每周一參“創(chuàng)業(yè)筆記”欄目，精選最具價(jià)值的餐飲知識(shí)為餐飲老板創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航！

今天給大家聊聊“創(chuàng)業(yè)”的話題。

創(chuàng)業(yè)，一個(gè)人很難成事。合伙成了眾多餐飲人的選擇，而合伙如果不懂得規(guī)則，輕則賠錢兄弟反目，重則家破人亡永無翻身之日。以下餐飲合伙創(chuàng)業(yè)七條天規(guī)，希望能給你警鐘！

1）《投名狀法則》

1，出錢規(guī)則（各出多少？差額如何平衡？股權(quán)如何劃分？）

2，出力規(guī)則（如何分工，誰干什么？什么責(zé)任？）

3，賺錢規(guī)則（賺誰的錢？用什么去賺？怎么個(gè)賺法？）

4，執(zhí)行規(guī)則（誰去執(zhí)行？怎么執(zhí)行？什么責(zé)任？）

5，領(lǐng)導(dǎo)規(guī)則（誰來領(lǐng)導(dǎo)？資本領(lǐng)導(dǎo)？技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)？銷售領(lǐng)導(dǎo)？當(dāng)賺錢的人和出錢的人不是同一個(gè)人時(shí)，誰當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)？領(lǐng)導(dǎo)權(quán)多大？集體投票權(quán)多大？）

6，罷免規(guī)則（領(lǐng)導(dǎo)出問題怎么辦？戰(zhàn)略出問題怎么辦？哪些事件發(fā)生才可以啟動(dòng)罷免程序？）

7，退出規(guī)則（為不把矛盾擴(kuò)大化，如何退出？原股退出還是議價(jià)退出？損耗成本計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)？）

（以上這段，江湖上稱之為《大圈幫合伙作案共事章程》）

2）《翻臉法則》

（提議、動(dòng)議、附議、反對(duì)、棄權(quán)、表決的議事規(guī)則）

1，戰(zhàn)術(shù)失誤處理規(guī)則（是換將還是換方法？）

2，戰(zhàn)略失誤處理規(guī)則（是換帥還是換戰(zhàn)略？）

3，觀點(diǎn)沖突處理規(guī)則（是投票平息還是專家平息？）

4，人格沖突處理規(guī)則（是打架解決還是司法仲裁？）

5，發(fā)生矛盾處理規(guī)則（是控制情緒還是找出問題？）

6，矛盾升級(jí)處理規(guī)則（是團(tuán)伙打架還是獨(dú)立決斗？）

7，撕破臉皮處理規(guī)則（是雙雙驅(qū)逐還是集體散伙？）

8，相互動(dòng)刀處理規(guī)則（快報(bào)案！）

（以上為《翻臉前的議事規(guī)則》詳細(xì)文件參考《羅伯特議事規(guī)則》）

3）《絕不合伙法則》

1，有詐騙經(jīng)歷的人不能與其合伙；

2，說話不靠譜的人不能與其合伙；

3，對(duì)父母不孝的人不能與其合伙；

4，言語之間眉飛色舞的人不能與其合伙；

5，參與幫派勢力的人不與其合伙；

6，太講哥們義氣的人不與其合伙；

7，經(jīng)常挑戰(zhàn)社會(huì)規(guī)則和公共道德的人不與其合伙；

8，斤斤計(jì)較的人不能與其合伙；

9，喜歡抱怨的人不能與其合伙；

10，喜歡多嘴播弄是非的人不要與其合伙；

11，善于發(fā)現(xiàn)問題但從不主動(dòng)解決問題的人不要與其合伙；

12，推諉、善辯、否認(rèn)的人不要與其合伙；

13，有嚴(yán)重的極端政治傾向的人，不要與其合伙（玩什么都別玩政治，做生意，沒人能玩得起政治）。

4）《必須有一個(gè)法則》

1，最好有個(gè)年紀(jì)偏大但未必有錢的人；

2，最好有個(gè)思維活躍敢于突破的人；

3，最好有個(gè)沉穩(wěn)扎實(shí)善于剎車的人；

4，最好有個(gè)勤儉節(jié)約善計(jì)成本的人；

5，最好有個(gè)口才不錯(cuò)說話靠譜的人；

6，最好有一個(gè)善于玩社會(huì)化網(wǎng)絡(luò)的人；

7，最好有一個(gè)有三年銷售經(jīng)驗(yàn)的人。

5）《分贓法則》

1，以出資優(yōu)先的分紅規(guī)則；

2，以技術(shù)優(yōu)先的分紅規(guī)則；

3，以出力優(yōu)先的分紅規(guī)則；

4，以賣命優(yōu)先的分紅規(guī)則；

5，以年度利潤的百分之五十分紅，另五十做發(fā)展基金；

6，員工之間的分紅規(guī)則；

7，員工之間的期權(quán)規(guī)則；

8，員工之間的獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)則；

9，不可分資金的公益化處理規(guī)則；

（以上文件為《做賊也要學(xué)會(huì)分贓》）

6）《散伙法則》

1，以兄弟名義合伙的散伙法則（燒掉爛帳，重頭來過）；

2，以哥們名義合伙的散伙法則（一頓痛哭，各找各家）；

3，以朋友名義合伙的散伙法則（一杯老酒，各奔東西）；

4，以生意名義合伙的散伙法則（一紙判決，一拍兩散）。

（以上參見著名電影《十一羅漢》）

7）《管理法則》

1，別打臉沖胖子，能苦則苦，辦公條件先不講究，節(jié)約成本；

2，能自己干掉的活就不要請(qǐng)人，請(qǐng)人更花錢；

3，必須要請(qǐng)的人，就要不惜代價(jià)一定請(qǐng)到；

4，先別像傻逼一樣地追求品牌，而是要追求市場；

5，不要一上手就做一個(gè)系列產(chǎn)品，最后把自己死在系列里面；

6，一定是主打一款產(chǎn)品，單點(diǎn)突破，野蠻生長；

7，大多的時(shí)候，所有的領(lǐng)導(dǎo)都是干活的，必須沖到第一線。

8，不要一點(diǎn)小權(quán)在手，就擺出個(gè)領(lǐng)導(dǎo)的二逼架子，沒人屌你；

9，用最快的速度給公司做成一個(gè)市場標(biāo)簽，讓用戶記??；

10，塵埃初定的時(shí)候，抽空給自己歇一歇，大家聊聊問題；

11，不差錢的時(shí)候，把合伙人中最笨的那個(gè)傻逼送去學(xué)習(xí)；

12，成功了不要志得意滿，而是事事警惕，市場隨時(shí)會(huì)讓你死去；

13，公司有點(diǎn)樣子的時(shí)候，快速融資快速做大；

14，融資的時(shí)候不要過于糾結(jié)股份而錯(cuò)失發(fā)展良機(jī)；

15，玩資本比玩產(chǎn)品要輕松一點(diǎn)；

16，玩平臺(tái)比玩資本又更牛逼一點(diǎn)；

17，能做成平臺(tái)就做成平臺(tái)而不要迷戀自己的“產(chǎn)品”；

18，每一個(gè)資本家能活到最后的都不是傻子。

本文來源：職業(yè)餐飲網(wǎng)，由餐飲界整編報(bào)道，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源！