民以食為天，跟美食相關(guān)的產(chǎn)品隨著人們對(duì)食物要求的變化也一直在變化。從最初吃得飽到現(xiàn)在的吃得好，食物領(lǐng)域的消費(fèi)升級(jí)幾乎在以肉眼可見(jiàn)的速度發(fā)展。

最早作為營(yíng)養(yǎng)師共享平臺(tái)創(chuàng)立于2016年的瘦蜜SHOWME（以下簡(jiǎn)稱瘦蜜）認(rèn)為下一步消費(fèi)者對(duì)食物的需求除了吃得好以外，“吃得健康”將是核心需求。作為百度AI生態(tài)飲食場(chǎng)景的合作伙伴，瘦蜜利用自己平臺(tái)上已經(jīng)積攢的大量營(yíng)養(yǎng)師資源，從嬰兒健康餐制作切入，上線了其寶媽營(yíng)養(yǎng)餐制作咨詢平臺(tái)，希望從服務(wù)C端以及B端客戶過(guò)程中獲取與人體、食材、工藝等相關(guān)的數(shù)據(jù)，為下一步的AI健康餐飲技術(shù)打基礎(chǔ)。

瘦蜜創(chuàng)始人冀雍告訴36氪，雖然目前市面上面對(duì)6-12個(gè)月齡的嬰幼兒有各種輔食產(chǎn)品，但是輔食的選擇、搭配、添加順序、加工工序等問(wèn)題都是寶媽們常常頭疼的問(wèn)題。目前圍繞寶寶營(yíng)養(yǎng)喂養(yǎng)市場(chǎng)也沒(méi)有專業(yè)和系統(tǒng)化的解決方案。

瘦蜜現(xiàn)階段主要產(chǎn)品是其營(yíng)養(yǎng)輔食食譜平臺(tái)，類似于營(yíng)養(yǎng)飲食的下廚房，知識(shí)平臺(tái)上的內(nèi)容全部都是由平臺(tái)認(rèn)證過(guò)的持證營(yíng)養(yǎng)師提供。寶媽在注冊(cè)后輸入寶寶的月齡、體重、過(guò)敏史、家族病史等信息后，平臺(tái)會(huì)向?qū)殝屍ヅ溥m合寶寶的輔食餐單、制作方法以及飲食注意事項(xiàng)、健康知識(shí)等，菜譜以圖文的形式呈現(xiàn)，未來(lái)會(huì)有直播和視頻形式。同時(shí)app提供即時(shí)通訊功能。寶媽在做輔食的過(guò)程中如果有問(wèn)題可以直接線上咨詢相關(guān)營(yíng)養(yǎng)師，或購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)師的相關(guān)服務(wù)。

冀雍告訴36氪，接下來(lái)瘦蜜會(huì)和社區(qū)周邊的早教機(jī)構(gòu)合作，為平臺(tái)上營(yíng)養(yǎng)師提供社區(qū)周邊授課辦公場(chǎng)地，方便營(yíng)養(yǎng)師覆蓋社區(qū)內(nèi)的寶媽咨詢業(yè)務(wù)，既而為下一步社區(qū)廚房打前站。目前該項(xiàng)業(yè)務(wù)已經(jīng)進(jìn)入試點(diǎn)階段。

除了線上線下的to C業(yè)務(wù)，瘦蜜還將對(duì)接B端客戶，和體檢平臺(tái)、智能硬件平臺(tái)、醫(yī)院等機(jī)構(gòu)合作，輸出平臺(tái)上營(yíng)養(yǎng)師的服務(wù)。平臺(tái)會(huì)和B端機(jī)構(gòu)打通線上接口，在客戶拿到體檢報(bào)告時(shí)可以選擇購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)師的飲食建議、定制餐單以及上門咨詢等服務(wù)。冀雍表示，消費(fèi)者在獲取體檢報(bào)告時(shí)的咨詢和改善需求最強(qiáng)，并且需要營(yíng)養(yǎng)師提供餐飲調(diào)理建議的人群和體檢機(jī)構(gòu)客戶實(shí)際上重疊率很高，因此接入營(yíng)養(yǎng)師服務(wù)對(duì)于機(jī)構(gòu)來(lái)說(shuō)是低成本接入增值服務(wù)，對(duì)瘦蜜來(lái)說(shuō)是在獲取收入的同時(shí)，得到更復(fù)雜更大量的人群體質(zhì)數(shù)據(jù)，為之后平臺(tái)AI業(yè)務(wù)做基礎(chǔ)。可接入機(jī)構(gòu)的版本將于1月15日發(fā)布。

線下to B方面，平臺(tái)還將與各個(gè)幼兒園合作，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)師服務(wù)的輸出。

AI進(jìn)程方面，平臺(tái)得到了百度方面提供的技術(shù)支持，接入了百度的深度學(xué)習(xí)、圖像識(shí)別、語(yǔ)音識(shí)別等接口。數(shù)據(jù)和核心算法則由平臺(tái)自己進(jìn)行研發(fā)。之后平臺(tái)將會(huì)和智能廚房硬件企業(yè)合作，開發(fā)根據(jù)廚房中已有食材和家人健康數(shù)據(jù)推薦菜譜或餐廳的技術(shù)。冀雍表示，接下來(lái)瘦蜜可能會(huì)入駐百度的加速器。

瘦蜜2016年4月成立，同年7月1日服務(wù)號(hào)上線，2017年5月安卓版app上線，8月IOS版app上線。平臺(tái)上目前聚集了14000名營(yíng)養(yǎng)師，其中簽約營(yíng)養(yǎng)師200多人。平臺(tái)用戶量有40萬(wàn)人，日活率在千分之五到千分之八左右。

人工智能作為未來(lái)發(fā)展的必然方向，在餐飲方面的應(yīng)用也有許多企業(yè)在進(jìn)行嘗試。對(duì)于健康餐飲市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，由于健康餐必須有持證營(yíng)養(yǎng)師提供專業(yè)建議才有價(jià)值，因此是否具備營(yíng)養(yǎng)師資源和數(shù)據(jù)是日后企業(yè)能否做健康餐飲AI的關(guān)鍵因素之一。目前中國(guó)有60萬(wàn)營(yíng)養(yǎng)師左右，活躍營(yíng)養(yǎng)師在10萬(wàn)人左右，而平臺(tái)目前已經(jīng)聚集了超過(guò)10%的營(yíng)養(yǎng)師資源，這也是平臺(tái)目前的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。

瘦蜜團(tuán)隊(duì)目前有20人左右，主要負(fù)責(zé)技術(shù)（算法開發(fā)等）、產(chǎn)品UI、運(yùn)營(yíng)、供應(yīng)鏈等業(yè)務(wù)。核心成員中有來(lái)自賽福凱瑞醫(yī)學(xué)研究院、百度產(chǎn)品等機(jī)構(gòu)的專家和負(fù)責(zé)人。創(chuàng)始人在原美股上市公司藝龍旅行網(wǎng)和去哪兒網(wǎng)負(fù)責(zé)產(chǎn)品和運(yùn)營(yíng)超6年時(shí)間，后任原PP租車平臺(tái)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)，有資深互聯(lián)網(wǎng)背景。

瘦蜜正在尋求Pre-A輪融資，希望融資1000萬(wàn)元，愿意出讓10%的股權(quán)。資金將主要用于AI機(jī)器人營(yíng)養(yǎng)師研發(fā)、營(yíng)養(yǎng)師簽約、線下社區(qū)店、運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)升級(jí)、市場(chǎng)推廣、流動(dòng)資金等。