【公開課】墮落蝦月銷售額270萬,日銷量4千斤背后的模式創(chuàng)新之道專欄

餐飲界 / 參某 / 2017-04-13 15:55:00
創(chuàng)新小龍蝦鎖鮮技術(shù),平均日銷量達到4千斤,月銷售額270萬;餐品上線兩個月內(nèi)獲得上千家商戶合作;一線城市開出200+店,半年內(nèi)獲融資300萬,用戶群體覆蓋全國…

創(chuàng)新小龍蝦鎖鮮技術(shù),平均日銷量達到4千斤,月銷售額270萬;

餐品上線兩個月內(nèi)獲得上千家商戶合作;

一線城市開出200+店,半年內(nèi)獲融資300萬,用戶群體覆蓋全國…

在小龍蝦市場的火爆程度已直逼“沸點”的大環(huán)境之下,這個“墮落蝦”是如何突破重圍,依靠科技創(chuàng)新引爆全國的?

4月20日,墮落蝦創(chuàng)始人“清華蝦哥”李林渡將在柒鷹線上課堂開講,深入解析餐飲結(jié)合科技的改變力量。

報名方式:關(guān)注“餐飲界”進入公眾號對話窗口,發(fā)送“報名”,即可獲取報名方式。

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4月20日 19:30

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李林渡

墮落蝦 創(chuàng)始人

李林渡,江湖人稱“清華蝦哥”,墮落蝦創(chuàng)始人與CEO,98年本科畢業(yè)于清華大學(xué)精密儀器系,后一直在世界500強與國內(nèi)上市公司、大型民企從事中高層技術(shù)管理工作,2013年開始進入餐飲領(lǐng)域,2015年創(chuàng)辦墮落蝦。

墮落蝦的核心是一支橫跨材料、設(shè)備、食品科技、工業(yè)烹飪領(lǐng)域的核心技術(shù)團隊,在鎖鮮工藝與核心技術(shù)研發(fā)上,投入了幾年時間,目前,擁有數(shù)百萬斤蝦源的全國最大飼料與養(yǎng)殖技術(shù)公司、二家位于蝦源地的高科技深加工中心,以及全新的商業(yè)模式,覆蓋數(shù)千個餐館、外賣、城市合伙人、品牌連鎖,是第一個走向全國的小龍蝦品牌。

分享亮點

1、顛覆餐飲模式,并不是模式本身

2、唯有依托核心科技,才能重塑商業(yè)模型

3、墮落蝦依托核心科技+商業(yè)模式重組

4、合縱連橫,墮落蝦與餐飲人共享機會

嘉賓部分PPT

分享方式

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(為了好的交流學(xué)習(xí)環(huán)境,請大家自覺遵守規(guī)則,以免被請出群的尷尬)

您需要了解的一些小事兒

Q:為什么參某不理我?

A:因為報名人太多,參某實在顧不上一一回復(fù)。

Q:若違反群規(guī)被踢,是否還有機會再進群?

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