#一周餐考#

Catit餐廳是以色列著名的高級餐廳，素以創(chuàng)意的菜品和精美的擺盤聞名。餐廳發(fā)現(xiàn)，越來越多的食客喜歡餐前拍照，但是他們往往無法將菜品最精髓的美展現(xiàn)出來。那么，餐廳能否幫助消費者解決這個問題？

為此，Catit餐廳推出了“foodography”項目，并攜手意大利最古老的葡萄酒廠Carmel Winery和陶瓷藝術(shù)家Adi Nissani，為消費者解決拍照效果的問題。

經(jīng)過多種嘗試，該項目最終研發(fā)了兩款新穎的餐盤。 這兩款餐盤，充分考慮了餐廳菜品的風格、燈光以及拍攝角度，可以幫助消費者輕松拍出藝術(shù)品一般的美食照片。

餐盤一經(jīng)推出，就備受食客歡迎，并在社交網(wǎng)絡(luò)上被瘋狂轉(zhuǎn)載，成為熱門話題，被當?shù)刂髁髅襟w和電視節(jié)目紛紛主動報道。

有數(shù)據(jù)顯示，Catit餐廳憑借這兩個盤子，免費獲得了覆蓋20%以色列人口、價值40萬美金的媒體宣傳，且因此為Carmel Winery酒廠帶來了13%的營業(yè)增長。 

針對食客愛拍照的現(xiàn)象，許多餐廳設(shè)計了精美的內(nèi)飾，推出了拍照分享的營銷活動，卻極少人留意到消費者拍照技術(shù)不佳的問題。

參某認為，針對市場趨勢，解決消費者痛點比單純的營銷活動更能獲得良好的口碑，達到更好的品牌傳播效果。

原創(chuàng)聲明：本文作者鴉青，屬餐飲界(微信ID：canyinj)原創(chuàng)， 轉(zhuǎn)載請注明來源moderamystic.com，違者將依法追究責任！