廚Chef Ton客席坐鎮(zhèn)，與妙·泰主廚 Nuch攜手打造尋味盛宴。