一家將骨頭作為裝飾物的餐廳設(shè)計(jì)，你敢學(xué)嗎？|餐飲界

空間設(shè)計(jì)一家將骨頭作為裝飾物的餐廳設(shè)計(jì)，你敢學(xué)嗎？

光憑對(duì)墨西哥餐廳 Hueso 外墻所留下的印象，多半是猜不到它里面有怎樣一番獨(dú)特氛圍的。它給

eddy / 空間設(shè)計(jì) /2016-07-12

那些被設(shè)計(jì)師“玩壞”的店鋪|餐飲界

空間設(shè)計(jì)那些被設(shè)計(jì)師“玩壞”的店鋪

當(dāng)現(xiàn)在的店鋪普遍被設(shè)計(jì)得越來(lái)越美，消費(fèi)者進(jìn)店能被“一次擊中”，從而流連忘返的概率就變得愈來(lái)愈

eddy / 空間設(shè)計(jì) /2016-07-12

這家墨爾本的咖啡館，不僅人氣高連菜單都好看|餐飲界

菜單設(shè)計(jì)這家墨爾本的咖啡館，不僅人氣高連菜單都好看

在打電話還需要接線員轉(zhuǎn)接的時(shí)代，這里是墨爾本第一家電話局

馬夢(mèng)涵 / 菜單設(shè)計(jì) /2016-07-12

4步?jīng)Q定菜品去留，給餐廳菜單來(lái)場(chǎng)“瘦身運(yùn)動(dòng)”|餐飲界

菜單設(shè)計(jì)4步?jīng)Q定菜品去留，給餐廳菜單來(lái)場(chǎng)“瘦身運(yùn)動(dòng)”

北京大碗居餐飲集團(tuán)，以自己獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式和高超的經(jīng)營(yíng)理念，一直立于餐飲龍頭位置，其中有不少經(jīng)

餐謀長(zhǎng) / 菜單設(shè)計(jì) /2016-07-12

餐廳菜單也能玩出貓膩，4種“花樣菜單”總有一款適合你！|餐飲界

菜單設(shè)計(jì)餐廳菜單也能玩出貓膩，4種“花樣菜單”總有一款適合你！

菜單作為餐廳首屈一指的“推銷(xiāo)員”，是否常常被你忽視呢？

喬一 / 菜單設(shè)計(jì) /2016-07-12

一份“殺傷力”十足的菜單應(yīng)該具備怎樣的時(shí)尚氣質(zhì)？|餐飲界

菜單設(shè)計(jì)一份“殺傷力”十足的菜單應(yīng)該具備怎樣的時(shí)尚氣質(zhì)？

很多人覺(jué)得千禧一代們很“花心”，去餐廳吃飯時(shí)油放多了嫌膩歪，放少了嫌清湯寡水；裝修檔次高嫌人

高云鳳 / 菜單設(shè)計(jì) /2016-07-12

餐飲人該學(xué)學(xué)這9招菜單小技巧！|餐飲界

菜單設(shè)計(jì)餐飲人該學(xué)學(xué)這9招菜單小技巧！

如何讓顧客覺(jué)得花了錢(qián)又占了便宜，餐廳又不吃虧呢？下面就和我們一起學(xué)習(xí)一下讓顧客覺(jué)得很劃算但是

古月 / 菜單設(shè)計(jì) /2016-07-12

10大“絕招”，讓餐廳菜單具有“讓人食指大動(dòng)”的功力 | 干貨|餐飲界

菜單設(shè)計(jì)10大“絕招”，讓餐廳菜單具有“讓人食指大動(dòng)”的功力 | 干貨

菜單的重要性不言而喻，甚至，當(dāng)顧客看到一張菜單的宣傳頁(yè)時(shí)，會(huì)決定他去哪吃飯以及吃什么。

佚名 / 菜單設(shè)計(jì) /2016-07-12

菜單迭代怎么做？這些指標(biāo)讓你的菜單迭代變得“有理有據(jù)”|餐飲界

菜單設(shè)計(jì)菜單迭代怎么做？這些指標(biāo)讓你的菜單迭代變得“有理有據(jù)”

菜品銷(xiāo)量不好，顧客回購(gòu)率上不去，也不知道是哪些菜出了問(wèn)題？

褚秋晨 / 菜單設(shè)計(jì) /2016-07-12

“中央廚房+外賣(mài)”易死，“+外帶”能活嗎？|餐飲界

互聯(lián)網(wǎng)+“中央廚房+外賣(mài)”易死，“+外帶”能活嗎？

外賣(mài)有兩大限制：時(shí)間限制和地域限制；有兩大瓶頸：口味瓶頸和成本瓶頸。有四個(gè)坑：互聯(lián)網(wǎng)的坑，產(chǎn)

劉鵬 / 互聯(lián)網(wǎng)+ /2016-07-08

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