為響應京津翼一體化大趨勢，7月26日下午，京津冀餐飲一體化發(fā)展論壇暨拾味島項目海選啟動會在天津津利華大酒店準時舉行，此次論壇由天津市烹飪協(xié)會主辦，同城眾投旗下品牌津門投、拾味島、天財商龍、中國餐飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、眾美聯(lián)、36G聯(lián)合主辦。共邀請到了數(shù)位餐飲業(yè)界和投資業(yè)界的資深人士共同探討餐飲行業(yè)一體化趨勢及未來發(fā)展，為京津冀餐飲業(yè)帶來了福音，來自京津冀地區(qū)超過300位餐飲精英冒著大雨到場參會。

▲天津烹飪協(xié)會副會長  孔令濤

論壇伊始，天津市烹飪協(xié)會副會長兼秘書長孔令濤代表全體與會領導進行開場致辭并預祝論壇圓滿成功。之后，現(xiàn)場四位餐飲行業(yè)大咖輪番為大家進行了精彩的演講，易淘食創(chuàng)始人兼CEO張洋分享的餐飲企業(yè)超級IP打造，就分析了在如今大IP風行的背景下，餐飲企業(yè)該如何利用東風打造超級IP，從而達到餐飲升級的目的；紅杉資本中國基金合伙人王岑分享的是“大消費”領域的資本新視角，他站在“大消費”領域的角度解讀資本新視角；國內(nèi)著名品牌專家譚大千則在現(xiàn)場和大家分享了品類跟品牌之間的關系，相信能夠?qū)ΜF(xiàn)場的餐飲人有所幫助；冰城串吧董事長張利就自己的品牌冰城串吧講起，論述了千億燒烤產(chǎn)業(yè)背后的邏輯。幾位的干貨分享讓在座的與會者獲益匪淺。

▲論壇分享

在互聯(lián)網(wǎng)+大潮下，不少品牌開始開辟新的營銷手段，打造生態(tài)鏈，將目光轉(zhuǎn)移到線上，以用戶為核心打造出從線上到線下，從線下到線上的閉環(huán)式商業(yè)模式，形成粉絲、口碑經(jīng)濟效應，最大程度的放大商業(yè)價值。就此，同城眾投&拾味島創(chuàng)始人湛勝、天財商龍糜新箭、子然餐飲設計機構(gòu)創(chuàng)始人胡子然、餐飲招商拓店導師馮浩、36G創(chuàng)始人蒂瑪秀兒幾位以“如何打造餐企共享生態(tài)鏈”為主題開展了圓桌論壇，共同探討如何在京津冀一體化的大環(huán)境下打造餐飲生態(tài)鏈。

▲天財商龍副總裁  糜新箭

天財商龍糜新箭分享了在互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展期，餐飲服務商能為餐飲企業(yè)建立哪些共享生態(tài)服務鏈。子然餐飲設計機構(gòu)創(chuàng)始人胡子然則就服務眾多餐飲品牌的經(jīng)驗，為餐企空間設計提出了非常好的建議，通過助力餐飲盈利這一概念表述了將如何幫助餐飲品牌發(fā)展。

在幾輪精彩的演講之后，現(xiàn)場迎來了拾味島項目海選啟動會。八家優(yōu)質(zhì)項目在現(xiàn)場進行演講，他們分別是江一湖胡同烤串、壽司印象、蒙奇奇咖啡、肉兜、海角六號、傳廚無人科技餐廳、禾中金道谷、美拉德BBQ。在由專業(yè)評審團進行評選后，最終江一湖胡同烤串、肉兜、美拉德BBQ三個項目進入了拾味島金火焰年終盛典。拾味島希望能夠通過這次活動，選拔出更多的優(yōu)質(zhì)項目，從而提升京津冀餐飲行業(yè)水平。

▲論壇結(jié)束 參會嘉賓合影

在論壇結(jié)束后，津門投邀請了在場與會的嘉賓們共進餐飲企業(yè)家交流晚宴，大家在輕松愉快的氛圍下享受了美好的晚餐時光。

此次論壇不僅是一場精彩的干貨分享，更深入探討了京津冀一體化大趨勢下餐飲行業(yè)該如何順應時代潮流而發(fā)展。與此同時，同城眾投&拾味島也將充分結(jié)合京津冀一體化帶來的系列政策優(yōu)勢，為全國的餐飲品牌服務，力求為中國的餐飲行業(yè)做出自己的貢獻。

預告：中國餐飲品牌城市論壇暨拾味島項目海選會青島站將于2017年8月17日正式啟動