北京商報訊（記者 錢瑜 實習(xí)記者 薛晨）香港皇璽餐飲集團（以下簡稱“皇璽餐飲”）2月8日發(fā)布的公告顯示，2016年二、三、四季度（以下簡稱“2016后三季度”）集團大幅虧損，虧損額達到1270萬港元。

根據(jù)公告，2016年后三季度皇璽餐飲收益約6900萬港元，比2015年同期的1.01億港元減少31.7%；同時，皇璽餐飲2016后三季度的毛利約為5580萬港元，較2015年同期的7820萬港元減少約28.6%。

對此，皇璽餐飲集團回應(yīng)稱，收益以及毛利的下跌主要是因為原附屬公司信紀有限公司以及位于香港國際機場的一間食肆和一間外賣亭暫停營業(yè)的結(jié)果。

值得注意的是，暫停營業(yè)的信紀有限公司被皇璽餐飲出售，此舉大幅降低了皇璽餐飲的耗材成本，減幅達到42.1%，同時也推動皇璽餐飲的毛利率由約77.4%回升至約80.8%。而之所以出售信紀有限公司也是基于皇璽餐飲認為該公司毛利率相對較低，對企業(yè)整體收益影響不佳。

盡管出售了毛利率較低的附屬公司，但仍未能扭轉(zhuǎn)2016后三季度的虧損局面。除因香港國際機場的一間食肆停業(yè)影響外，更因為2016年8月上市后兩筆較大開支的影響，一是確認上市開支1510萬港元；二是截至2016年12月31日止9個月期間確認購股權(quán)開支280萬港元。

據(jù)悉，經(jīng)營超過20年的皇璽餐飲是一家以不同品牌經(jīng)營休閑食肆的飲食集團，能夠提供臺式、西式輕食以及粵菜等種類的產(chǎn)品。在經(jīng)營方面擅長于經(jīng)營香港國際機場內(nèi)的食肆，目前企業(yè)的主要店鋪也分布于香港國際機場內(nèi)，同時也有其他自有品牌布局于香港地區(qū)。